สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ วันนี้คอนเทนต์เอาใจสายกินอีกเช่นเคย ใครชอบกินทุเรียนมากองรวมกันตรงนี้ !!! เชื่อว่าช่วงพฤษภาคมเป็นต้นไป ช่วงของผลผลิตที่ออกตามฤดูกาล ช่วงนี้ที่เห็นเต็มตลาดไปหมด เดินไปที่ไหนเป็นต้องมีคนมุงซื้อ นั่นคือ ทุเรียน นั่นเองค่ะ หลาย ๆ คนอาจจะแค่เคยกิน แล้วเคยสงสัยกันไหมคะ ว่าต้นทุเรียนจริง ๆ เป็นอย่างไร สวนทุเรียนเป็นแบบไหน วันนี้เราจะพามาชมสวนทุเรียนแบบถึงที่กันไปเลย อำเภอกันทรลักษ์ จังหวัดศรีสะเกษ เป็นอีกพื้นที่หนึ่งที่ขึ้นชื่อเรื่องผลไม้ อันดับพอ ๆ กันกับจังหวัดจันทบุรี ระยองเลยก็ว่าได้ และพันธุ์ทุเรียนที่นี่ไม่ธรรมดาแน่นอน เนื่องจากขึ้นชื่อว่าเป็นพันธุ์ระดับโลก นั่นคือ “ทุเรียนภูเขาไฟ” โดยทางศรีสะเกษมีพื้นที่ปลูกทุเรียนทั้งสิ้นจำนวน 8,552 ไร่ โดยประมาณ และทุเรียนภูเขาไฟจากที่นี่เป็นทุเรียนที่มีคุณภาพ มีความกรอบนอก นุ่มใน แถมกลิ่นไม่ฉุนด้วยนะ “ทุเรียนภูเขาไฟ” ถือเป็นของดีจังหวัดศรีสะเกษและกลายเป็นพืชเศรษฐกิจเลยก็ว่าได้ ซึ่งความเป็นมาของชื่อก็คือ ลักษณะของดินบริเวณที่ปลูก เป็นดินภูเขาไฟ มีสีเป็นดินแดง ให้ความโปร่ง สามารถระบายน้ำได้ดี ที่สำคัญมีธาตุอาหารและมีส่วนสำคัญที่เข้ามาช่วยทำให้เกิดคุณภาพพิเศษในตัวเนื้อทุเรียน ด้วยเหตุนี้จึงทำให้ราคาขายปลีกทุเรียนแต่ละปีทะลุสูงขึ้นเรื่อย ๆ เลยล่ะ เรามาชมทุเรียนจากต้นกันค่ะ ว่ามีหน้าตาเป็นอย่างไร โดยสวนจะมีการวางแนวปลูกเป็นแนวแต่ค่อนข้างห่างกันพอสมควรเลยค่ะ ความสูงอยู่ที่ประมาณ 10-15 เมตร ลำต้นมีลักษณะตรง ส่วนของการแตกกิ่งก้านจากลำต้นโดยรอบ ๆ มุมมองจากทั้งต้นไปถึงเรือนยอดเป็นทรงกลมหรือทรงเจดีย์ ส่วนของเปลือกต้นสีเทาหม่น ๆ ไปถึงสีน้ำตาลแดง เพื่อน ๆ ลองสังเกตจากภาพ สีของดินจะมีโทนออกแดง ๆ นั่นคือ ดินภูเขาไฟ เป็นที่มาของชื่อพันธุ์นั่นเองจ้า ในสวนของผลส่วนใหญ่จะขึ้นเป็นพุ่ม ๆ เลยค่ะ ลักษณะกลมหรือรีเป็นพู ๆ แตกออกมามีหนามสีเขียว บางผลสีเขียวอมเหลืองแข็งเต็มทั่วทั้งลูก ความได้เปรียบของการที่เรามาถึงสวน คือ เราสามารถเลือกได้เลยค่ะว่าอยากได้ความสุก ห่าม ประมาณไหน ตอบโจทย์ผู้ทานสุด ๆ ไปเลย ถึงเวลาชิมแบบสด ๆ จิ้มตรงนั้น ปลอกเปลือกปั๊ป เข้าปากปุ้ป ฟินกว่านี้ ไม่น่าจะมีละน้า จุดเด่นของทุเรียนภูเขาไฟ ที่นี่ คือ กลิ่นของเนื้อจะไม่แรงเหมือนทุเรียนพันธุ์อื่น ๆ มันคงดีมาก ๆ สำหรับคนที่ไม่ชอบกลิ่นทุเรียนแรง ๆ ก็สามารถกินทุเรียนภูเขาไฟได้ ในส่วนเนื้อขอบแกว่ามีความละเอียดมาก ไส้แห้ง กรอบ ๆ กรุบ ๆ แบบนี้ … จะอดใจไหวหรอคะ ภาพประกอบบทความโดย . . . spallaround