คนที่ไปเดินตามตลาดนัดอาหารส่วนใหญ่ หากคิดจะซื้ออะไรไม่ออก ก็มักจะเลือกซื้อยำ ซึ่งร้านขายยำก็จะมีในตลาดนัดเกือบทุกแห่ง เมื่อมีสุขก่อนสายได้มาเดินตลาดคลองถม ที่อำเภอโคกศรีสุพรรณ จังหวัดสกลนครนั้นก็เกิดอาการที่เรียกว่า อาการอยากกินยำขึ้นมาทันที จึงแวะลงเดินเพื่อตามหาร้านยำในตลาด และเนื่องด้วยตลาดคลองถมโคกศรีสุพรรณ เป็นตลาดนัดที่มีพื้นที่ขนาดปานกลางค่อนไปทางเล็กจงสามารถหาร้านยำได้ไม่ยากเลย และร้านยำที่เจอมีชื่อว่า ร้านยำยั่วยั่ว ซึ่งก็ตามชื่อร้านว่ายำยั่วยั่ว เพราะยำร้านนี้ยั่วจนผมต้องลองซื้อไปชิมดูซะแล้วร้านยำยั่วๆโคกศรีสุพรรณวัตถุดิบร้านยำยั่วยั่ว มีเมนูยำให้เลือกหลายแบบไม่ว่า ยำปูม้า ยำหมูยอ ยำทะเลรวม ยำกุ้งสดกุ้งลวก ยำรวม ซึ่งราคาก็จะอยู่ที่ 50 บาทต่อถุงทุกยำ ซึ่งหากเปรียบเทียบกับปริมาณที่ได้ก็ถือว่าไม่แพงเลยครับ ดังนั้นเพื่อให้เกิดการรีวิวมีสุขก่อนสายจึงสั่งยำ 2 ถุง เป็นยำปูมา กับ ยำรวม เพื่อไปทดลองชิมดูรสชาติว่าจะออกมาเป็นยังไง

Advertisement

Advertisement

ยำปูม้า ยำยั่วๆ โคกศรีสุพรรณยำปูม้า 50 บาท

มาที่ยำแรกยำปูม้า ความสดตามราคา เนื้อปูก็ถือว่าอยู่ในปริมาณที่พอเหมาะ รสชาติออกหวาน เปรี้ยว เผ็ด ซึ่งก็เป็นรสชาติยำที่พบเจอได้ในเมนูยำส่วนใหญ่ วัตถุดิบที่เป็นส่วนประกอบของเครื่องยำก็จะมีทั้งมะม่วงดิบ หัวหอมใหญ่ แครอท ข้าวโพดสุก ผักขึ้นฉ่าย ซึ่งก็ถือว่าสดดี ถ้างั้นขอชิมอีกยำแล้วค่อยมาสรุปกันครับ

ยำรวม ยำยั่วๆโคกศรียำรวม ราคา 50 บาท

ยำรวมของร้านยำยั่วยั่ว ประกอบด้วย หมูยอ ปูอัด หมึก เท้าไก่ กุ้งลวก ส่วนวัตถุดิบที่เป็นผักก็เหมือนกันกับยำปูม้า และเมื่อชิมรสชาติก็พบว่ารสชาติเหมือนกันเพราะน้ำยำตัวเดียวกัน แต่ผมกับชอบหมึกของยำรวมมาก รู้สึกสดดี เด้งไม่มีกลิ่นคาว และรสชาติหวานอร่อย ดังนั้นมีสุขก่อนสายขอสรุปเลยคะแนนเลยนะครับ คะแนนของสองยำนี้คือ 6.5/10 คะแนนครับ อย่าลืมไปแวะชิมกันได้นะครับ ตลาดนัดคลองถมโคกศรีสุพรรณ มีเฉพาะวันพุธ เวลา 15:00 น.-18:30 น. ตั้งติดกับถนนสกล-นาแก ทางออกอำเภอโคกศรีสุพรรณครับ แวะมาหาอะไรรับประทานกันได้หากใครที่ชอบเมนูยำก็ฝากร้านยำยั่วยั่วไว้ด้วยนะครับ

Advertisement

Advertisement

ภาพประกอบทั้งหมดโดยมีสุขก่อนสายก่อน

18/03/2563