ขนมปังยัดไส้ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่นิยมในการรับประทานเป็นอาหารเช้า หรือรับประทานคู่กับโจ๊ก ข้าวต้ม ไข่กระทะร้อน ๆ ก็อร่อยเข้ากันมาก ๆ  ในครั้งนี้มีสุขก่อนสายขอนำเสนอร้านขนมปังยัดไส้ร้านเก่าแก่คู่จังหวัดสกลนคร เป็นร้านที่ทั้งราคาถูกและอร่อย ตั้งติดถนนสุขเกษมใกล้กับหอนาฬิกาจังหวัดสกลนคร  ร้านเปิดทุกวันครับ เปิดเวลา 05.30 น.- 09.00 น.เป็นเล็ก ๆ มีประมาณ 4 - 5 โต๊ะ อารมณ์ประมาณที่เขาพากันเรียกว่าสภากาแฟครับ

ร้านขนมปังยัดไส้ร้านขนมปังยัดไส้สกลนครหากดูจากภายนอกร้านเราก็จะพบกับร้านที่ค่อนข้างออกแนวย้อนยุคที่ยังคงเอกลักษณ์เมื่อสักประมาณ 30-40 ปีก่อนเลยครับ ในร้านก็จะมีเมนูอาหารเช้าแบบคนญวนหรือคนเวียดนามสมัยดั้งเดิมที่เคยอพยพเข้ามาในจังหวัดสกลนคร เมนูของทางร้านก็จะมี ข้าวต้ม กาแฟ ไข่กระทะ ขนมปังยัดไส้ และเมนูเด่นของทางร้านหากมาร้านนี้จะไม่สั่งเคยไม่ได้ครับ ยังไงก็ต้องลองขนมปังยัดไส้ สูตรเวียดนาม ในราคา แคชิ้นละ 10 บาทเท่านั้นเอง หากเปรียบกับยุคสมัยนี้ที่ข้าวอาหารตามสั่งอยู่ที่ราคา 40-60 บาท และปริมาณของขนมปังยัดไส้ถือว่าอร่อยคุ้มค่าคุ้มราคามาก ๆ  เลยครับ เพราะแค่ขนมปังยัดไส้ 2 ชิ้น กับกาแฟสักแก้วก็สามารถทำให้คุณอิ่มท้องด้วยราคาที่ไม่ถึง 40 บาท ว้าวสุดยอดไปเลยครับ

Advertisement

Advertisement

ขนมปังยัดไส้ราคาถูก สกลนครปิ้งขนมปัง ขั้นตอนการทำขนมปังยัดไส้

เมื่อมาสั่งขนมปังยัดไส้ ทางร้านป้าเขาก็จะปิ้งขนมปังให้ร้อน เพื่อให้ข้างนอกตัวขนมปังกรอบหอมน่ากินเพิ่มขึ้นครับ โดยที่ไส้ของขนมปังจะประกอบด้วย หมู กุนเชียง หมูสับที่ผสมกับใบหอม ซอสมะเขือเทศครับ รสชาติของขนมปังก็จะกลมกล่อมไปด้วยไส้ที่อยู่ข้างใน และซอสมะเขือก็เป็นรสชาติหลัก ๆ ของขนมปังยัดไส้ครับ ผมว่าจะให้อร่อยเพิ้มขึ้นไปอีกควรรับประทานคู่กับกาแฟร้อน ๆ หรือไข่กระทะนะครับ ซึ่งราคา กาแฟกับไข่กระทะก็อยู่ที่ราคา เริ่มต้นที่ 15 บาท ไปจนถึง 30 บาทครับ 

Advertisement

Advertisement

ขนมปังยัดไส้ขนมปังยัดไส้ทางป้าเจ้าของร้านบอกว่า ช่วงนี้ยอดขายตกมากเพราะปัญหาโรคระบาดโควิด19 จากที่เคยได้คิดจากแต่ก่อน 100 % ยอดขายตอนนี้ไม่ถึง 10 % ครับ เพราะเนื่องด้วยไม่มีบริการให้ลูกค้านั่งรับประทานในร้านและลูกค้าก็ไม่ค่อยกล้าได้ออกมาซื้อของด้วย ก็ขอเป็นกำลังใจให้ครับ หากใครที่มีโอกาสแวะผ่านมาบริเวณหอนาฬิกาจังหวัดสกลนครก็ลงมาแวะซื้อกลับบ้านไปรับประทานดูนะครับ รับรองอร่อย อิ่ม ประหยัด แน่นอนครับ สวัสดีครับ

ภาพประกอบทั้งหมดโดย :มีสุขก่อนสาย