อยู่บ้านช่วงโควิด – 19 ระบาดมาปลูกผักสวนครัวกันดีกว่า

        สวัสดีค่ะเชื่อว่าหลาย ๆ คนช่วงนี้ก็น่าจะหยุดอยู่บ้านกันใช่ไหมละคะ เพราะว่าช่วงนี้ไวรัสโควิด – 19 ก็ยังคงระบาดอย่างต่อเนื่องแต่การอยู่บ้านนาน ๆ มันก็น่าเบื่อว่าไหมละคะ เรามาปลูกผักกันดีกว่าค่ะได้ทั้งกิจกรรมยามว่าง ๆ และได้ผักที่ปลอดสารพิษไว้กินเองอีกด้วย

ผักชนิดแรกที่เราปลูกนะคะคือ ผักบุ้งค่ะ

ภาพประกอบถ่ายภาพโดยผู้เขียน

       เราสามารถซื้อเมล็ดพันธุ์จากร้านขายเมล็ดพืชพันธุ์ผักได้เลยนะคะ เรามาดูขั้นตอนการปลูกกันดีกว่าค่ะว่ามีขั้นตอนอย่างไรบ้าง เป็นวิธีการที่ง่ายและเชื่อว่าหลายคนสามารถปลูกตามกันได้นะคะ

1. เตรียมแปลงเพาะเมล็ดค่ะโดยการพรวนดินให้ละเอียดทำเป็นแปลงสี่เหลี่ยม ดังรูปเลยนะคะ

ภาพประกอบถ่ายภาพโดยผู้เขียน

2. นำเมล็ดหว่านลงไปที่แปลง หว่านให้กระจายทั่วแปลงนะคะ หลังจากนั้นก็ใช้จอบเขี่ยดินกลบค่ะ

Advertisement

Advertisement

3. รดนำให้เปียก ๆ และนำฟางมาปกหน้าดินไว้ค่ะเพื่อรักษาความชุ่มชื่นนะคะ

ภาพประกอบถ่ายภาพโดยผู้เขียน

      ไม่เกิน  1 อาทิตย์ผักบุ้งจะค่อย ๆ โตขึ้นมาให้เราได้เห็นกันค่ะ เมื่อต้นเริ่มสูงได้ 2 นิ้วก็นำฟางที่ปิดไว้ออกนะคะเพื่อไม่ให้ต้นผักบุ้งหักค่ะ ประมาณ 2 อาทิตย์ผักบุ้งก็จะเริ่มโตเป็นจำนวนมากนะคะ ช่วงนี้ก็ขยันรดน้ำสามารถรดทุกวันแต่อย่ารดจนมันเปียกมากนะคะเพราะเดี๋ยวรากเน่าค่ะ หรือจะลด 2-3 วันต่อครั้งก็ได้ค่ะ

ภาพประกอบถ่ายภาพโดยผู้เขียน

ผักชนิดที่สองนะคะ ต้นหอมค่ะ

ภาพประกอบถ่ายภาพโดยผู้เขียน

     เชื่อว่าหลาย ๆ บ้านน่าจะมีหอมแดงติดบ้านกันอยู่แล้วแต่ถ้ามีเยอะก็สามารถนำมาปลูกได้นะคะ ขั้นตอนการปลูกก็ไม่อยากเลยค่ะสามารถปลูกใส่กระถางหรือทำเป็นแปลงเหมือนผักบุ้งก็ได้นะคะ แต่ตัวอย่างที่จะยกให้ทุกท่านได้ดูนั้นปลูกในแปลงค่ะ เรามาดูขั้นตอนกันดีกว่านะคะ

Advertisement

Advertisement

1. เตรียมแปลงเหมือนกับการปลูกผักบุ้งเลยค่ะโดยการพรวนดินให้ละเอียด และทำให้เป็นแปลงสี่เหลี่ยม

2. นำหอมแดงมาตัดตรงปลายเพียงเล็กน้อยเพื่อที่จะให้ยอดต้นหอมโตขึ้นมาค่ะ ใช้กรรไกรตัดหรือมีดก็ได้นะคะ

ภาพประกอบถ่ายภาพโดยผู้เขียน

3. นำหอมแดงที่ตัดปลายเสร็จแล้วปลูกลงแปลง โดยการปลูกลงไปเพียงครึ่งหนึ่งเหลืออีกครึ่งให้พ้นดินไว้นะคะ ทำแบบนี้จนหมด เว้นระยะแต่ละหัวไม่ต้องห่างกันมากนะคะ

ภาพถ่ายภาพโดยผู้เขียน

4. รดน้ำให้เปียกและนำฟางมาปิดไว้ค่ะ

     ประมาณ 5-6 วันต้นหอมจะค่อย ๆ โผล่ขึ้นมาให้เราเห็นนะคะ เราสามารถนำฟางที่ปิดไว้ออกได้เลยค่ะเพื่อไม่ให้ต้นหอมที่โผล่ขึ้นมาหัก การรดน้ำก็สามารถรดได้ทุกวันนะคะแต่ว่ารดพอให้ชุ่มไม่ต้องรดเปียกเดี๋ยวรากจะเน่าเสียก่อนค่ะ และนี้ก็เป็นผักที่เราปลูกในช่วงนี้นะคะเนื่องจากว่าให้ผลผลิตได้ไว วิธีการปลูกก็ไม่ยากทุกคนก็สามารถทำตามได้เลยค่ะ หวังว่ายทความนี้จะเป็นประโยชน์สำหรับทุก ๆ คนนะคะ

Advertisement

Advertisement

ปลูกผักแก้เบื่อแถมยังได้กินผักปลอดสารพิษอีกด้วย