สวนเกษตรแบบผสมผสานปลูกอะไรบ้าง มือใหม่ก็ทำตามได้

สวนเกษตรแบบผสมผสานปลูกอะไรบ้าง มือใหม่ก็ทำตามได้

   สวัสดีค่ะวันนี้เราจะพาทุก ๆ ท่านไปชมสวนเกษตรแบบผสมผสานว่าปลูกอะไรกันบ้างนะคะ การทำเกษตรแบบผสมผสานคือการที่ปลูกพืชผักต่างสายพันธุ์กัน ไม่ปลูกเพียงแค่อย่างเดียวเพราะการปลูกเพียงเดียวจะทำให้เราอาจจะขาดทุนได้เมื่อที่พืชชนิดนั้นเป็นโรค ขายไม่ได้ราคา เป็นต้น เพราะฉะนั้นแล้วการปลูกพืชให้มีความหลากหลายจะทำให้เรามีผลิตภัณฑ์ขายตลอดทั้งปีเพราะพืชที่เราปลูกแต่ละสายพันธุ์นั้นก็จะมีระยะเวลาในการเก็บเกี่ยวที่แตกต่างกันออกไปค่ะ เรามาดูกันว่าสำหรับมือใหม่ที่จะเริ่มทำเกษตรแบบผสมผสานควรจะปลูกพืชอะไรดีค่ะ

1. ต้นชะอม

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

     ต้นชะอมเมื่อปลูกโตเต็มที่แล้วจะให้ผลผลิตได้ตลอดทั้งปีเลยนะคะแถมยังนิยมกันในทุกภูมิภาคของประเทศไทยอีกด้วย การปลูกก็ไม่ยากเลย ระยะเวลาที่ใช้ในการปลูกก็ประมาณ  2 เดือน ต้นชะอมจะแตกยอดให้เราสามารถรับประทานได้แล้วหรือจะเก็บไปขายเพื่อสร้างรายได้ให้กับตนเองก็ได้นะคะ

2. ใบเตยหรือเตยหอม

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

    ใบเตยเป็นพืชที่นิยมมาใช้ในด้านอาหารมากเลยนะคะไม่ว่าจะเป็นของคาวหรือของหวาน การปลูกก็นิยมปลูกโดยการแยกเหง้าของต้นใบเตยค่ะ พูดได้ว่าทำได้ไม่ยากเลย และเมื่อโตแล้วก็สามารถนำไปขายเพื่อสร้างรายได้อีกด้วยค่ะและเป็นพืชที่อยู่ได้นานสามารถเก็บเกี่ยวได้ตลอดเลยค่ะ

3. ข้าวโพด

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

   ข้าวโพดเป็นพืชระยะสั้น เหมาะสำหรับคนที่มีเนื้อที่ไม่มากและอยากจะปลูกพืชหมุนเวียนกันไปนะคะ เพราะข้าวโพดจะออกผลผลิตให้เราได้เก็บเกี่ยวได้เพียงแค่ 2 รุ่นเมื่อผลผลิตออกหมดแล้วเราก็สามารถตัดต้นข้าวโพดไปให้วัวกินได้อีกด้วยค่ะหรือจะขายให้กับคนที่เขาเลี้ยงวัวก็ได้นะคะ

4. ตะไคร้

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

      ตะไคร้เราสามารถปลูกไว้เพื่อประกอบอาหารในครัวเรือนของเราหรือจะนำไปขายก็ได้นะคะเพราะตะไคร้สามารถนำไปทำอาหาร หรือบางคนก็นำไปทำเป็นยาค่ะเพราะตะไคร้มีประโยชน์มากมายเลย การปลูกก็ทำได้ง่ายเราสามารถซื้อตะไคร้ตามตลาดมาแช่น้ำให้รากงอก หลังจากนั้นก็สามารถปลูกลงดินได้เลยค่ะ

5. มะเขือพวง

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

     มะเขือพวงถือได้ว่าเป็นผักที่เสริมสุขภาพของเราด้วยนะคะ สำหรับคนที่รักและดูแลสุขภาพก็ควรจะปลูกติดบ้านไว้หรือจะนำไปขายก็ได้ค่ะ เราสามารถหาซื้อต้นกล้ามะเขือพวงมาปลูกได้เลยอีกด้วย

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

     และนี้ก็เป็นตัวอย่างการปลูกพืชแบบผสมผสานกันนะคะ สำหรับมือใหม่ที่อยากเริ่มทำเกษตรก็สามารถทำตามได้เลยง่าย ๆ เพียงแค่จัดการพื้นที่ตามที่ในหลวง รัชกาลที่ 9 ท่านได้เคยสอนเราไว้เพียงเท่านี้เราก็จะสามารถจัดการพื้นที่ได้ดีและเพียงพอต่อการปลูกพืชผักแล้วค่ะ