ใครเป็นสายหวานแบบเรา ชอบทานหวานบ้าง ขอให้ยกมือขึ้น ฮั่นแน่ ! ยกกันพรึ่บเลยใช่ไหมล่ะคะ จะไม่ให้ยกมือได้อย่างไร ก็เวลากินความหวานจากน้ำตาลเข้าไป มันช่วยให้เรารู้สึกฟิน มีความสุข และคลายความเครียดอย่างบอกไม่ถูก แต่รู้หรือไม่ว่า การกินในปริมาณที่เยอะเกินไป ส่งผลเสียต่อสุขภาพอย่างมากมายเลยล่ะ วันนี้เรามาแชร์เรื่องประโยชน์และโทษของน้ำตาลจากประสบการณ์ของตัวเองที่ได้รับ เผื่อว่าท่านใครที่กำลังติดหวานอยู่ จะได้ระมัดระวังสุขภาพกันให้มากขึ้น น้ำตาล จัดอยู่ในกลุ่มคาร์โบไฮเดรตประเภทหนึ่ง ซึ่งเป็นแหล่งพลังงานสำคัญต่อร่างกาย มีรสชาติหวาน พบได้ในอาหาร เช่น น้ำอัดลม นม ผัก ผลไม้ ขนม เค้ก ผลไม้กระป๋อง น้ำสลัด เป็นต้น คืออาหารอะไรที่ทานแล้วมีรสหวาน ก็คือ มีน้ำตาล นั่นเอง ภาพโดย App : Canva pro ภาพโดย App : Canva pro ข้อดีที่ได้จากการกินน้ำตาลสำหรับเรา มีดังนี้ 1.ให้พลังงานต่อร่างกาย ในการทำกิจกรรมต่าง ๆ เช่น การออกกำลังกาย 2.ทำให้ร่างกายสดชื่น กะปรี้กะเปร่า หลังออกกำลังกายเสร็จลองทานแตงโมดูสิ รสหวานจากแตงโมทำให้เราสดชื่นขึ้นมาทันทีเลยล่ะ 3.ช่วยผ่อนคลายความเครียด ช่วยให้อารมณ์ดีขึ้นได้เป็นอย่างดี เพราะรสหวานของน้ำตาลไปกระตุ้นการหลั่งสารเคมีในสมองนั่นเอง ลองกินเครื่องดื่มหวาน ๆ เวลาเหนื่อยดูสิ โครตฟินอ่ะบอกเลย 4.บ้านเราใช้น้ำตาลในการถนอมอาหาร และช่วยเก็บรักษาอาหารให้อยู่ได้นานขึ้น เช่น การเชื่อม การแช่อิ่ม และการฉาบ พูดถึงข้อดีไปแล้ว มาพูดเรื่องข้อเสียของน้ำตาลกันต่อดีกว่า โทษที่ได้รับจากการกินน้ำตาล มีผลต่อร่างกายและสุขภาพของเราเยอะพอตัวเหมือนกัน ขอสรุปเป็นข้อ ๆ ดังนี้ค่ะ 1.กินน้ำตาลเยอะเกินไป จนทำให้เกิดการสะสมในร่างกาย ส่งผลต่อโรคต่าง ๆ ที่เห็นชัดเจนเลยก็คือ เราเป็นโรคอ้วนขึ้นเยอะจากน้ำหนัก 51 - 53 กิโลกรัม เด้งไป 60 กว่ากิโลกรัม จนน่าตกใจเลยค่ะ ภาพโดย App : Canva pro 2.ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูง เนื่องจากตับอ่อนผลิตอินซูลินผิดปกติ เมื่อปีที่แล้วเราตรวจสุขภาพประจำปี ผลที่ได้คือน้ำตาลในเลือดสูงกว่าเกณฑ์มาตรฐาน และมีความเสี่ยงเบาหวาน เรานี่เครียดหนักมากเลยค่ะ จนหมอบอกให้ลดน้ำตาลลง ภาพโดย App : Canva pro 3.ทำให้มีไขมันสะสม เนื่องจากเรากินน้ำตาลเยอะเกินไปนี่แหล่ะ ทำให้เกิดไขมันส่วนเกิน ตาม แขน ขา สะโพก หน้าท้อง โดยเฉพาะหน้าท้อง ย้วยและกองเป็นชั้นเป็นชั้นสุด ๆ ไปเลยจ้า น่าเศร้าใจยิ่งนัก ภาพโดย App : Canva pro 4.ทำให้แก่เร็ว หน้าแก๊แก่ก่อนวัยอันควร เพราะน้ำตาลจะไปเปลี่ยนโครงสร้างของคอลลาเจนทำให้อีลาสติกน้อยลงนั่นเอง ทำให้ผิวที่เคยกระชับและมีความยืดหยุ่น กลายเป็นคนผิวแห้ง มีริ้วรอยโดดเด่นเห็นมาแต่ไกล ผิวหนังหย่อนคล้อย เกือบรับตัวเองไม่ได้เลยจ้า ภาพโดย App : Canva pro เมื่อโทษของน้ำตาลส่งผลเสียกับเราเท่านั้นแหล่ะ ตั้งแต่นั้นมา เราจะเปลี่ยนพฤติกรรมการกินตัวเองใหม่ โดยตั้งเป้าหมายไว้ว่า จะต้องลดน้ำตาลลงให้ได้ จากที่กินแหลก ต้องลดปริมาณลงให้เหลือวันละ 24 กรัม หรือวันละไม่เกิน 6 ช้อนชา เปลี่ยนพฤติกรรมการกิน จากกาแฟหวานตามร้านเป็นกาแฟดำไม่ใส่น้ำตาล เปลี่ยนจากน้ำอัดลมเป็นน้ำเปล่า เปลี่ยนจากทานขนมเป็นกินฝรั่งหรือแอปเปิ้ลเขียวแทน กินก๋วยเตี๋ยวปรุงรสด้วยน้ำตาล 2-3 ช้อนโต๊ะ เปลี่ยนเป็นไม่ใส่น้ำตาลเลย เปลี่ยนจากนมรสหวาน น้ำตาลมากกว่า 20 กรัม เป็นนมถั่วเหลือง มีน้ำตาล 2 ถึง 4 กรัม เป็นต้น ภาพโดย App : Canva pro จาก 1 ปีที่ลดน้ำตาลลงมา ทำให้ผลตรวจสุขภาพประจำปีนี้ น้ำตาลอยู่ในเกณฑ์ปกติแล้วค่ะ เย้ ! ดีใจจนน้ำตาจะไหล เพื่อน ๆ พอจะเห็นโทษของน้ำตาลบ้างแล้วเนอะ ดังนั้นเพื่อสุขภาพของตัวเราเองควรเลือกทานกันด้วยนะคะ ไม่ใช่ว่าน้ำตาลไม่มีประโยชน์ แต่ถ้าทานเยอะเกินไป มันกลับส่งผลเสียต่อสุขภาพเราได้อย่างน่ากลัวจริง ๆ หวังว่าจะเป็นประโยชน์ต่อเพื่อนนักอ่านไม่มากก็น้อยนะคะ สำหรับวันนี้สวัสดีค่า