หากใครมาเขาใหญ่ และอยากหาอะไรกิน ที่ไม่ยุ่งยาก บอกเลยว่าร้านข้าวต้มนี่แหละ ตอบโจทย์! ร้านข้าวต้มหลักเฮง ที่เขาใหญ่นั้นเอง บอกเลยว่าร้านนี้หาไม่ยากเลย เพราะอยู่ริมถนนและมีป้ายขนาดใหญ่ตั้งอยู่ริมถนนธนรัตน์ การเดินทาง: ร้านตั้งอยู่ที่ กม.12 ถ.ธนะรัตช์ อำเภอปากช่อง นครราชสีมา 30130 ที่อยู่ตาม maps: https://goo.gl/maps/N3pob9Mj97a9mHgL8 เวลาทำการ:เปิด ปิด 17.00-2.00 น. ทุกวัน พอเข้ามาในร้าน ก็ให้ความรู้สึกบรรยากาศvintageเล็กๆ โดยรอบบรรยากาศในร้านก็เป็นร้านข้าวต้มทั่วไป นั่งกันสบายๆ แต่มีห้องแอร์ด้วยนะ วันที่เราไปเป็นวันเสาร์ช่วงเย็น สิ้นเดือน คนเยอะแบบไม่ต้องพูดถึง แต่น้องๆพนักงานก็พยายามบริการอย่างเต็มความสามารถ ยอม! ในส่วนของเมนูอาหารบอกเลยว่าหลากหลายสุดๆไปเลย มีให้เลือกทุกหมวดหมู่ ไม่ว่าจะตุ๋น ผัด ต้ม มาเต็ม! เมนูอาหารก็สไตล์กับข้าวที่กินกับข้าวต้ม ไม่ว่าจะเป็นผัดๆ ยำ เมนูต้มต่างๆ ขอบอกว่าข้าวต้มเขาอร่อยมาก หอม เมนูที่เราสั่งเมนูแรกคือ หมูสับผัดไข่เค็ม พอกินกับข้าวต้ม คือที่สุด ดีกว่านี้ไม่ได้แล้ว เราชอบเวลาที่ไข่เค็มทานพร้อมกับหมูสับและให้รสชาติที่ลงตัว บวกกับกระเทียม ทำให้ทุกอย่างมันดีไปหมดเลย และกินกับข้าวต้มหอมๆร้อนๆ คือดีย์ หมูสับผัดไข่เค็ม 100 บาท เมนูต้มเราก็ห้ามพลาด และเมนูที่ทุกโต๊ะต้องสั่ง คือ ต้มจับฉ่าย นั้นเองจ้า ถ้าหิวจัดและไม่รู้จักสั่งอะไร เราแนะนำต้มจับฉ่าย ได้เร็วมาก รสชาติเหมือนอาม่ามาต้มจับฉ่ายนั่งกินอยู่ในบ้านอาม่าสมัยก่อนมาก ต้มจับฉ่าย 60 บาท ผักกระเฉดก็ดีนะเธอ หอมเจียวเขาดีงามมากค่ะ ตัวผักนั้นเหมือนใช้วัตถุดิบที่กำลังดี ทำให้ทานไปมีความกรอบของตัวผักกระเฉด รสชาติกลางๆ ไม่เค็มและไม่จืดจนเกินไป กระเฉดไฟแดง 70 บาท เป็นอีกหนึ่งเมนูแนะนำของทีนี้ นั้นก็คือ เจ้าหอยลายผัดโหระพา ในส่วนของหอยลายนั้น ตัวเล็กไปสักหน่อยทานแต่ละคำไม่จุใจต้องทานหลายตัว แต่หากเทียบกับราคาแล้วก็ถือว่ายังสมเหตุสมผลอยู่ และที่สำคัญรสชาติเขาดีมากกก หอยลอยพรัดพริกเผา 150 บาท ยำหมูยอ รสชาติใช้ได้ กำลังดี มีรสชาติของความเปรี้ยวที่ค่อนข้างโดดเด่น ยำหมูยออุบล 100 บาท มากันที่เมนูถัดไปของเรา บอกเลยว่าเรานั้นก็สั่งกันไม่หยุดหย่อนค่ะ เมนูผัดผักถัดไปของเรา และบอกเลยบอกเป็นเมนูผักที่เราโปรดมาก หากใครชอบกินต้นอ่อนทานตะวัน และเคยเจอร้านที่ต้นอ่อนนั้นแข็งและเหม็นเขียว บอกเลยว่าร้านนี้สามารถสั่งได้แน่นอน เพราะต้นอ่อนทานตะวันผัดไฟแดงของที่นี้ ต้นอ่อนกำลังดี และรสชาติอร่อยถูกปากทุกคนแน่นอนค่ะ ต้นอ่อนทานตะวันไฟแดง 70 บาท เมนูทอดก็ไม่ขาดแหละ น้องกุ้งชุปแป้งทอด ก็คือกุ้งชุปแป้งทอดทั่วไป กินได้ อร่อยดี กุ้งชุปแป้งทอด 140 บาท เป็ดพะโล้ที่นี้ ขอบอกเลยว่าน้ำเป็ดเขาดีอยู่นะคะ เนื้อเป็ดก็อร่อยและที่สำคัญเรารักกระเทียมที่โรยลงมาด้วย เป็ดพะโล้หลักเฮง 150 บาท เมนูนี้เรียกได้ว่า ไม่สั่งไม่ได้ค่ะ ไชโป๊วผัดไข่ที่นี้คือดีงามมากกกกก ไชโป๊วอร่อยมากค่ะ ทำให้โดยรวมของจาน ดีงามไปหมด ไชโป้วผัดไข่ 80 บาท เกี๋ยมฉ่ายผัดไข่เค็ม จะพลาดไปไม่ได้เลยกับเมนูนี้ ด้วยความที่เป็นยำ จะมีรสชาติเปรี้ยวเล็กๆ เผ็ดลิ้นหน่อยๆ รสชาติเกี๋ยมฉ่านทานกับไข่เค็ม คือลงตัว เกี๋ยมฉ่ายผัดไข่เค็ม 120 บาท ปลากระพงลวกจิ้ม เนื้อปลาสด นุ่ม อร่อยค่ะ กระเทียมที่มาด้วยกันก็ดีมากอีกแล้ว ที่สำคัญต้องทานคู่กับน้ำจิ้มที่เขาให้มารับรองอร่อยแน่นอน ปลากระพงลวกจิ้ม 180 บาท ตุ๋นเยื้อไผ่ 60 บาท ปกติเราไม่ชอบทานหมูกรอบนะ แต่ร้านนี้คือยอม สั่งแล้วไม่ผิดหวัง หมูกรอบคั่วเค็ม 140 บาท ร้านนี้โดยรวมถือว่าประทับใจ ถึงแม้ว่าคนจะเยอะ แต่อาหารรอไม่นาน ราคาไม่แรงมาก ไม่ต้องคิดเยอะ กินกับข้าวและข้าวต้มแบบบ้านๆฟินๆ มาเขาใหญ่ อยากหาอะไรง่ายๆกิน อย่าลืมคิดถึงร้านนี้จ้ะ