หมึกย่างเมืองย่า EP.118 อาหารทะเลปิ้งย่างแบบเสียบไม้ ของทะเลนี้เป็นตัวสีขาวมีหนวดด้วยนะคะ ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บแซ่บอร่อยล้ำเลยค่ะ จะพาคนไปรู้จักหมึกสดย่างเมืองย่าค่ะ ชื่อร้านแบบนี้เพราะว่าร้านนี้ตั้งอยู่ที่จังหวัดนครราชสีมาหรือโคราชนั้นเองค่ะ ที่จังหวัดนครราชสีมาชาวโคราชจะเรียกว่า เมืองย่าโม หรือเมืองย่าค่ะ ร้านนี้ตั้งอยู่ปากทางเข้าหมู่บ้านโฮมการ์เด้นวิวสาขาจอหอนะคะ เป็นร้านรถเข็นแต่สะดุดตาเพราะชื่อของร้าน อีกอย่างคือปลาหมึกสดๆที่วางเรียงรายอยู่เต็มหน้าร้านไปหมดเลยค่ะ. เจ้าของร้านจัดตกแต่งไว้อย่างน่าหยิบน่าซื้อเลยทีเดียว ร้านเปิดบริการตั้งแต่เวลา 17:00 น. จนกว่าของจะหมดค่ะ โดยส่วนใหญ่แล้วเจ้าของร้านบอกว่าปลาหมึกจะหมดเร็ว ไม่เกินสามทุ่มของก็หมดแล้วค่ะ ราคาที่ร้านขายนั้นก็เริ่มตั้งแต่ไม้ละ 10 บาทขึ้นไปค่ะ แล้วแต่ไม้ก็น่าทานทั้งนั้นเลยเจ้าของร้านจัดตกแต่งปลาหมึกสดเสียบไม้ มีทั้งปลาหมึกเป็นเนื้อปลาหมึก ไข่ปลาหมึก หนวดปลาหมึกก็มีให้เลือกนะคะ แน่นอนที่สุดค่ะอ่านนี้ต้องมีน้ำจิ้มรสเด็ด อย่างแน่นอนเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดนะคะ เจ้าของร้านบอกว่าเป็นสูตรที่คิดเองใช้พริกสีเขียวกระเทียมสดมาปั่นเข้าด้วยกันค่ะ จากนั้นก็ปรุงรสด้วยมะนาวสด น้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อยให้รสชาติแซ่บสุดๆ จนลูกค้าติดอกติดใจเป็นสูตรที่เจ้าของร้านคิดขึ้นมาเองค่ะ เจ้าของร้านจัดร้านน่าทานมากเลยนะคะนอกจากปลาหมึกสดที่เสียบไม้วางเรียงรายเต็มหน้าร้านแล้ว น้ำจิ้มซีฟู้ดก็ใส่ขวดโหลแก้วทรงสูงไว้อย่างน่าทานเชียวค่ะ จัดร้านได้นะเดินเข้าหาขนาดนี้นี่เองลูกค้าเดินเข้าหามาที่ร้านแบบไม่ขาดสายมายืนรอก่อนเปิดร้านก็มีค่ะ เจ้าของร้านยังใจดีเอาใจลูกค้าไปอีกนะคะให้ผักสด แตงกวาสดแช่เย็น กะหล่ำปีสดผักชีสด ไว้ทานเป็นเครื่องเคียงกับปลาหมึกย่างด้วยค่ะ สายกับแกล้มน่าจะชอบร้านนี้เอามากๆ แน่นอน ใครอยากเรามาแวะทานก็ได้นะคะ พิกัดอยู่ด้านล่างนี้เลยค่ะ รับรองหาไม่ยากร้านนี้ขายทุกวันนะคะ ไม่มีวันหยุดค่ะ... พิกัด: ทางเข้าหมู่บ้านโฮมการ์เด้นวิวจอหอ เวลา: 17.00 (จนกว่าของจะหมด) ราคา: 10 บาทขึ้นไป