Dean & Deluca Khao Yai คือคาเฟ่ที่ไม่เหมือนใคร เพราะเปิดให้บริการช่วงหน้าหนาวเท่านั้น สำหรับช่วงอื่น ๆ ของปี ไม่ได้เปิดให้บริการ อย่าไปผิดช่วงนะ สามารถตรวจสอบช่วงการเปิดร้านได้ทาง Facebook ของ Dean & Deluca เลย เพราะสาขาที่เขาใหญ่นี้จะเป็น Pop Up Store ที่เปิดให้บริการช่วงอากาศหนาวเท่านั้น เพราะเนื่องจากเป็นสาขาพิเศษ และเปิดทุกศุกร์ เสาร์ อาทิตย์ เท่านั้น คาเฟ่อยู่ในโครงการ Akas เขาใหญ่ ซึ่งจะเป็นคอนโดมิเนียม และโครงการบ้านเดียวสุดหรูในเขาใหญ่ รายล้อมด้วยบรรยากาศแห่งขุนเขาและทุ่งหญ้า ที่เข้ากับช่วงอากาศหนาว ๆ เย็น ๆ แบบนี้ สำหรับที่จอดรถไม่ต้องห่วงมีให้เพียงพอ เมื่อจอดรถแล้วต้องเดินผ่านทาง Sale Gallery ของโครงการ Akas เขาใหญ่ ถึงจะพบกับ Dean & Deluca Khao Yai ตัวอย่างเมนูอาหาร และของว่างของ Dean & Deluca Khao Yai มีให้เลือกเยอะมาก ๆ เลือกไม่ถูกเลยทีเดียว ทั้งเมนูที่เป็นเบอร์เกอร์และอาหารเช้า เมนูเครื่องดื่ม Dean & Deluca Khao Yai ก็มีให้เลือกทั้งกาแฟ และ Smoothe หรือ เมนูโซดา สำหรับเมนูอาหารและเครื่องดื่มของ Dean & Deluca Khao Yai นั้นมีบางเมนูที่เป็นเมนูพิเศษ ที่มีแต่ที่นี้เท่านั้น และเมนูทั่วไปที่มีขายใน Dean & Deluca ทั่วไป หน้าตาของเมนู Dean & Deluca Khao Yai ตอนรับเทศกาลปีใหม่มาก สำหรับโซนที่นั่งจะมีทั้งโซนที่เป็นเก้าอี้ และโซนที่เป็นแบบที่นั่งแบบ Bean bag แนะนำเพิ่มเติมถ้าใครจะมา Dean & Deluca Khao Yai ให้มาช่วง 9-11 โมงนะ หรือไม่ก็ช่วงบ่าย 2-3 โมง เพราะถ้าเป็นช่วงเที่ยงแดดก็จะร้อนมากเช่นกัน ถึงอากาศจะเย็น ๆ ก็เถอะ ยิ่งถ้าช่วงบ่ายๆวันเสาร์ คนจะเยอะมาก สำหรับเมนูที่ผมเลือก วันนี้จะมี 1.Peach Soda ราคา 105 บาท (รสชาติจะเป็นโซดา และตามด้วยน้ำหวานรสพีช ให้ความรู้สึกสดชื่น ชื่นใจมาก แถมมีชิ้นเนื้อพีชให้เคี้ยวหนึบ ๆ ด้วย) 2. Mixed Berries Soda ราคา 105 บาท (รสชาติจะเป็นโซดา และตามด้วยน้ำหวาน Mixed Berries ให้ความรู้สึกสดชื่น ชื่นใจมาก แถมมีเยลลี่ให้เคี้ยวหนึบ ๆ ด้วย) กินอาหาร ดื่มด่ำกับกาแฟ หรือน้ำผลไม้ กับบรรยากาศ แห่งขุนเขาและทุ่งหญ้าที่ Dean & Deluca Khao Yai พิกัด : ตำบล พญาเย็น อำเภอปากช่อง นครราชสีมา 30130 ราคา : ราคาปกติ สำหรับร้านอาหาร Dean & Deluca เริ่มต้นที่ 100 บาทขึ้นไป การบริการ : พนักงานบริการดี แต่เมนูที่สั่งอาจจะช้าบ้าง ถ้าช่วงนั้นมีลูกค้าเยอะ รสชาติอาหาร และเครื่องดื่ม : สำหรับรสชาติอาหารและเครื่องดื่มก็มาตรฐานของ Dean & Deluca เลย บรรยากาศ : บรรยากาศดี วิวสวย มุมถ่ายรูปเยอะ การเดินทาง : การเดินทางสะดวก เพียงเข้าถนนผ่านศึก-กุดคล้า ที่ทางเข้าเป็น Diary Home และตรงไปเรื่อยๆ สังเกตุป้ายโครงการ Akas เขาใหญ่ ก็ขับรถเข้าไปได้เลย