สวัสดีค่านักอ่านทุกท่าน สำหรับใครที่กำลังมองหาอาชีพเสริมอยู่ในตอนนี้ แบบใช้เงินลงทุนไม่เยอะ ค่าใช้จ่ายหลักพัน ใช้อุปกรณ์น้อย ใช้พื้นที่น้อย แถมเป็นที่ต้องการของลูกค้า วันนี้เจ๊เชอมี 1 อาชีพเสริมมาแนะนำ ซึ่งสามารถทำได้หลังเลิกงานอีกด้วย อีกทั้งยังสร้างรายได้ให้กับครอบครัวได้เป็นอย่างดี นั่นก็คือ ปลูกต้นอ่อนทานตะวัน ขายนั่นเองค่า เผื่อเพื่อน ๆ คนไหนสนใจ มาลองอ่านวิธีการปลูกและการขายได้เลยจ้า ในปัจจุบัน ต้นอ่อนทานตะวัน กำลังได้รับความนิยมบริโภคเป็นอย่างมากในกลุ่มผู้รักสุขภาพ เพราะเป็นพืชที่อุดมไปด้วยสารอาหารมากมาย และยังสามารถนำไปปรุงอาหารได้หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็น ไข่เจียวทานตะวัน ยำต้นอ่อนทานตะวัน ผัดต้นอ่อนทานตะวัน สลัดผัก หรือจะนำมากินแบบสด ๆ แกล้มกับน้ำพริก ก็อร่อยเช่นกัน สำหรับการปลูกต้นอ่อนทานตะวัน ก็ไม่ได้ยากอย่างที่คิดเลยค่ะ แถมใช้พื้นที่น้อย ดินน้อย น้ำน้อย ดูแลรักษาง่าย อยู่ไหนก็ปลูกได้ เช่น คอนโด หอพัก บ้านเช่า บ้านของตัวเอง และที่สำคัญคือ ใช้ระยะเวลาสั้น ๆ ภายใน 7 วัน ก็สามารถเก็บผลผลิตได้แล้วนะจ้ะ มาดูอุปกรณ์การปลูกกันดีกว่าค่ะ ก็จะมี- ถาด (เลือกขนาดตามพื้นที่ปลูกได้เลย) - ดิน (เป็นดินจากร้านขายต้นไม้ถุงละ 10-15 บาท)- เมล็ดต้นอ่อนทานตะวัน- ผ้าขนหนู ส่วนขั้นตอนการเตรียม การปลูก และการเก็บต้นอ่อนทานตะวัน ก็จะมีดังนี้ค่ะ ขั้นตอนที่ 1 : นำเมล็ดต้นอ่อนทานตะวัน ไปตากแดดจัด ๆ ทิ้งไว้ 1 วัน แล้วมาแช่น้ำเปล่าประมาณ 5-8 ชั่วโมง เพื่อทำให้หน่องอกได้ง่ายขึ้น เมื่อครบตามเวลากำหนดให้เทน้ำออกขั้นตอนที่ 2 : นำเมล็ดมาบ่มไว้ในผ้าขนหนูต่ออีก 12-18 ชั่วโมง โดยทุก ๆ 6 ชั่วโมง ให้พลิกเมล็ดกลับไปกลับมา จนเมล็ดเริ่มมีหน่อสีขาว ๆ งอกโผล่ออกมา 2-3 มิลลิเมตร แสดงว่าเริ่มเพาะได้แล้วขั้นตอนที่ 3 : นำดินใส่ถาดสำหรับปลูกให้เกือบเต็มถาด แล้วโรยเมล็ดที่บ่มแล้วลงดิน โดยไม่ควรโรยถี่หรือบางจนเกินไป จากนั้นโปรยดินละเอียดบาง ๆ กลบทับอีกชั้น รดน้ำพอชุ่ม ขั้นตอนที่ 4 : หลังจากปลูกเมล็ดลงดินแล้ว วันต่อมาให้รดน้ำวันละ 2 ครั้ง เช้า-เย็น และต้องควบคุมเรื่องแสง ด้วยการใช้ตาข่ายกรองแสง ที่ป้องกันแสงได้ 50-80% มาบังแสงด้านข้าง เพื่อให้ลำต้นยืดหาแสง จะทำให้ได้ต้นอ่อนทานตะวันที่มีลำต้นยาวนั่นเองค่ะขั้นตอนที่ 5 : รดน้ำให้พอชุ่มไปเรื่อย ๆ เช้า-เย็น เป็นประจำทุกวันไปจนกว่าจะเก็บผลผลิต โดยต้นอ่อนอายุ 2 วัน หลังปลูกลงดิน เมล็ดจะเริ่มงอกแล้วค่ะ เมื่อต้นอ่อนอายุได้ 4 วัน ก็จะเริ่มงอกสูงกว่าดินที่ปลูก ใบจะเริ่มเป็นสีเหลืองอ่อน ให้เราเก็บเมล็ดที่ติดกับใบออกได้เลยจ้า ขั้นตอนที่ 6 : เมื่อต้นอ่อนอายุครบ 6 วัน ให้นำตาข่ายกรองแสงลง เพื่อให้ต้นอ่อนทานตะวันได้รับแสง ซึ่งจะช่วยให้ลำต้นยาวและเขียวสวยอีกด้วยนะจ้ะ ( เน้นย้ำ ให้ทำก่อนเก็บผลผลิต 1-2 วัน นะจ้ะ) ขั้นตอนที่ 7 : ต้นอ่อนทานตะวันอายุครบ 7 วัน ให้สังเกตว่า ถ้าเริ่มเห็นใบจริงแทรกออกมาจากปลายต้นอ่อน และมีสีเขียว ก็สามารถตัดขายได้แล้วจ้าขั้นตอนที่ 8 : ในการตัดต้นอ่อนทานจะวันนั้น ก็จะใช้มือรวบโคนต้นเป็นกระจุก แล้วนำกรรไกร หรือคัตเตอร์คม ๆ ตัดที่โคนต้น ล้างน้ำเปล่าให้สะอาดสัก 2-3 ครั้ง เพื่อเอาเศษดิน และเมล็ดที่ติดมาด้วยออกจากต้น นำไปผึ่งในตะกร้าให้สะเด็ดน้ำ แล้วแพ็คใส่ถุงขนาด 200 กรัม โดยไม่ต้องเจาะรู ก็เป็นอันเสร็จเรียบร้อย จากนั้นก็เก็บตู้เย็นได้เลยค่ะ สำหรับการขายก็คือ จะรับออร์เดอร์ผ่านเพจออนไลน์และเฟสบุ๊ค ในราคาถุงละ 25 บาท (ปริมาณ 200 กรัม) 2 ถุงราคา 45 บาท เท่านั้นเองจ้า หรือถ้าซื้อ 1-3 กิโลกรัม ก็จะได้ในราคา 90 บาท ถ้ามากกว่า 3 กิโลกรัมขึ้นไป จัดให้กิโลกรัมละ 80 บาท ไปโลด ! เห็นแบบนี้ ขอบอกว่า รายได้หลักหลายพันต่อเดือนเลยนะจ้ะ นอกจากทำงานมีรายได้ประจำแล้ว ยังมีรายได้เสริมอีกด้วย สำหรับท่านใดที่สนใจจะปลูกต้นอ่อนทานตะวัน ไว้ขายเป็นอาชีพเสริม หรือปลูกไว้เป็นผักออแกนิคแบบปลอดสารพิษไว้ทานเอง ก็ดีงามไม่เบานะคะ สำหรับต้นอ่อนทานตะวันนี้ เราทำเป็นแบรนด์ BKP มีวางจำหน่ายให้ลูกค้าได้เลือกซื้อด้วยน้า ขอเชิญแวะไปอุดหนุนกันได้ที่ ตลาดสดเทิดไท ร้านสวัสดิ์ดีโคราช หรือท่านใดจะสั่งออนไลน์ก็ได้จ้า ที่เพจนี้เลยเด้อ ต้นอ่อนทานตะวัน BKP หรือโทรไปสอบถามที่เบอร์ 092-270-2171 แม่ค้าน้องแบงค์ ยินดีให้บริการค่ะ รูปปกและรูปประกอบโดยผู้เขียน