สวัสดีค่ะเพื่อน ๆ ผู้อ่านทุกท่าน ~ ในวันนี้บิกิกลับมาอีกครั้งกับการบอกต่ออาหารเด็ด อาหารดัง อาหารอร่อยจ้าาาาา ~ ^^ เเละร้านอาหารเด็ด ๆ ในวันนี้ที่บิกินำมาเเนะนำบอกต่อเพื่อน ๆ นั้นก็คือ ร้าน “ ปลาหมึกย่างมหาชัย “ นั้นเองจ้า เเละเพื่อไม่ให้เป็นการเสียเวลา เราก็ไปเริ่มกันได้เลยจ้า มาตามล่าหาพิกัดกันจ้า สำหรับเพื่อน ๆ ท่านใดที่กำลังสนใจอยากมาลองก็สามารถตามมารับประทานได้ที่ ร้าน ปลาหมึกย่างมหาชัย ณตลาดเซฟวัน จังหวัดนครราชสีมา กันได้เลยจ้า โดยทางร้านจะตั้งอยู่ในโซนขายอาหารค่ะ ทั้งนี้บิกิไม่สามารถบอกที่ตั้งร้านได้อย่างชัดเจนเนื่องจากในการตั้งร้านเเต่ละครั้งจะมีการจับฉลากเเละเปลี่ยนที่ไปเรื่อย ๆ ค่ะ เเต่อย่างไรก็ตามร้านจะตั้งอยู่ในโซนขายอาหารของทางเซฟวันเเน่นอนจ้า เมนูเเละราคา : เมนูภายในร้านจะเป็นหมึกย่างค่ะ มีทั้งเเบบเป็นตัว ๆ เป็นไข่หมึก เป็นหนวดหมึก เเละเเบบเป็นชิ้นหมึกกรึบ ๆ ก็มีจ้า ส่วนในเรื่องของราคาบิกิต้องขอบอกว่าถูกมาก ๆ ค่ะ เพียงเเค่ไม้ละ 10 บาทเท่านั้น เเละปริมาณต่อ 1 ไม้ก็ไม่ได้น้อยจนน่าเกลียดค่ะ ปริมาณกำลังพอดี เเละเหมาะสมกับราคา หมึกย่าง : บิกิตีองขอบอกว่าหมึกสดมาก ๆ นุ่มเเละเหนียว เด้งสู้ฟันมากค่ะ อร่อยสุด ๆ ไม่มีกลิ่นคาวของหมึกเลยค่ะเคี้ยวไป เคี้ยวมามีรสหวานที่ปลายลิ้น ย่างสดใหม่ทุกไม้ ย่างกำลังพอดี เนื้อหมึกยังมีความฉ่ำอยู่ค่ะ น้ำจิ้ม : ทีเด็ดของร้านคงจะหนีไม่พ้นในเรื่องของน้ำจิ้งนี้แหละค่ะ เพราะว่ามันเด็ด มันเเซ่บเเสบถึงทรวงสุด ๆ น้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติจัดจ้านมาก ๆ ค่ะ ความเผ็ดเปรี้ยว และเค็มมาเต็มมาก ๆ หอมมะนาวเเละถึงเครื่องสุด ๆ เมื่อทานคู่กับปลาหมึกคือดีมาก ๆ ค่ะ มีความเข้ากันแบบสุด ๆ บิกิขอรับรองว่าอร่อยเเละเด็ดมาก ๆ ความรู้สึกเหมือนได้ไนั่งทางที่ทะเลเลย ~ ข้อดี -รสชาติอร่อยมาก เเบบไม่มีผิดหวังเเน่นอน -รอไม่นาน ( ถึงเเม้ว่าลูกค้าจะเยอะก็รอไม่นานค่ะ ) -หมึกย่างสดใหม่ตลอด ไม่มีค้างคืน ไม่มีกลิ่นคาว -แม่ค้าใจดี เอาใจใส่ลูกค้าทุกราย ไม่เหวี่ยงไม่วีน พูดจาไพเราะ -เเม่ค้ารักษาความสะอาดของร้านเเละวัตถุดิบได้ดีเยี่ยม ข้อเสีย -ลูกค้าเยอะมากจ้า ไม่มีที่ให้ยืนรอนอกจากยืนรอหน้าร้าน เเละคนที่มาเดินเซฟวันก็ค่อนข้างเยอะค่ะ ทำให้อาจจะเบียดกันนิดนึง เป็นอย่างไรกันบ้างคะกับบทความที่บิกินำมาฝากเพื่อน ๆ ในวันนี้ บิกิหวังว่าเพื่อน ๆ จะอ่านเเล้วสนุกพร้อมทั้งได้สาระเเละมีประโยชน์กับเพื่อน ๆ พอสมควรเลยนะคะ เเละสำหรับตอนนี้บิกิก็ต้องขอขอบคุณเพื่อน ๆ ที่เข้ามาอ่านบทความของบิกิด้วยนะคะ ^^ ~ **เครดิตภาพประกอบบทความทั้งหมดถ่าย by บิกิเองจ้า**