[REVIEW] Milk Land Cafe แดนวัวแดง ณ. เขาใหญ่

จะออกไปไหนดี ?

ช่วงนี้จะไปที่ไหนก็ต้องมานั่งคิดนอนคิด ออกไปไกลใกล้ก็เป็นเรื่องยาก กลัวไปหมดจริงๆ น้องหีบเคยคิดว่าเขาใหญ่คือแหล่งท่องเที่ยวสุดฟิน แต่ที่ไหนได้ พอถึงช่วงนี้ที่ Covid -19 ระบาด ก็กลายเป็นอีกเมืองที่ค่อนข้างเงียบเหมือนกัน ร้านรวงต่างๆ ก็อยู่กันยาก ขนาดพวกตลาดนัดยังจำกัดคน “ให้ขายเฉพาะพ่อค้าที่เป็นคนในพื้นที่” จนตอนนี้ธุรกิจเดลิเวอรี่จึงเริ่มกลับมาแรงอีกครั้งหนึ่ง

Milk Land Cafe Khao Yai เป็นคาเฟ่ที่เปิดใหม่ได้ไม่กี่เดือนมานี้ แต่ก็ต้องมาเผชิญกับสภาวะที่ค่อนข้างยากลำบากเข้าให้แล้ว แต่สิ่งหนึ่งที่น้องหีบอยากบอกกับผู้อ่านทุกๆ คนก็คือ “การปรับตัว” ของร้านค้าต่างๆ ก็มีมากขึ้น วันนี้น้องหีบแวะมาที่ มิลค์ แลนด์เขาใหญ่ คาเฟ่ของไทย-เดนมาร์ค แห่งที่ 2 ของปากช่อง และเป็นคาเฟ่หลักแห่งเดียว (อีกจุดเป็นมุมเล็กๆ ในห้างBig C Pakchong) ความน่าสนใจของที่นี่คือ ความสวยงาม จะพามาดูว่า นอกจากความน่าสนใจแล้ว ในช่วงเวลานี้เขามีโปรโมชั่นอะไรดีๆ มานำเสนอหน้าร้าน

Advertisement

Advertisement

มิลค์แลนด์เขาใหญ่ ตั้งอยู่ถนนธนรัชต์ ช่วงกิโลเมตรที่ 4 เลี้ยวซ้ายจากถนนเส้นหลักเข้าไปทางหมู่บ้านขนงพระประมาณ 500 เมตร จุดเด่นคือ ปากซอยมีร้าน 7-ELEVEn เลี้ยวไปเลยครับผม เพียงครู่เดียวก็จะเห็นป้ายร้านเด่นเป็นสง่า ตัวคาเฟ่กว้างขวาง พื้นที่จอดรถก็ค่อนข้างเยอะเลยทีเดียว ซึ่งวันที่น้องหีบไปเก็บบรรยากาศนี้ ทางร้านไม่อนุญาตให้นั่งแล้วนะครับ ต้องซื้อกลับบ้านเท่านั้น ตามนโยบายรัฐบาลหน้าร้าน

ภายในตัวคาเฟ่กว้างขวางมาก มีทั้งโซนห้องแอร์ และส่วนหน้าร้านที่เปิดรับลมธรรมชาติ แต่ด้วยความที่ตัวร้านค่อนข้างร่มรื่น จึงไม่ร้อนเกินไป แถมยังมีมุมสำหรับถ่ายรูปค่อนข้างเยอะ แต่ละมุมจะมีเก้าอี้ ที่นั่งต่างกันออกไปเพื่อแก้เบื่อสำหรับการมาที่นี่ซ้ำๆ ซึ่งจากมุมมองของน้องหีบแล้ว ที่นี่เป็นคาเฟ่ที่น่าสนใจอีกที่หนึ่งเลยละครับในร้าน

Advertisement

Advertisement

สำหรับเมนู เรียกว่าจับต้องได้สุดๆ เพราะเริ่มต้นที่ 35 บาท สูงสุดที่ 65 บาท กรณีนี้ยังไม่รวมทอปปิ้งต่างๆ นะครับ แต่ก็ไม่เกิน 10 บาท ซึ่งโดยรวมแล้ว ผมว่าราคาน่าโดนใช่ย่อยครับปก

จุดเด่นของที่นี่คือใช้ผลิตภัณฑ์ของไทย-เดนมาร์ค ที่ตัวน้องหีบเองรู้สึกได้ว่ารสสัมผัสของนมไทย เดนมาร์ค หรือที่เราๆ เรียกติดปากว่า “นมวัวแดง” นี้มันค่อนข้างให้ความแตกต่างประมาณหนึ่ง รสชาตินุ่มละมุนลิ้น มีความครีมมี่เล็กๆ ดื่มได้ง่ายๆ แม้ว่าส่วนตัวน้องหีบจะไม่ค่อยชอบนมจืดก็ตาม ปฏิเสธไม่ได้ว่าหลายคนมักเคยเจอนมจืดที่ค่อนข้างคาว...น้องหีบฝังใจกับอดีตนั้นสุดๆปก

Advertisement

Advertisement

แต่สำหรับที่นี่ ทุกอย่างโอเคครับ รสชาติดี ดื่มง่าย แถมยังมีเค้กและโยเกิร์ตไว้บริการอีกด้วย และแน่นอนว่าโยเกิร์ตของเขาก็ไม่ธรรมดาครับ จึงไม่แปลกที่ช่วงแรกๆ ที่เปิดให้บริการ “คาเฟ่วัวแดง” จะฮิตติดลมบนสุดๆ แถมราคาก็แค่ 15 บาทเอง

สำหรับวันนี้ ผมมีเวลาไม่มาก จึงสั่งเมนูโปรดมาลองชิมกับเพื่อนสนิทสายตะลอนชิมเช่นกันปก

เมนูแรก มาริโอ มิล์คกี้ ราคา 55 บาท + วิปปิ้งครีม 10 บาทปก

เมนูนี้ชื่อดูไม่คุ้นหู แต่ถ้าเห็นก็จะรู้ว่ามันคือนมสดโอริโอ้ปั่นนั่นเองครับ ถ้ามองโดยรวมถามว่าแตกต่างจากที่อื่นไหม ไม่ครับ...แต่รสสัมผัส และรายละเอียดเล็กน้อยต่างออกไปแน่นอน

อย่างแรกคือ “หวานปกติ” ของที่นี่คือปกติครับ ไม่โดดจนเกินไป มีความมัน ความครีมของตัวนมอย่างชัดเจน หอมกลิ่นโอริโอ้ชัดมาก ที่สำคัญคือเขาปั่นโอริโอ้ไม่ละเอียดครับ มีความกรุบกรอบ ได้กินได้เคี้ยว นมสีขาวละมุน ตัดกับชิ้นโอริโอ้สุดละไม ซึ่งบางแห่งที่ผมได้กิน จะปั่นรวมกันจนกลายเป็นนมปั่นสีเทาครับ ยอมรับว่ารสชาติได้ แต่ว่ารสสัมผัสไม่ได้เลยจริงๆ (หัวเราะ)

เป็นหนึ่งในเมนูที่น้องหีบแนะนำนะครับ อะไรที่เหมือนแต่แตกต่างก็มักจะถูกใจสายกินอย่างผมเสมอ

เมนูต่อมา สตรอเบอรี่ สมูทตี้ ราคา 60 บาทปก

ตัวนี้เอาใจสายหวานอมเปรี้ยวนิดๆ ด้วยสมูทตี้ สตรอเบอรี่ที่เข้มข้น เปรี้ยวนำหวานตาม ปั่นละเอียด ก่อนจะรองแก้วด้วยโยเกิร์ตในปริมาณเต็มอิ่ม แยกเลเยอร์กันอย่างสวยงามครับ ตัวนี้รสชาติเปรี้ยวอมหวาน น่าจะถูกใจสาวๆ กันไม่น้อยครับ

รสชาติไม่โดด ออกไปโหมดละมุน สมกับราคา 60 บาท เพราะให้โยเกิร์ตมาเต็มที่มากๆ ครับ จะเลือกดูดแบบดึงหลอดขึ้นช้าๆ รับสัมผัสเป็นจุดๆ หรือจะคนให้เข้ากันก่อนดื่ม ก็จะได้รสชาติที่นวลนุ่มขึ้นอีกระดับหนึ่ง

นอกจากนี้ก็ยังมีอีกหลากหลายเมนูที่ผมแนะนำ ที่โดนใจและจะสั่งสลับกับตัวมาริโอก็คือ “มิลค์แลน คอฟฟี่ มาร์เนีย” ราคา 55 บาท เป็นมัคคีอาโต้ คาราเมล ที่แยกชั้นมาอย่างสวยงาม นมเข้มข้น หอมคาราเมล ราดทับด้วยกาแฟช็อตเข้มข้น โปะด้วยโฟมนมและไซรัปคาราเมล

แม้จะดูว่าหวาน แต่ความจริงคือกลมกล่อมครับ ทางสูตรต้นตำรับน่าจะจัดสรรรสชาติออกมาได้อย่างลงตัว ใครชอบหวานก็ทานได้กำลังดี ใครชอบหวานน้อยก็ยังไม่แย่นะครับ เน้นไปทางหอมมากกว่า สัมผัสทางกลิ่นของเมนูนี้ชัดมาก อยากให้ได้ลองกันจริงๆ ครับปก

แน่นอนว่าถ้าเป็นช่วงเวลาธรรมดา ที่แห่งนี้คงเต็มไปด้วยผู้คนมาพักผ่อนเอนกายรับลมเย็นๆ กันเป็นแน่ ทว่าด้วยสภาวะแบบนี้ ใครๆ ก็ไม่ค่อยอยากออกจากบ้านเท่าไหร่ ดังนั้น วิกฤตจึงกลายเป็นโอกาส ในเมื่อลูกค้าไม่มาหา ทางคาเฟ่จึงไปหาลูกค้าแทน ด้วยโปรโมชั่นเด็ดๆ ที่มีอยู่ตลอด สามารถติดตามได้ทางเพจร้านได้เลยครับ คลิก

โดยที่ผ่านมาก็มีทั้ง 3 ฟรี 3

ต่อมาก็ 3 ฟรี 1 ส่งฟรีในรัศมี 5 กิโลเมตร ซึ่งโปรฯ นี้แม้จะเขียนว่าหมดตั้งแต่วันที่ 30 แต่ทางร้านก็ยืดให้จนกว่าจะหมดโควตาครับ ซึ่งจริงๆ แล้วสั่งขั้นต่ำ 100 ก็ส่งฟรี 5 กิโลเมตรแรกแล้วครับ แต่โปรฯ ดีๆ แบบนี้ ก็จัดมาให้ครบจำนวนไปเลยสิครับจะรออะไร ?ปก

ไม่มีคำตอบแน่ชัด ว่าสถานการณ์นี้หมดเมื่อไหร่ แต่ถ้าถึงเวลาผ่านพ้นแล้วได้มาเที่ยวเขาใหญ่ “คาเฟ่วัวแดง” แห่งนี้ก็เป็นอีกหนึ่งตัวเลือกที่น่าสนใจสำหรับการพักผ่อนระหว่างเส้นทางนะครับ ยิ่งถ้าวางเป้าหมายไว้ที่อุทยานแห่งชาติเขาใหญ่แล้วละก็ ไม่ออกนอกเส้นทางแน่นอนครับผม

Milk Land Café Khao Yai

หมู่ 9 ตำบล หนองน้ำแดง อำเภอปากช่อง

เวลาเปิดให้บริการ

อาทิตย์ – พฤหัส ฯ  07.00 – 18.30 น.

ศุกร์ – เสาร์             07.00 – 19.30 น.

 #หมดCovidเมื่อไหร่เที่ยวเขาใหญ่กัน #น้องหีบรีวิว #MilkLandKhaoYai

เรื่อง น้องหีบ

ภาพ น้องหีบ (REALME 6 PRO)