สถานการณ์การระบาดของไวรัสโคโรน่าสายพันธุ์ใหม่ หรือ โควิด - 19 กำลังคลี่คลายไปในทางที่ดีขึ้น มาตรการล็อคดาวน์ของรัฐบาล ก็ผ่อนปรนให้เริ่มเปิดร้านอาหาร เปิดสนามกีฬา ร้านตัดผมและอื่น ๆ ได้ แต่ประชาชนยังคงต้องระมัดระวังตนเอง ไม่ว่าการใส่หน้ากากอนามัย การทำความสะอาดพื้นที่ทำธุรกิจด้วยการฆ่าเชื้อ ถึงแม้ว่าจะสามารถกลับมาดำเนินชีวิตได้เกือบจะเหมือนปกติ

ในเมื่อร้านอาหารกำลังกลับมาเปิดให้สามารถไปนั่งรับประทานในร้านได้ ผู้เขียนจึงขอแนะนำร้านอาหารเช้าอีกสักหนึ่งร้านในเมืองโคราช ร้านนี้อยู่ใกล้ ๆ กับโรงแรมหลาย ๆ แห่งในย่านสามแยกชลประทาน เผื่อว่าวันข้างหน้าผู้อ่านได้ไปพักผ่อนและค้างคืนในโรงแรมย่านนี้จะแวะเวียนไปรับประทานอาหารเช้าได้ค่ะ ร้านนี้ชื่อว่า "ไข่กระทะสืบศิริ"

หน้าร้าน

ร้านไข่กระทะสืบศิริ ตั้งอยู่บนถนนศิรินคร ฝั่งเดียวกันกับโรงแรมรายาแกรนด์ การเดินทางมาที่ร้านนี้คือ จากถนนสืบศิริ อ.เมือง จ.นครราชสีมา พอถึงสามแยกไฟแดงตัดกับถนนศิรินครและสำนักงานชลประทานที่ 8 จ.นครราชสีมาก็ให้เลี้ยวเข้าถนนศิรินครที่จะมุ่งหน้าไปออกถนนมิตรภาพ ผ่านโรงแรมรายาแกรนด์ไปประมาณ 50 เมตร ร้านไข่กระทะสืบศิริจะอยู่ซ้ายมือ เป็นร้านในอาคารพาณิชย์คูหาเดียว สามารถจอดรถหน้าร้านได้เลยค่ะ

Advertisement

Advertisement

ไข่กระทะขนมปังญวนชุดแรกที่จะแนะนำคือ ชุดไข่กระทะ + ขนมปังญวนราคา 55 บาท ไข่กระทะได้ไข่ไก่สองฟองพร้อมหมูยอ หมูสับ กุนเชียง ส่วนขนมปังญวนมีขนาดใหญ่กว่าขนมปังญวนร้านอื่น ๆ ทั่วไปในโคราช สอดไส้หมูสับและหมูยอ เต็มอิ่มรสชาติดี 

ชุดอาหารเช้าชุดอาหารเช้า 55 บาท เลือกไข่ได้ ชุดนี้เราเลือกไข่ดาว ได้ไข่ลดาวสองฟอง ไส้กรอก ขนมปังและผักสลัดเป็นเครื่องเคียงข้างจานแบบน่ารัก ๆ 

ชุดอาหารเช้าผู้เขียนลองสั่งแบบเป็น Scramble Eggs ในชุดอาหารเช้า ราคา 55 บาท ก็จะได้ไข่คนแทนไข่ดาว ส่วนเครื่องเคียงเหมือนกันค่ะ ไข่คนค่อนข้างแห้งไปนิดนึง แต่โดยรวมแล้วรสชาติดี ไส้กรอกเป็นแบบหนังกรอบอร่อยค่ะ

Advertisement

Advertisement

สลัดไก่ทอดสลัดไก่ทอด ราคา 55 บาท ก็เหมาะสำหรับคนที่ชอบอาหารแนวสุขภาพนิด ๆ ได้จานใหญ่มากค่ะ ไก่เขาชุบแป้งทอดมากรอบ เนื้อไก่ไม่เหนียวเลยรสชาติเค็มนิด ๆ ไม่จืด ให้มาค่อนข้างเยอะ คุ้มค่ากับราคา ถือว่าเป็นจานที่ไม่แพงเลยค่ะ จานนี้ผู้เขียนแนะนำให้สั่งค่ะ

สลัดไก่ทอด

ส่วนเครื่องดื่มที่นี่เป็นกาแฟโบราณ ชงใหม่ ๆ ที่เคาน์เตอร์ด้านหน้าร้าน ใครจะเลือกดื่มชาจีนร้อน ๆ ควบคู่ไปกับอาหารเช้าก็เข้ากันได้ดี น้ำเปล่าฟรีบริการตัวเองนะคะ

ป้ายเมนู

นอกจากเมนูไข่กระทะ และชุดอาหารเช้าแล้ว เขายังมีเมนูอาหารอื่น ๆ มากมาย ทั้งก๋วยจั๊บญวน ราคา 40 บาทเท่านั้น และยังมีทั้งเมนูข้าวต่าง ๆ เป็นอาหารจานเดียว อาหารทานเล่นเช่น ไก่ทอดคาราเกะ เฟรนช์ฟราย สลัดผัก หมูยอ มาร้านเดียวได้อาหารหลากหลายมื้อเดียวอิ่มจุกเลยค่ะ

Advertisement

Advertisement


ไข่กระทะสืบศิริ อ.เมือง จ.นครราชสีมา

พิกัด ถนนศิรินคร ใกล้โรงแรมรายาแกรนด์

เปิด 8.00 - 12.00 น. หยุดวันจันทร์

ที่นั่งประมาณ 10 โต๊ะ

ที่จอดรถ - หน้าร้าน ริมฟุตบาท


ภาพและเรื่องโดย Crystal