#หีบพาหิว Café Inn @Khao Yai ยิ่งกิน ยิ่งฟิน ยิ่งอิน

ปก

ก่อนอื่นต้องบอกเลยว่า เรื่องนี้เป็นความอับอายที่สุดของผมครับ ผมเคยมาร้านนี้เมื่อนานมาแล้วสมัยที่เป็นร้านเก่าในซอยเล็กๆ ครับ และเมื่อผมใช้คำว่า “ร้านเก่า” ก็ต้องมี “ร้านใหม่” และเมื่ออาทิ9ย์ก่อน เพื่อนๆ รุ่นพี่ของผมมาจากกรุงเทพฯ ครับ ผมเลยพาไปที่ร้านกาแฟที่มีบรรยากาศดีๆ แบบนี้...ใช่ครับ ผมพารุ่นพี่ไปร้านเก่า ซึ่งมันกลายเป็นร้านร้างไปแล้ว ความน่าอับอายของเจ้าถิ่นจึงรีบหาโดยพลัน ว่าร้านย้ายไปหรือปิดไป โล่งใจที่ทางร้านย้ายไปอยู่ในจุดที่สวยงามกว่าเดิม บรรยากาศดีกว่าเดิม และทางเข้าก็แคบสุดๆ กว่าเดิมเช่นกันครับ

ปก

ร้านคาเฟ่ อินน์ ปัจจุบันย้านร้านมาอยู่ที่ซอยตรงข้ามโรงพยาบาลปากช่องนานาครับผม ทันทีที่กลับรถไปที่ถนนเส้นตรงข้ามแล้ว ขับชิดทางเดินรถซ้ายสุดไป เยื้องๆ กับโรงพยาบาลจะเป็นตลาดออเจ้า (ครับผม...ตลาดที่ได้รับอิทธิพลมาจากละครยอดฮิตนั่นเอง) จะมีซอยเล็กๆ อยู่ข้างตลอดพร้อมกับป้ายร้าน ขับตรงไปจนสุดได้เลยครับ ตัวร้านอยู่ด้านใน

Advertisement

Advertisement

ปก

บรรยากาศของร้านนั้นเต็มไปด้วยความร่มรื่นครับ มีต้นไม้ปลูกอยู่รอบๆ รวมทั้งมีร้านอาหารให้บริการด้วย นี่คงเป็นอีกส่วนที่ทำให้ย้ายร้าน เพราะมีการขยายร้านให้เป็นสองส่วน ทั้งอาหาร กาแฟ และสวนเอาท์ ดอร์ ด้านข้างร้านยังมีธารน้ำไหลผ่าน นั่งจิบกาแฟฟังเสียงน้ำไหลก็ช่วยให้จิตใจผ่อนคลายได้ไม่น้อยเลยครับ

ผมเข้ามานั่งในส่วนของห้องกาแฟที่ถูกจัดตบแต่งอย่างสวยงาม ลงตัว มองไปทางไหนก็มีแต่มุมให้ถ่ายรูปทั้งนั้นครับ

ปก

ทางร้านมีกาแฟให้บริการหลากหลายชนิด รวมทั้งกาแฟดริปที่มีหลากหลายให้ลิ้มลองครับ ราคาเริ่มต้นที่ 300 บาท ตามสายพันธุ์กาแฟที่ทางร้านคดเลือกมาอย่างดี มีเค้กที่ทำเองคอยบริการด้วย ตรงเคาท์เตอร์กาแฟ จะมีช่องว่างเป็นกระจกกั้น ให้เรามองเห็นการทำเค้กด้วย เพลินเพลินดีครับ

Advertisement

Advertisement

เมนูกาแฟเริ่มต้นที่ 60 บาท ครับ จนถึง 100 บาท เรียกได้ว่าคุ้มค่ากับรสชาติและบรรยากาศที่ชวนผ่อนคลายแบบนี้ครับ

ลาเต้เย็น 60 บาท

ปก

รสชาตินุ่มละมุน หอมกาแฟ เน้นหนักไปทางนม ดื่มได้เพลินๆ

คาราเมล มัคคีอาโต้ 75 บาท

ปก

รสชาติกาแฟเข้มขึ้นมาเล็กน้อยจากเมนูลาเต้ก่อนหน้าครับ ด้วยสัดส่วนของนมที่ไม่ได้มาก และสัดส่วนกาแฟที่เพิ่มเติมเข้ามา อีกทั้งรสชาติของคาราเมลที่แทรกลงมา ทำให้ให้อรรถรสทั้งกลิ่นกาแฟและความหอมหวานของคาราเมลครับ แต่ไม่ได้หวานเกินจนเลี่ยนนะครับ ความหวานของคาราเมลจะออกไปทางหวานแหลมที่ช่วยแทรกรสชาติให้เด่นชัดมากขึ้นไปกว่าเดิมครับ

ปก

และนอกเหนือจากเมนูกาแฟแล้ว ทางร้านยังมีชาร้อนให้บริการด้วยครับ เป็นชาจากต่างประเทศ ที่ทางร้านจะมีตัวอย่างชามาให้เราดื่มกลิ่นด้วย แต่ละชนิดบอกเลยว่าหอมชื่นใจจริงๆ ครับ และท้ายที่สุดผมก็เลือกชาที่มีกลินวานิลลาอ่อนๆ มาครับ เป็นชาที่ให้ความรู้สึกผ่อนคลายคล้ายคาโมลมายล์ แต่หนักแน่นกว่า รสชาติกำลังดี ไม่ฝาดหรือเฝื่อน มีความหวานติดปลายเล็กๆ ช่วยเพิ่มรสสัมผัสมากขึ้น

Advertisement

Advertisement

ผมนั่งพูดคุยกันอยู่จนเย็น บรรยากาศที่ร้านก็เปลี่ยนไปครับ ท้องฟ้ายามเย็น และโทนของร้านที่ยิ่งดึกที่ยิ่งสวยทำให้ผมเสพติดบรรยากาศที่ร้านนี้จนอยากจะมาอีกบ่อยๆ ครับ

ปก

เป็นอีกร้านหนึ่งที่มีชื่อเสียงในอำเภอปากช่องครับ แม้ทางเข้าจะลำบาก แต่ก็มีลูกค้าเข้ามาใช้บริการมากมายครับ ดังนั่น นี่คงเป็นร้านที่ผมต้องบอกเลยว่า มาปากช่อง ต้องแวะมา บรรยากาศดี กาแฟเด็ดครับผม

ปกยังมีสถานที่ที่สวยๆ หรือร้านต่างๆ ที่น่าสนใจอีกมากมายครับ ดังนั้น ถ้าไม่อยากจะเสียเวลาดูจากหลายที่ ติดตามช่องทางน้องหีบได้เลยนะครับผม มีอะไรเด็ดๆ มาฝากกันเรื่อยๆ แน่นอน

ติดตามน้องหีบไว้...แล้วการเที่ยวเขาใหญ่จะเป็นเรื่องง่ายครับผม


เรื่อง ภาพ // น้องหีบ