หมึกย่างเมืองย่า

ร้านนี้ตั้งอยู่ปากทางเข้าหมู่บ้านโฮมการ์เด้นวิวสาขาจอหอนะคะ  เป็นร้านรถเข็นแต่สะดุดตาเพราะชื่อของร้าน

        EP.118  อาหารทะเลปิ้งย่างแบบเสียบไม้   ของทะเลนี้เป็นตัวสีขาวมีหนวดด้วยนะคะ  ทานคู่กับน้ำจิ้มซีฟู้ดแซ่บแซ่บอร่อยล้ำเลยค่ะ  จะพาคนไปรู้จักหมึกสดย่างเมืองย่าค่ะ  ชื่อร้านแบบนี้เพราะว่าร้านนี้ตั้งอยู่ที่จังหวัดนครราชสีมาหรือโคราชนั้นเองค่ะ ที่จังหวัดนครราชสีมาชาวโคราชจะเรียกว่า  เมืองย่าโม หรือเมืองย่าค่ะ  ร้านนี้ตั้งอยู่ปากทางเข้าหมู่บ้านโฮมการ์เด้นวิวสาขาจอหอนะคะ  เป็นร้านรถเข็นแต่สะดุดตาเพราะชื่อของร้าน  อีกอย่างคือปลาหมึกสดๆที่วางเรียงรายอยู่เต็มหน้าร้านไปหมดเลยค่ะ. เจ้าของร้านจัดตกแต่งไว้อย่างน่าหยิบน่าซื้อเลยทีเดียว 

เป็นร้านรถเข็นแต่สะดุดตาเพราะชื่อของร้าน  อีกอย่างคือปลาหมึกสดๆที่วางเรียงรายอยู่เต็มหน้าร้านไปหมดเลยค่ะเป็นร้านรถเข็นแต่สะดุดตาเพราะชื่อของร้าน  อีกอย่างคือปลาหมึกสดๆที่วางเรียงรายอยู่เต็มหน้าร้านไปหมดเลยค่ะราคาที่ร้านขายนั้นก็เริ่มตั้งแต่ไม้ละ 10 บาทขึ้นไปค่ะ  แล้วแต่ไม้ก็น่าทานทั้งนั้นเลยเจ้าของร้านจัดตกแต่งปลาหมึกสดเสียบไม้              ร้านเปิดบริการตั้งแต่เวลา 17:00 น. จนกว่าของจะหมดค่ะ  โดยส่วนใหญ่แล้วเจ้าของร้านบอกว่าปลาหมึกจะหมดเร็ว  ไม่เกินสามทุ่มของก็หมดแล้วค่ะ  ราคาที่ร้านขายนั้นก็เริ่มตั้งแต่ไม้ละ 10 บาทขึ้นไปค่ะ  แล้วแต่ไม้ก็น่าทานทั้งนั้นเลยเจ้าของร้านจัดตกแต่งปลาหมึกสดเสียบไม้  มีทั้งปลาหมึกเป็นเนื้อปลาหมึก  ไข่ปลาหมึก  หนวดปลาหมึกก็มีให้เลือกนะคะ  แน่นอนที่สุดค่ะอ่านนี้ต้องมีน้ำจิ้มรสเด็ด อย่างแน่นอนเป็นน้ำจิ้มซีฟู้ดนะคะ  เจ้าของร้านบอกว่าเป็นสูตรที่คิดเองใช้พริกสีเขียวกระเทียมสดมาปั่นเข้าด้วยกันค่ะ  จากนั้นก็ปรุงรสด้วยมะนาวสด น้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อยให้รสชาติแซ่บสุดๆ จนลูกค้าติดอกติดใจเป็นสูตรที่เจ้าของร้านคิดขึ้นมาเองค่ะ 

Advertisement

Advertisement

น้ำจิ้มซีฟู้ดนะคะ  เจ้าของร้านบอกว่าเป็นสูตรที่คิดเองใช้พริกสีเขียวกระเทียมสดมาปั่นเข้าด้วยกันค่ะ  จากนั้นก็ปรุงรสด้วยมะนาวสด น้ำปลา น้ำตาลเล็กน้อยเจ้าของร้านจัดร้านน่าทานมากเลยนะคะนอกจากปลาหมึกสดที่เสียบไม้วางเรียงรายเต็มหน้าร้านแล้ว  น้ำจิ้มซีฟู้ดก็ใส่ขวดโหลแก้วทรงสูงไว้อย่างน่าทานเชียวค่ะเจ้าของร้านยังใจดีเอาใจลูกค้าไปอีกนะคะให้ผักสด แตงกวาสดแช่เย็น กะหล่ำปีสดผักชีสด  ไว้ทานเป็นเครื่องเคียงกับปลาหมึกย่างด้วยค่ะ             เจ้าของร้านจัดร้านน่าทานมากเลยนะคะนอกจากปลาหมึกสดที่เสียบไม้วางเรียงรายเต็มหน้าร้านแล้ว  น้ำจิ้มซีฟู้ดก็ใส่ขวดโหลแก้วทรงสูงไว้อย่างน่าทานเชียวค่ะ  จัดร้านได้นะเดินเข้าหาขนาดนี้นี่เองลูกค้าเดินเข้าหามาที่ร้านแบบไม่ขาดสายมายืนรอก่อนเปิดร้านก็มีค่ะ  เจ้าของร้านยังใจดีเอาใจลูกค้าไปอีกนะคะให้ผักสด แตงกวาสดแช่เย็น กะหล่ำปีสดผักชีสด  ไว้ทานเป็นเครื่องเคียงกับปลาหมึกย่างด้วยค่ะ  สายกับแกล้มน่าจะชอบร้านนี้เอามากๆ แน่นอน ใครอยากเรามาแวะทานก็ได้นะคะ  พิกัดอยู่ด้านล่างนี้เลยค่ะ  รับรองหาไม่ยากร้านนี้ขายทุกวันนะคะ ไม่มีวันหยุดค่ะ...

Advertisement

Advertisement

พิกัด:  ทางเข้าหมู่บ้านโฮมการ์เด้นวิวจอหอ 

เวลา: 17.00 (จนกว่าของจะหมด)

ราคา:  10 บาทขึ้นไป