จังหวัดนครราชสีมาถือเป็นประตูสู่อีสาน เป็นจังหวัดหัวเมืองขนาดใหญ่ มีผู้คนอาศัยอยู่อย่างมากมาย ทำให้นครราชสีมามีร้านอาหารน้อยใหญ่เกิดขึ้นเต็มไปหมด อร่อยบ้างไม่อร่อยบ้างปะปนกันไปครับ แต่เมื่อก้าวเข้าสู่ดินแดนอีสานบ้านเฮาแล้ว หลาย ๆ คนก็คงนึกถึงอาหารประจำท้องถิ่นของคนอีสานอย่าง ลาบ หรือส้มตำกันใช่ไหมล่ะครับ วันนี้ผู้เขียนเองก็มีร้านเด็ดร้านดังมาแนะนำกันจ้า ร้านที่ว่าได้แก่ร้าน “ลาบนัว” สาขานครราชสีมานั่นเองละครับ

เครดิตภาพโดยผู้เขียนเอง “วีระ”เครดิตภาพโดยผู้เขียนเอง “วีระ”ร้านลาบนัวตั้งอยู่ที่ ถนนสุรนารายณ์ ตำบลบ้านเกาะ อำเภอเมือง จังหวัดนครราชสีมา ใกล้ ๆ หอการค้าจังหวัดนคราชสีมา อยู่ติดถนนใหญ่เลย หาไม่ยากครับ บรรยากาศภายในร้านจะมีที่นั่งแบ่งออกเป็น 2 ส่วนครับ มีทั้งแบบติดแอร์และแบบพัดลม ตัวร้านก็จะออกแนวน่ารัก ๆ ด้วยโทนสีชมพู เพิ่มบรรยากาศในการรับประทานอาหารให้เอร็ดอร่อยยิ่งขึ้น

Advertisement

Advertisement

เครดิตภาพโดยผู้เขียนเอง “วีระ”เครดิตภาพโดยผู้เขียนเอง “วีระ”อาหารที่ร้านลาบนัวก็จะทำการรวบรวมเมนูอาหารอีสานไว้ทั้งหมดครบทุกเมนู ไม่ว่าคุณอยากจะรับประทานอาหารอีสานประเภทไหน รับรองได้ว่ามาที่นี่ไม่ผิดหวังแน่นอนครับ ที่นี่จะเน้นความ แซ่บ! นัว! ถึงใจ รสชาติแบบอีสานแท้ ๆ เมนูที่ทุกคนมาเยือนร้านนี้แล้วต้องสั่งให้ได้ก็จะเป็นเมนู ยำหอยโข่งน้ำปลาร้า ตำลาวกุ้งดิบหอยโข่ง เมี่ยงหอยโข่งปลาร้า ก้อยกุ้งดิบ ยำขนมจีนหอยแครงน้ำปลาร้า กุ้งแช่น้ำปลาร้า เป็นต้น หลายคนคงแอบสงสัยกันใช่ไหมครับว่า ทำไมผู้เขียนถึงได้แนะนำเมนูปลาร้าทั้งนั้นเลย ที่ร้านลาบนัวทีเด็ดของที่นี่ก็คือน้ำปลาร้าที่นัวแซ่บไม่เหมือนใครนั่นเองละครับ ส่วนหอยโข่งเองก็ไม่สามารถหารับประทานได้ตามร้านอาหารอีสานทั่ว ๆ ไป แถมที่นี่หอยโข่งตัวใหญ่มาก ๆ ด้วยครับ

เครดิตภาพโดยผู้เขียนเอง “วีระ”เครดิตภาพโดยผู้เขียนเอง “วีระ”เครดิตภาพโดยผู้เขียนเอง “วีระ”นอกจากอาหารประเภทส้มตำปลาร้าที่เป็นซิกเนเจอร์ของทางร้านแล้วก็ยังมีอาหารประเภท ปลาเผา ต้มเล้ง เนื้อแดดเดียวทอด ตูดเป็ดทอด ซกเล็ก ที่อร่อยไม่แพ้กันครับ หลังจากอิ่มอร่อยจากอาหารคาวแล้ว ก็ยังมีของหวานอีกหลากหลายเมนูให้เราได้กินตบท้ายอีกด้วยครับ

Advertisement

Advertisement

เครดิตภาพโดยผู้เขียนเอง “วีระ”เครดิตภาพโดยผู้เขียนเอง “วีระ”เครดิตภาพโดยผู้เขียนเอง “วีระ”ถ้าได้มีโอกาสได้มาเยือนจังหวัดนครราชสีมาก็อย่าลืมมาแวะลิ้มลองรสชาติอาหารอีสานแท้ที่ร้านลาบนัวกันให้ได้นะครับ ราคาไม่แพงแถมรสชาติอาหารก็ยังอร่อย นอกจากนี้ที่ร้านยังมีที่จอดรถสะดวกสบาย ห้องน้ำสะอาดสะอ้านอีกด้วยละครับ

เครดิตภาพโดยผู้เขียนเอง “วีระ”เครดิตภาพโดยผู้เขียนเอง “วีระ”เครดิตภาพโดยผู้เขียนเอง “วีระ”

พิกัด : ถนนสุรนารายณ์ ต.บ้านเกาะ อ.เมือง จ.นครราชสีมา ใกล้ ๆ หอการค้าจังหวัดนครราชสีมา

เวลาเปิด-ปิด : 11.00 น. – 22.00 น.

โทรศัพท์ : 0973414751

เฟสบุ๊ค : ลาบนัว สาขานครราชสีมา