สวัสดีค่ะทุกคนเอาใจสายรักก๋วยเตี๋ยววันนี้เราอยู่กันที่โคราชค่ะ ย่านหน้ามหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลอีสาน หรือหน้าเทคโนนั่นเอง เรียกได้เลยว่าย่านนี้อาหารการกินเยอะมาก ๆ ค่ะ และร้านที่เราจะมีรีวิวก็คือ ก๋วยเตี๋ยวร้านพี่พลอย” ตั้งอยู่ที่ ถนนทางหลวงแผ่นดินหมายเลข 205 (สุรนารายณ์) ตรงข้ามกับเทคโนเลยค่ะ เปิดให้บริการทุกวันในช่วงเย็นถึงดึกเลยค่ะ ต้องมาลอง

ร้านอาหารบริเวณที่ตั้งของร้านติดกับถนนเลยค่ะ วิวช่วงเย็นดีสุด ๆ เลย ได้บรรยากาศไปอีกแบบอีกฝั่งมองเห็นพระอาทิตย์ตกดินตัดกับแสงไฟเข้ากันสุด ๆ เพิ่มอรรถรสในการทานอาหารมากเลยค่ะ 

ร้านภายในร้านมีโต๊ะรองรับจำนวนลูกค้าได้มากเลยทีเดียวค่ะ ขอบอกได้เลยว่าตอนช่วงกลางคืนคนจะเยอะมาก ๆ แต่ที่เรามาร้านเพิ่งจะเปิดค่ะเวลาประมาณ 6.30 น. 

ร้านเราเลือกที่นั่งในร้านค่ะ เพราะจะมามองเมนูนั่นเอง เมนูเด็ดของทาวร้านจะเป็นประเภทต้มยำค่ะ เจ้าของร้านแนะนำมา ซึ่งเรามากันสามคนก็ได้สั่งไปแล้ว 3 เมนูด้วยกัน จะมีอะไรบ้างรอชมพร้อม ๆ กันค่า 

Advertisement

Advertisement

ผักระหว่างรอเมนูอาหารของเรานะคะ ทางร้านก็มีบริการผักมากมายจริง ๆ เรื่องน้ำดื่มสามารถบริการตัวเองได้เลยค่ะ 

ก๋วยเตี๋ยวมาแล้วค่ะทั้งสามเมนูของเรา ทั้งหมดนี้เริ่มต้น 40 บาทนะคะ พิเศษจะราคา 45 บาท

บะหมี่เมนูแรกของเราค่ะ บะหมี่หมู่นุ่มน้ำตก ภายในถ้วยนี้จะประกอบไปด้วยลูกชิ้นหมู หมูลวกนุ่ม ๆ รสชาติน้ำซุปกลมกล่อมดีค่ะ มีกลิ่นหอมของผักที่โรยมาด้านบน เส้นบะหมี่นุ่มพอดีไม่เละ รสชาติพอดีค่ะ ปรุงด้วยพริกเผาเอาไปเลย 9/10 สำหรับเมนูนี้ค่า 

ก๋วยเตี๋ยวชามที่สองของเราค่ะจะเป็นเมนูบะหมี่เนื้อต้มยำ ขอบอกได้เลยว่าชามนี้เด็ดมากรสชาติต้มยำจัดจ้าน ไม่ต้องปรุงก็อร่อยค่ะ ภายในชามจะประกอบไปด้วยลูกชิ้นเนื้อนุ่มมาก เเละเนื้อเป็นแบบเนื้อเปื่อยไม่เหนียวค่ะ ตัดกับถั่วที่โรยหน้าก๋วยเตี๋ยวบอกได้เลยค่ะว่ายกให้เป็นเมนูเด็ดประจำร้านเลย 9/10 ไปเลยค่า 

Advertisement

Advertisement

ก๋วยเตี๋ยวและชามสุดท้ายของเราเป็นบะหมี่หมูต้มยำน้ำข้น ส่วนประกอบไม่ต่างกันมากค่ะ มีลูกชิ้นหมูและหมูลวกนุ่ม ๆ เช่นเคย แต่รสชาติน้ำซุปเข้มข้นอย่างลงตัว มีความข้นของนมผสมกับรสชาติที่ทำการปรุงลงไปอร่อยเด็ดมากค่ะ ต้องยกให้เลย 9/10 เส้นบะหมี่นุ่มมาก ไม่แน่ใจว่าใช่วิธีไหนลวกเพราะอร่อยจริง ๆ ค่ะ 

ชามสุดท้ายนี้ให้ภาพอธิบายนะคะว่าอร่อยหรือเปล่า ^^ 

ชามสุด ๆ ไปเลยค่ะ 

ชามและสุดท้ายนี้อยากแนะนำ ก๋วยเตี๋ยวร้านพี่พลอย อีกครั้งหนึ่งนะคะก๋วยเตี๋ยวรสชาติดี อร่อยกลมกล่อม บริการดีมาก รับรองจะประทับใจและไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ หากใครมีโอกาสผ่านไปหรือผ่านมาลองจอดแวะทานสักครั้งและจะติดใจค่ะ วันนี้ต้องขอตัวบาไปก่อนนะคะ ไว้พบกันใหม่ค่ะ :))

Advertisement

Advertisement

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน : mindworld