เมื่อพูดถึงของหวานแบบไทย ๆ ที่มีรสชาติหวานมัน หอมอร่อย กลมกล่อม ทานทีไรก็ไม่เคยเบื่อ เมนูฮอตฮิตติดอันดับต้น ๆ เลยที่นึกถึงเลยก็คือ บัวลอย นั่นเองค่ะ วันนี้เจ๊เชอก็เลยจะพาไปชิมร้านขายของหวานบัวลอย ที่มีเอกลักษณ์ในเรื่องรสชาติความอร่อย ใครที่ได้ทานต้องต้องถูกปาก ถูกใจ หลงรักอย่างแน่นอน สายหวาน สายบัวลอยเจ้าเพื่อนยาก ห้ามพลาดเด็ดขาดเลยน้า รีบตามมากันได้เลยค่า    

    ร้านที่จะพาไปชิมนั้น มีชื่อว่า ร้านบัวลอยร้อยล้าน ในศูนย์อาหารตลาดเซฟวัน อ.เมือง จ.นครราชสีมา เป็นร้านขายบัวลอยที่มีความอร่อยและขายดีสุด ๆ ในย่านนี้ ด้วยสูตรลับเฉพาะตัว ทำให้ได้รสชาติหวานมันกำลังดี ส่วนวัตถุดิบที่ใช้ทำนั้น ก็มาจากธรรมชาติ 100 % เช่น ใช้เป็นกะทิสดแบบคั้นเอง เม็ดบัวลอยทำจากแป้งข้าวเหนียว ส่วนเนื้อแป้งใช้สีจากธรรมชาติ ได้แก่ สีเขียวจากใบเตย สีเหลืองจากฟักทอง สีม่วงจากมันม่วง สีน้ำเงินจากดอกอัญชัน และสีขาวใช้แป้งผสมเนื้อเผือกเข้าไปอีก เรียกได้ว่าเป็นวัตถุดิบเพื่อสุขภาพจริง ๆ แถมมีสีสันอันสดใสแบบธรรมชาติ มีความน่ากินยิ่งนัก 1

Advertisement

Advertisement

    สำหรับเมนูบัวลอยนั้น ก็มีให้ลูกค้าเลือกอร่อยหลายแบบอย่างเพลิดเพลิน ไม่ว่าจะเป็น แบบธรรมดา (20 บาท) แบบไข่หวาน (25 บาท) แบบไข่เค็ม (30 บาท) แบบไข่หวานกับไข่เค็ม (35 บาท)  แบบไข่หวาน 1 คู่ (30 บาท) และแบบไข่เค็ม1 คู่ (40 บาท) ซึ่งทุกเมนูของร้าน จะใช้น้ำกระทิราดลงในเม็ดบัวลอย มีเผือกนึ่งโรยหน้าให้ด้วยน้า เพิ่มความฟินเวอร์เข้าไปอีก 55

54    ซึ่งรสชาติความอร่อย ขอบอกว่า อร่อยทุกแบบเลยจ้า โดยเฉพาะที่เจ๊เชอชอบมาก และอยากบอกต่อก็คือ บัวลอยแบบใส่ไข่หวานเยิ้ม ๆ เวลาเคี้ยวเม็ดบัวลอยนั้น เนื้อแป้งเขาจะมีความเหนียวนุ่ม หนึบหนับ บวกกับความหอมหวานมัน กลมกล่อมจากน้ำกะทิสด และรสชาติไม่หวานมาก แบบหวานแบบกำลังดี เป็นการผสานความอร่อยได้อย่างลงตัวที่สุด วินาทีที่ได้กินบัวลอยคำแรกนั้น บอกเลยว่า ขอยอมอ้วนจ้า เพราะมันอร่อยจริง ๆ จนต้องแวะมาซื้อบัวลอยร้านนี้กินอยู่เป็นประจำ 55

Advertisement

Advertisement

    ส่วนบัวลอยไข่เค็ม เจ๊เชอเพิ่งทานครั้งแรกในชีวิต ก็ที่ร้านแห่งนี้แหล่ะ ปกติเคยเห็นแต่ไข่หวาน พอได้ลิ้มลองรสชาติของไข่เค็มบ้าง คำแรกที่ทานถึงกับร้อง อื้อหือ ! สุดยอดมากค่ะ แค่บัวลอยปกติ ก็มีความหอมหวานมันอยู่แล้ว เพิ่มลูกเล่นโดยการเติมไข่แดงลูกโต ๆ ของไข่เค็มเข้าไปอีก ทานคู่กับเม็ดบัวลอยและน้ำกะทิสด ทำให้ได้รสสัมผัสที่อร่อยแปลกใหม่จริง ๆ ถ้ายกให้ทานหมดหม้อ ก็จะขอสู้ตายค่ะ อิอิ ถ้าใครไม่มีปัญหาเรื่องของหวาน ๆ แนะนำเมนูแบบไข่หวานไข่หวานไปเลยเด้อ จะได้รสชาติของบัวลอยแบบอรรถรสครบเครื่องแน่นอนค่า6

Advertisement

Advertisement

    สำหรับท่านใดที่อยากชิมของหวานบัวลอย ขอเชิญแวะไปได้ที่ร้านบัวลอยร้อยล้าน ตลาดเซฟวัน โซนตลาดสดรายวัน ล็อคจะมีการเปลี่ยนแปลงทุกวัน หาไม่เจอโทรหาร้านเขาได้เลยค่ะ ที่เบอร์ 065-3907581 ร้านเปิด 16.00 น. - 21.30 น. แต่เจ๊เชอไปทีไร สองทุ่มก็หมดหมดก่อนทุกที แนะนำให้ไปซื้อตั้งแต่ช่วงเย็น ไม่งั้นหมดก่อน อดจริง ๆ เด้อจ้า นอกจากนี้ทางร้านยังมีบริการรับจัดเบรค งานเลี้ยง งานบุญงานแต่ง งานเลี้ยงโรงทาน อีกด้วย ใครที่กำลังมองหาร้านขนมหวานอร่อยแบบไทย ๆ อยู่ ขอแนะนำร้านนี้เลยค่ะ หรือลูกค้าท่านใดไม่สะดวกมาทานถึงเซฟวัน ตอนนี้สามารถสั่งผ่าน Grab food ได้น้า ว่าแล้วก็กดสั่งรัว ๆ ไปโลดรับรองติดใจแน่นอนจ้า คอนเฟิร์ม ! 


รูปหน้าปกและรูปประกอบโดย ผู้เขียน