ประเทศไทยบ้านเรา นอกจากจะมีเมนูไก่ทอดแซ่บ ๆ หลากหลายรสชาติให้ได้เลือกทานกันแล้ว ตอนนี้ก็มีเมนูเด็ดอย่าง ไก่ทอดเกาหลี ที่กำลังฮอตฮิตติดเทรนด์ ใคร ๆ ก็อยากลิ้มลองว่าจะอร่อยเหมือนไก่ทอดไทยหรือเปล่า โดยเมนูนี้ก็ได้ลงจากเครื่องมาขายที่ไทยเรียบร้อยแล้วจ้า ซึ่งมีหลายร้านเลยที่ทำออกมาขาย ไม่ต้องบินไปไกลถึงเกาหลีก็ได้ทาน อีก 1 ร้านไก่ทอดเกาหลี ที่เจ๊เชอจะพาไปชิมนั้น อยู่ที่ตลาดเซฟวันโคราชนี่เองจ้า เป็นร้านเด็ดในย่านนี้เลยทีเดียว ตามมากันเลยค่าทุกคน...

    เราจะพาไปรู้จักกับร้าน มีโซ เป็นร้านไก่ทอดเกาหลี รสชาติสไตล์ไทยทำ คือ จะนำเนื้อไก่มาชุบแป้งเทมปุระ ทำเป็นชิ้นให้พอดีคำ แล้วนำไปทอดให้กรุบกรอบ จากนั้นก็เสียบไม้ โดย 1 ไม้จะเสียบไก่ทอดอยู่ 4 ชิ้น เสร็จแล้วก็คลุกเคล้าด้วยน้ำซอส ตอนแรกเรามองไปมองมานึกว่า ไก่เคเอฟซีโฉมใหม่เสียบไม้ซะอีก 555 ซึ่งแต่ละเมนูขอบอกว่าหน้าตาเด็ด ๆ ทั้งนั้น โดยมีรสชาติของซอสให้เลือกเยอะแยะมากมาย ไม่ว่าจะเป็น ไก่ทอดซอสเกาหลีไข่เค็ม ไก่ทอดซอสเกาหลีเผ็ด ไก่ทอดซอสเกาหลีหวาน ไก่ทอดซอสเทอริยากิ ไก่ทอดซอสชีสมายองเนส ไก่ทอดซอสบาร์บีคิว ไก่ทอดซอสครีมมะนาว ไก่ทอดซอสพิชซ่า ไก่ทอดซอสวาซาบิ เป็นต้น 1

Advertisement

Advertisement

35ร้านนี้นอกจากจะทอดไก่ได้รสชาติกลมกล่อม กรอบนอกนุ่มในแล้ว ยังทอดได้แบบไม่อมน้ำมัน ใช้แป้งน้อยแต่เนื้อเยอะ คลุกเคล้ากับน้ำซอสสไตล์เกาหลี ราดบนตัวเนื้อไก่แบบไม่หวงน้ำซอส ทำให้เวลาทานมีความฟินเวอร์วังได้อีก 

    เห็นไก่ทอดหน้าตาดีแบบนี้ ขอบอกว่า ทุกเมนูราคาไม้ละ 15 บาท เท่านั้นเองเด้อ ได้ตั้ง 4 ชิ้นเลยน้า เฮ้ย ! ถูกขนาดนั้นเลยหรอจ้ะ เจ๊เชอขอย้ำว่าฟังไม่ผิดแน่นอนค่า ตอบโจทย์สายกินอย่างเราจริง ๆ ทั้งอร่อยทั้งถูก เหมาะที่จะเป็นเมนูทานเล่น เช่นเดินเที่ยวตลาดเซฟวันไปด้วยทานไปด้วย เพลิดเพลินกับความอร่อยและมีความสุขที่สุด สำหรับเมนูไก่ทอดเกาหลีที่เราขอแนะนำว่าต้องลองทาน ห้ามพลาดเด็ดขาด มีดังนี้ค่ะ 

Advertisement

Advertisement

1. ไก่ทอดซอสเกาหลีเผ็ด

    เราขอยกให้เป็นเมนูเด็ดประจำร้านเลยละกัน เพราะด้วยรสชาติน้ำซอสที่เข้มข้นจัดจ้าน เผ็ดหวานกำลังดี ราดลงบนเนื้อไก่กรอบ ๆ โดยใช้ซอสราดบนไก่แบบไม่ชุ่มไม่เยิ้มจนเกินไป เวลาทานแล้วต้องร้อง อื้อหือ ! อร่อยมากจ้า เข้ากันดีมากเลยทีเดียว ใครที่ชอบไก่ทอดแซ่บแซ่บ แนะนำว่าต้องลองเด้อ ส่วนถ้าใครชอบรสเผ็ดระเบิดสะเทือนลิ้นขึ้นไปอีก บอกร้านได้เลยน้า เดี๋ยวเขาจัดให้ รับรองติดใจแน่นอนีา2. ไก่ทอดซอสไข่เค็ม

    ครั้งแรกที่เห็นชื่อและหน้าตาของเมนูนี้ ถึงกับอึ้ง ! นี่มีซอสไข่เค็มแล้วหรอเนี่ย สุดยอดไปเลยค่า ทางร้านแจ้งว่าเป็นรสชาติใหม่ จึงไม่รอช้าจัดมาชิม 2 ไม้ หน้าตาน่าทานใช้ได้เลยค่ะ พอลองทานเท่านั้นแหล่ะ ไก่ทั้งกรอบกรุบกรับ แถมทั้งนัวทั้งมันไปกับซอสไข่เค็มที่ราดบนเนื้อไก่ ให้ความเค็มมันกำลังพอดี อร่อยเหาะจนแทบฉุดไม่อยู่จริง ๆ เด้อ เมนูนี้ขอลืมความอ้วนไปเลยค่า จนต้องกลับมาซื้อเพิ่มอีก 2 ไม้ อิอิัุ4

Advertisement

Advertisement

    สำหรับใครที่ชื่นชอบรสชาติไก่ทอดสไตล์เกาหลี มีน้ำซอสราดด้วยล่ะก็ ขอเชิญแวะมาลองได้ที่ร้าน มีโซ ตลาดเซฟวันโคราช โซนศูนย์อาหาร รับประกันไม่ผิดหวังแน่นอนค่า ร้านเปิดทุกวันตั้งแต่ 4 โมงเย็น เป็นต้นไป จนกว่าของจะหมด แต่ถ้าไปช้าหมดอดทานเด้อ เพราะร้านนี้เขาขายดีหนักมากจ้า อ้อ ! เจ๊เชอลืมบอกไป ร้านมีโซได้ขยายสาขา 2 ไปยังตลาด RN Yard ไนท์บ้านเกาะด้วยน้า อย่าลืมแวะไปอุดหนุนกันด้วยนะจ้ะ อร่อยจริงจังมาก คอนเฟิร์ม !


ภาพปกและภาพประกอบโดย ผู้เขียน