ฮัลโหลสวัสดีค่ะทุกท่าน วันนี้ได้ภารกิจเขียนบทความเกี่ยวกับอาหารและเครื่องดื่ม นึกอะไรไม่ออก ก็ขอเขียนเรื่องร้านส้มตำก่อนนี่แหล่ะเด้อพ่อแม่พี่น้อง เรามีอีกหนึ่งร้านส้มตำในตลาดเซฟวัน ที่จะมาแนะนำให้ทุกท่านลองแวะเข้าไปลองชิมกันดู เผื่อจะติดใจเป็นลูกค้าขาประจำแบบเรา งั้นรีบฟ้าวไปเบิ่งกันเลยค่า 

    ร้านส้มตำบิ๊กแอ๊ดตำแซ่บ ตั้งอยู่ในศูนย์อาหารตลาดเซฟวัน เส้นถนนมิตรภาพ อ.เมือง จ.โคราช เป็นร้านส้มตำประจำของเราอีกร้าน เจ้าของร้านมีชื่อว่า พี่แอ๊ด เป็นผู้ชายใจดี พูดเพราะ มารยาทดีมากค่ะ พี่แกจะสวัสดีแล้วก้มหัวเล็กน้อยให้เราทุกครั้งเวลามาที่ร้าน เป็นการทักทายสวัสดีลูกค้า และทุกคนในร้านหน้าตายิ้มแย้มแจ่มใส โดยเฉพาะน้อง 2 คนที่รับออร์เดอร์หน้าตาน่ารัก ซึ่งเป็นลูกหลานของพี่แอ๊ดเอง 1

2    ที่เราชอบส้มตำร้านนี้และอยากนำเสนอ เพราะรสชาติอร่อยถูกใจ สามารถจัดให้เราตามคำขอได้หมด ไม่ว่าจะเป็นต้องการส้มตำรสชาติแบบแซ่บจัดจ้านถึงใจ รสชาติเผ็ดพอดีไม่หวานไม่เปรี้ยว หรือจะเป็นรสชาติที่เหมาะกับคนเป็นโรคกระเพาะก็ทำได้นะจ้ะ งงไหมล่ะ อิอิ เพราะเราเป็นโรคกระเพาะ กินเผ็ดแล้วแสบท้อง พอพี่แอ๊ดแกรู้เท่านั้นแหล่ะ แกตำเป็นสูตรเฉพาะให้เราเลย คือ จะไม่ไส่อะไรที่เป็นกรดในส้มตำหรือจะลดปริมาณลง เพื่อป้องกันการกัดกระเพาะ แถมพี่แอ๊ดยังแนะนำวิธีการกินสำหรับคนเป็นโรคกระเพาะให้เราอีกด้วย ว่าต้องกินอย่างไรบ้างเวลาทานเผ็ด ซึ่งเราประทับใจในตัวพี่เขาจริง ๆ นอกจากจะขายส้มตำแล้ว ยังแนะนำแบ่งปันความรู้ให้เราไปลองใช้ในชีวิตประจำวันอีกด้วย 1113

Advertisement

Advertisement

    เวลาที่มีลูกค้าเยอะหน่อย แกจะตำไม่ค่อยทัน เพราะตำคนเดียว และต้องเป็นพี่เขาตำเท่านั้นนะถึงจะอร่อย ตำไม่ทันทีไรพี่แอ๊ดแกจะเปิดเพลงตำไปด้วยเต้นไปด้วย 555 โดยเฉพาะเพลงของศิลปิน bigass , bodyslam ไอ้เราเป็นลูกค้าก็ส่ายหัวตามไปด้วย มันส์สุด ๆ เช่นกัน ซึ่งถือว่าเป็นจุดเด่นของร้าน และเป็นการสร้างสีสันให้กับลูกค้าได้เป็นอย่างดี 4

Advertisement

Advertisement

    มาถึงเมนูประจำร้านบิ๊กแอ๊ดตำแซ่บกันบ้าง ที่นี่จะมีส้มตำหลากหลายเมนู ได้แก่ ตำปูปลาร้า (35 บาท) ตำลาว (35 บาท) ตำผสม/ตำไทย/ตำแตง/ตำซั่ว/ตำขนมจีน/ตำข้าวโพด (40 บาท) ตำหมูยอ/ตำไทยไข่เค็ม (45บาท) ตำป่า (50 บาท) เป็นต้น เราได้ลิ้มลองรสชาติของส้มตำเกือบครบทุกตำแล้วเหมือนกัน อร่อยทุกตำจริง ๆ เด้อขอบอก 4

57    นอกจากนี้ยังมีเมนูอื่น ๆ ให้เลือกทาน เช่น ข้าวเหนียว/ขนมจีน (10 บาท) หมูยออุบล (20 บาท) ไข่ต้ม (3 ลูก 20 บาท) หอยแครง (ชุดละ 80 บาท) ลาบหมู (ชุดละ 60 บาท) คอหมูย่าง (ชุดละ 60 บาท) ไก่ย่าง (ชุดละ 50 บาท) และอาหารอีสานอีกหลากหลายเมนู ให้ได้รับประทานคู่กับส้มตำอร่อย ๆ อีกด้วย ส่วนรสชาติบอกเลยว่าทานแล้วไม่ผิดหวังแน่นอนค่ะ 3

Advertisement

Advertisement

57999    มาถึงช่วงสุดท้ายนี้ ท่านใดที่ผ่านไปผ่านมาแถวเซฟวัน ถ้าหิวส้มตำแล้วกำลังมองหาร้านอร่อย ๆ รีบดิ่งไปที่ร้านส้มตำบิ๊กแอ๊ดตำแซ่บได้เลยนะคะ ร้านเปิดตอนเย็นเป็นต้นไป และเปิดให้บริการทุกวัน จะสั่งกลับบ้านหรือนั่งทานที่หน้าร้านก็ได้หมด พิกัดก็หาไม่ยาก เดินเข้าตลาดเซฟวันโซนติดลานจอดรถหลังธนาคารกรุงเทพ มองไปจะเห็นชื่อร้านเด่นเป็นสง่า ร้านนั่นแหล่ะเด้อ รีบเบิ่งเข้าไปโลดค่า 

ภาพทั้งหมดโดยผู้เขียนเองค่า