ตลาดโคกเพชร เป็นตลาดที่เปิดเฉพาะตอนเย็น ตั้งอยู่ ถนนมิตรภาพฝั่งขาออกจากเมืองโคราช อยู่ติดกับวัดบ้านโคกเพชร ก่อนถึงโรงพยาบาลเทพรัตน์นี่เองค่ะ เป็นตลาดที่ผู้เขียนมักจะแวะซื้อหาอาหารสำเร็จและวัตถุดิบต่าง ๆ เพื่อมาทำอาหารนั่นเอง 

 ตลาดนี้มีความหลากหลายของสินค้ามากพอสมควร พื้นที่ของตลาดไม่มีการแบ่งโซนประเภทอาหารใด ๆ อย่างชัดเจน จะมีพ่อค้าแม่ค้าขาประจำและขาจรแวะเวียนเปลี่ยนหน้าเอาสินค้าเข้ามาขายอยู่เสมอ ๆตลาดโคกเพชร

ภาพโดย : ผู้เขียน

 ตลาดนี้มีอาหารมาขายหลายประเภทได้แก่

1. ผักสด มีทั้งผักที่มาจากพ่อค้าแม่ค้าคนกลาง ที่มีแผงผักนั่งขายประจำ มีผักตลาดมาขายมากมาย เช่น บล็อคโคลี่ กะหล่ำปลี กะหล่ำดอก มะเขือเทศ แครอท แตงกวา เห็ดต่าง ๆ หน่อไม้ฝรั่ง คะน้า ผักบุ้ง กวางตุ้ง และอื่น ๆ อีกมากมาย เป็นต้น ส่วนใหญ่ผักที่ขายเป็นกำอย่างคะน้าและกวางตุ้ง ราคาจะเริ่มต้นที่ 5-10 บาท และแบบชั่งกิโลจะใส่ถุงแบ่งขายไว้ถุงละ 10 บาท เห็ดต่าง ๆ จะแบ่งใส่ถุงไว้ถุงละ 20 บาทค่ะ นอกจากนี้ก็มีพ่อค้าแม่ค้าที่เป็นชาวบ้านธรรมดาประเภทปลูกผักกินเอง ส่วนใหญ่จะมีผักบ้าน ๆ มาขาย เช่น ยอดตำลึง ผักโขม ยอดกระถิน ยอดมะระ ใบสะระแหน่ แมงลัก กะเพราแดง ผักบุ้งนา ต้นหอมผักชี ชะอม และผักต่าง ๆ แปลก ๆ ที่ผู้เขียนไม่รู้จักชื่ออีกหลายอย่าง ราคาจะเริ่มต้นที่กำละ 5 บาท และส่วนใหญ่ผู้เขียนมักจะซื้อผักตำลึงและผักโขมมาต้มจิ้มน้ำพริกค่ะตตลาดโคกเพชร

Advertisement

Advertisement

ภาพโดย : ผู้เขียน

2. ผลไม้สด ส่วนใหญ่จะเป็นผลไม้ตามฤดูกาล มีแตงโม มะม่วง ละมุด ลำไย องุ่น สาลี่ ลูกพลับ เป็นต้น ฤดูกาลนี้เป็นฤดูมะม่วง จึงมีมะม่วงทั้งดิบและสุกวางขายเต็มตลาดเลยค่ะ หรือถ้าอยากกินแบบบ้าน ๆ ก็มีชาวบ้านเก็บมะม่วงกะล่อนสุขลูกเล็กใส่ถุงขายถุงละ 10 บาท อีกด้วยนะคะ เดินไปทางไหนก็หอมหวลชวนกินมาก ๆ เลยค่ะ☺

Advertisement

Advertisement

3. เนื้อหมู ตลาดนี้จะมีแผงขายหมูอยู่ประมาณ 3-4 แผง กระจายกันอยู่ในส่วนต่าง ๆ ของตลาด มีทั้งหมูเนื้อแดง หมูสามชั้น สันคอ หมูบด เครื่องใน และส่วนต่าง ๆ ของหมูอีกหลายอย่าง บางร้านก็มีแค็ปหมูวางขายข้าง ๆ กันอีกด้วยนะคะ ผู้เขียนมักจะขอซื้อเนื้อหมูและหมูบดกับแม่ค้าครั้งละ 20-30 บาท เอาแค่พอใช้ในแต่ละครั้งจะไม่ซื้อไปกักตุน เพราะการเก็บเนื้อหมูไว้นาน ๆ จะทำให้สูญเสียคุณค่าทางอาหารไปค่ะ

4. เนื้อไก่ มีอยู่ประมาณ 2-3 แผง กระจายกันอยู่ในส่วนต่าง ๆ เช่นกันค่ะ จะมีให้เลือกมากมายทั้งส่วนที่เป็น เนื้อล้วน อกไก่ เอ็นไก่ ปีกไก่ ขาไก่ น่องไก่ หนังไก่ และเครื่องในไก่ เป็นต้น ส่วนใหญ่ผู้เขียนขอซื้อครั้งละ 20 บาทเช่นกันค่ะ เอาแค่พอใช้ในแต่ละครั้ง

Advertisement

Advertisement

5. ปลาและสัตว์น้ำอื่น ๆ แผงขายปลามีอยู่ในส่วนท้ายของตลาดค่ะ มีอยู่ 2 แผงด้วยกันจะมีปลาหลายชนิดมาขาย ทำแดดเดียวมา หรือจะสั่งทำสด ๆ ก็ได้ทั้งนั้นค่ะ ส่วนใหญ่จะมี ปลานิล ปลาดุก ปลาสวาย ปราจีน ปลาช่อน แถมมีไข่ปลาแยกขายอีกด้วยนะคะ และบางวันก็มีอาหารทะเลมาวางขายให้เลือกซื้ออีกด้วย เช่น ปลาหมึก กุ้ง และหอยต่าง ๆ ค่ะตลาดโคกเพชร

ภาพโดย: ผู้เขียน

6. อาหารถุงปรุงสำเร็จ นอกจากวัตถุดิบสำหรับเอาไปปรุงอาหารเองแล้ว ที่นี่ก็มีอาหารถุงให้เลือกซื้อมากมาย ทั้งต้ม ผัด แกง ทอด รวมทั้งข้าวสวยร้อน ๆ หุงพร้อมรับประทานอีกด้วยค่ะ เมนูส่วนใหญ่จะหลากหลายหมุนเวียนกันไปในแต่ละวัน ถ้ายังไม่รู้ว่าวันนี้จะกินอะไรเดินดูเล่น ๆ หลาย ๆ ร้านก่อน เดี๋ยวก็รู้ค่ะ หน้าตาน่ากินและน่าอร่อยเชียว ราคาเริ่มต้น 20 บาทเท่านั้น ขึ้นอยู่กับเมนูและวัตถุดิบที่ใช้ทำด้วยนะคะ😉

7. ขนมหวานและเบเกอรี่ต่าง ๆ ตลาดนี้นับว่าหาขนมหวานของกินเล่นได้ง่ายมาก ๆ เพราะมีทั้งขนมไทยและเบเกอรี่ให้เลือกมากมายหลายร้าน ต่างทำมาแบบประชันกัน ล่อตาล่อใจคนที่กำลังควบคุมน้ำหนักกันน่าดูค่ะ มีขนมไทยน่ากินอย่าง ตะโก้เผือก ขนมชั้น วุ้นกะทิ หม้อแกง สังขยา ถังแตก เป็นต้น เบเกอรี่ก็จะมีขนมเค้กต่าง ๆ ขนมปังหน้าต่าง ๆ เบอร์เกอร์ เอแคร์ เป็นต้น สลัดผัก สลัดผลไม้ Sushi ก็มี อีกทั้งข้าวเกรียบต่าง ๆ ก็มีอีกด้วย 

8. ร้านขายของชำ เดินหาวัตถุดิบได้แล้วจะขาดเครื่องปรุงไปได้ยังไงกันคะ ร้านขายของชำที่นี่มีหลายร้านเชียวค่ะ มีทั้งร้านเล็ก ๆ อยู่กลางตลาดที่ขายพวกเครื่องปรุงและอาหารแห้ง และก็มีร้านใหญ่ที่ขายสากกะเบือยันเรือรบอีกทางด้านหลังของตลาดค่ะ ขายพวกของกินของใช้ พวกของบรรจุหีบห่ออย่างถุงพลาสติกขนาดต่าง ๆ กล่องโฟม ถ้วยโฟม ถ้วยกระดาษ ถ้วยพลาสติก ข้าวสาร อาหารสัตว์ และ เครื่องปรุงต่าง ๆ บางครั้งอะไรที่คิดว่าไม่มีก็ยังมีเลย ลองเข้าไปถามดูเถอะค่ะมีแน่นอน😁ตลาดโคกเพชร

ภาพโดย : ผู้เขียน

ตลาดโคกเพชรนับว่าเป็นแหล่งเศรษฐกิจ ของหมู่บ้านโคกเพชรและคนที่อยู่ละแวกใกล้เคียงอีกด้วย ในตอนเย็นของทุก ๆ วัน หากผ่านมาทางนี้ก็ต้องทำใจและต้องขับรถอย่างระมัดระวัง เพราะรถติดมาก เกิดจากถนนคับแคบและมีรถเข้าออกเป็นจำนวนมากนั่นเองค่ะ ผู้เขียนผ่านมาทีไรก็มักจะได้ของกินเป็นพวง แขวนเต็มคอรถมอเตอร์ไซค์กลับบ้านทุกรอบเลย มาถึงแล้วก็อยากกินหลายอย่าง เลยอดใจไม่ไหว ซื้อติดไม้ติดมือตลอด ทั้งกลิ่นอาหาร ทั้งรูปร่างหน้าตาชวนรับประทานจริง.. จริ๊ง..😁😋