สวัสดีค่ะวันนี้เราจะพาทุกคนมาชิม ก๋วยเตี๋ยวป๊อก ๆ หลาย ๆ คนอาจจะยังไม่รู้จักหรือยังไม่คุ้นชื่อใช่ไหมคะว่าคืออะไร เดี๋ยวเราจะมาอธิบายให้ฟังคร่าว ๆ ก็คือ เป็นรถขายก๋วยเตี๋ยวที่มีลักษณะแบบรถพ่วงขายบริการไปตามพื้นที่ต่าง ๆ แบบว่าบริการถึงหน้าบ้านกันเลย หรือบริการแบบ Delivery อะไรแบบนี้เลยค่ะทุกคน และที่เรียกว่าป๊อก ๆ ก็คือเป็นสัญลักษณ์เวลาขับรถขายจะมีอุปกรณ์เคาะให้เกิดเสียงดัง ป๊อกๆ !! นี่เลยค่ะจึงเป็นที่มาของคำว่า ก๋วยเตี๋ยวป๊อก ๆ เป็นไงละคะทุกคน เจ๋งไหมละหนึ่งเดียวในโคราช 😂

ก๋วยเตี๋ยว

และนี่ค่ะทุกคนเป็นโฉมหน้า ร้านเจ๊น้อย ก๋วยเตี๋ยวป๊อก ๆ ที่ขับขายบริการภายในเมืองโคราช ใครที่พบเห็นสามารถอุดหนุนกันได้เลยนะคะ มีทั้งแบบก๋วยเตี๋ยวต้มยำ น้ำตก น้ำใส และที่เด็ดกว่านั้นคือชงโอเลี้ยงอร่อยมากค่ะ 

ก๋วยเนี๋ยวเห็นเป็นรถเล็ก ๆ แบบนี้แต่ Delivery เคลื่อนที่เลยนะทุกคน มีอุปกรณ์ครบครันพร้อมเสิร์ฟให้เราเลย เอกลักษณ์ของก๋วยเตี๋ยวป๊อก ๆ คือ น้ำซุปก๋วยเตี๋ยวจะมีความหอมมาก กลิ่นแบบแตะปลายจมูกเลย ไม่รู้เขาใช่สูตรไหนกันนะคะหอมน่าทานมากจริง ๆ 

Advertisement

Advertisement

ก๋วยเตี๋ยวขณะที่รอก๋วยเตี๋ยวที่สั่ง ก็ถ่ายบรรยากาศขั้นตอนการทำวนไป ทุกอย่างสะอาดน่าทานค่ะ แม่ค้าพิถีพิถันมากเลย ปลอดภัยหายห่วงค่า 

บะหมี่

มาแล้วค่ะเมนูแรกของเรา เส้นเล็กหมูน้ำใส ชามนี้ราคา 30 บาท พอดีมาขายหน้าบ้านเราเลยใช้ถ้วยของที่บ้านค่ะ ช่วยลดโลกร้อนไปในตัว ^ ^ ที่สำคัญเกี๊ยวทอดฟรีนะคะ หยิบได้ตามใจชอบเลย ภายในถ้วยก็จะมีลูกชิ้น หมูลวก น้ำซุปอร่อยกลมกล่อม แนะนำให้ใส่ถั่วตัดลงไปด้วยนะคะจะช่วยให้อร่อยกลมกล่อมยิ่งขึ้น ความประทับใจเมนูนี้ 8/10 

ก๋วยเตี๋ยว

เมนูที่สองของเราค่ะ บะหมี่หมูลวกน้ำใส ราคา 30 บาทเช่นกัน หยิบเกี๊ยวฟรีอีกเช่นเคย รสชาติไม่ต่างกันมากกับเมนูแรก ในเรื่องของน้ำซุปก๋วยเตี๋ยวยืนหนึ่งเเละเป็นเอกลักษณ์ของก๋วยเตี๋ยวป๊อก ๆ มีหอมหอม หมูลวกอร่อยและนุ่มมากค่ะ เส้นบะหมี่ลวกพอดีนุ่ม ๆ ไม่เเข็งและเละเลย ปรุงรสชาติให้เข้ากันอย่างกลมกล่อมเป็นอันว่าทานได้ค่ะ ^ ^ ความประทับใจ 9/10 

Advertisement

Advertisement

น้ำ

ปิดท้ายกันด้วยเมนูเด็ดประจำร้าน เป็นน้ำโอเลี้ยงแบบใส่นม รสชาติเข้มข้นค่ะ แต่ส่วนตัวคิดว่าติดหวานไปนิดนึงและได้น้ำแข็งน้อยไปหน่อย ทำให้น้ำโอเลี้ยงมันหวานจนข้นไปเลย ขอให้ค่าคะแนน 7/10 ไปเลยค่ะ 

สุดท้ายนี้ต้องขอฝาก ร้านเจ๊น้อย ก๋วยเตี๋ยวป๊อก ๆ ด้วยนะคะหากใครพบเห็นสามารถมาอุดหนุนกันได้เลยก๋วยเตี๋ยวอร่อยราคาถูก รสชาติถูกปากถูกใจอีกด้วย วันนี้ต้องขอตัวลาไปก่อนนะคะ สวัสดีค่ะ 

ภาพถ่ายทั้งหมดโดยผู้เขียน : Mindworld