วันนี้ยังคงอยู่กันที่เขาใหญ่นะคะ ต่อเนื่องจากรีวิวก่อนหน้า ณ ร้าน Prime 19 มีของคาวแล้วก็ต่อของหวานกันจ้า ขอรีวิวร้านกาแฟแบบหมอหมอ ค่ะ

ร้าน Doctor Coffee Khao Yai ตั้งอยู่ในโครงการภูพระพาย ถนนธนรัตน์ ตำบลหนองน้ำแดง เขาใหญ่ เป็นร้านกาแฟแบบหมอหมอตามชื่อร้านกาแฟเลยค่ะ เจ้าของร้านเป็นคุณหมอ ชื่อนายแพทย์ ธีรศักดิ์ พื้นงาม ซึ่งคุณหมอเป็นศัลยแพทย์ผู้เชี่ยวชาญการผ่าตัดสมอง คุณหมอบอกว่าเป็นงานที่ต้องใช้ความละเอียดและสมาธิมาก ดังนั้น บ่อยครั้งคุณหมอจึงต้องหาทางเวลาพักผ่อนเพื่อผ่อนคลาย จะได้มีพลังและกลับไปทำงานต่อ ซึ่งสถานที่ที่คุณหมอได้มาพักผ่อนบ่อย ๆ ก็คือ เขาใหญ่ เป็นสถานที่ที่คุณหมอชอบมาก ประกอบกับคุณหมอมีความหลงใหลในกาแฟมานาน และได้มาเจอสถานที่ ณ ร้านกาแฟแห่งนี้ จนในที่สุดคุณหมอก็ได้ใช้สถานที่แห่งนี้มาเปิดเป็นร้านกาแฟและใช้ชื่อว่า Doctor Coffee Khao Yai ค่ะ ทั้งนี้ เพื่อให้คนที่แวะเวียนผ่านมาได้สัมผัสกับธรรมชาติ และผ่อนคลายเฉกเช่นคุณหมอที่ได้มาผ่อนคลายค่ะ

Advertisement

Advertisement

เมื่อมาถึงบริเวณร้าน อาจจะไม่ได้มีที่จอดรถเป็นหลักแหล่ง นั่นคือสามารถจอดบริเวณที่ว่างแถวร้านได้เลย มีที่ว่างตรงไหนก็จอดได้เลยค่ะ มีที่ทางเยอะพอสมควรเนื่องจากร้านอยู่เข้ามาด้านในจากถนนใหญ่ จึงมีที่ทางเป็นส่วนตัวและมากพอ เมื่อเดินเข้ามาในร้านก็จะสัมผัสได้ถึงความร่มรื่น เพราะมีต้นไม้ และแมกไม้มากมายเลยค่ะ

ภาพด้านหน้าและทางเดินเข้าร้านค่ะ

ภาพด้านหน้าร้านทางเดินเข้าร้านถ่ายกับป้ายร้าน

เมื่อเข้ามาบริเวณร้านก็จะเห็นได้ว่า ร้านตกแต่งเเบบบาหลี มีเพดานสูง ดังนั้นเมื่อเข้าไปในร้านก็จะทำให้รู้สึกโล่ง โปร่ง สบาย ค่ะ เข้ามาแล้วก็สามารถเลือกที่นั่งได้นะคะ จะมีทั้งโซนภายในร้าน ซึ่งมีตั้งโต๊ะเล็ก โต๊ะขนาดกลางและใหญ่ เลือกนั่งได้ตามจำนวนคนที่ไปได้เลยค่ะ ภายในร้านมีการตกแต่งตามมุมต่าง ๆ อย่างสวยงาม หรือจะออกไปนอกชานที่มีโต๊ะนั่งติดริมสระว่ายน้ำเล็ก ๆ ซึ่งสามารถมองสวนสวย ๆ สไตล์ฝรั่งเศสได้อย่างสบายใจก็ยิ่งดีงามค่ะ บริเวณร้านจะอยู่บริเวณสูงขึ้นมาหน่อย ดังนั้นสามารถมองสวนด้านล่างได้ทั่วถึง พร้อมกับมีวิวภูเขาให้ได้ชื่นชมในระดับสายตาอย่างอิ่มตาอื่มใจเลยค่ะ

Advertisement

Advertisement

ภายในร้านภายในร้าน

ภายในร้าน

โซนติดสระว่ายน้ำ

โซนติดสระว่ายน้ำโซนติดสระว่ายน้ำโซนติดสระว่ายน้ำและมีโซฟาให้นั่งมองวิวชิว ๆ ด้วยค่ะ

มุมโซฟา

เมื่อเข้าไปในร้าน เคาร์เตอร์สั่งเครื่องดื่ม ขนม และอาหารเบา ๆ นิดหน่อย ก็จะอยู่ทางขวามือค่ะ ซึ่งสามารถสั่ง จ่ายเงิน และพนักงานจะให้ตัวเครื่องที่จะร้อง ปี๊บ ๆ บอกว่าเครื่องดื่มเสร็จแล้วให้เราไปรับค่ะ ดังนั้นช่วงที่รอ เราก็สามารถเลือกโต๊ะที่นั่ง ชื่นชมกับบรรยากาศหรือถ่ายภาพภายในร้านได้จุใจค่ะ เพราะหากเครื่องดื่มเสร็จ ตัวปี๊บ ๆ จะดังให้เราไปรับเครื่องดิ่มเองค่ะ

Advertisement

Advertisement

เคาร์เตอร์สั่งเครื่องดื่มความเป็นมาของทางร้านค่ะ

ความเป็นมาตามที่ได้เกริ่นไว้ข้างต้นนะคะว่าคุณหมอหลงใหลในกาแฟ ดังนั้นเมนูของทางร้านแน่นอนค่ะ ก็จะมีเมนูกาแฟ นอกจากนี้ก็จะมี ชาไทย ชามะนาว นมสด โกโก้ โกโก้มินท์ ราคาก็จะอยู่ที่ 60-120 บาท ค่ะ นอกจากนี้ก็จะมีกาแฟแบบพิเศษ ที่เรียกว่า Doctor’s Choice ได้แก่ Coconut Affogato (130 บาท) Black Orange (120 บาท) Art in the head (115 บาท) เป็นต้น นอกจากนี้ก็จะมีเครื่องดื่มจำพวก Smoothies รสชาติต่าง ๆ ค่ะ ราคา 150 บาท มีกาแฟที่ใส่ไอศครีม มีอิตาเลียนโซดา (85 บาท) และอีกมากมาย สำหรับเมนูขนมก็สลับเปลี่ยนกันไปนะคะ วันที่เราไปก็มี Scone set (145 บาท) วาฟเฟิลเซต (220 บาท) เค้กมะพร้าวใบเตย (95 บาท) ค่ะ ส่วนอาหารก็มี ซุปฟักทอง (100 บาท) ครัวซองท์แฮมชีส (110 บาท)

สิ่งที่สั่งมาก็คือ สมูทตี้โยเกิร์ตมะม่วง อิตาเลียนโซดาลิ้นจี่ และ เค้กมะพร้าวใบเตยค่ะ ไม่ได้สั่งมาเยอะ เพราะต้องไปลิ้มลองอีกหลายร้านค่ะ ซึ่งรสชาติของเครื่องดื่มทั้งสองนั้นอร่อยและสดชื่นมาก ๆ ค่ะ น้องพนักงานตั้งใจทำมาอย่างดี รสชาติลงตัว ส่วนเค้กนั้น มาแนวหุ้มตัวเค้กด้วยใบตอง ธรรมชาติจนประทับใจ วางบนถาดไม้ที่โรยมาด้วยกลีบกุหลาบ และช้อนส้อมก็ทำมาจากไม้ค่ะ ทำให้ยิ่งฟินเพิ่มขึ้นไปจากวิวตรงโต๊ะนั่งที่อยู่ตรงหน้าค่ะ

เครื่องดื่มขนมเค้ก

เครื่องดื่มเมื่ออิ่มพุง อิ่มใจแล้ว ก็ได้เวลาลงไปชมสวนด้านล่างค่ะ มีมุมให้ถ่ายรูปอยู่หลายมุมนะคะ ทั้งซุ้มดอกไม้ที่มีเก้าอี้นั่งให้ถ่ายรูป และมุมสะพานโค้งเก๋ ๆ ค่ะ

มุมร้านมองจากสวนด้านล่างขึ้นมาค่ะ ตัดกับสีท้องฟ้าอย่างสวยงาม

มุมร้านมองจากสวนมุมร้านจากด้านล่าง

มุมอื่น ๆ ภายในสวนค่ะ

วิวสวนถ่ายกับซุ้มในสวน

วิวบนสะพานโดยรวมถึงแม้ราคาจะสูงไปนิด ซึ่งเป็นราคาปกติของเขาใหญ่ไปซะแล้ว แต่เมื่อเทียบกับคุณภาพของเครื่องดิ่มและเค้กนั้น รวมกับความผ่อนคลายที่ได้จากการนั่งสัมผัสกับวิวที่อยู่ตรงหน้าแล้ว ก็ถือว่าคุ้มค่าค่ะ

อ้อ ตรงแนวหลังร้านไป ก็จะมีบริการเป็นที่พักด้วยนะคะ แต่เราไม่ได้ถามข้อมูลมามาก และไม่ได้เดินเข้าไปเลยไม่ทราบข้อมูลสักเท่าไหร่ค่ะ ยังไงถ้าอยากทราบเพิ่มเติม สอบถามทางร้านได้เลยค่ะ ช่องทางติดต่ออยู่ท้ายบทความค่ะ

วิวสวน

  • การเดินทาง: Doctor Coffee Khao Yai ตั้งอยู่ในโครงการภูพระพาย ถนนธนรัตน์ ตำบลหนองน้ำแดง เขาใหญ่
  • พิกัดบน google map: 14.597925, 101.373745
  • เวลาเปิด-ปิด: 09.00 น. – 17.00 น.
  • โทรศัพท์: 064 364 3333
  • เพจร้าน: https://www.facebook.com/doctorcoffee.khaoyai/ 

ขอตบท้ายด้วยภาพประตูร้านที่คลาสสิคค่ะ ยังไงหากมาเที่ยวเขาใหญ่ ที่นี่ก็เป็นอีกร้านที่ควรค่าแก่การแวะเลยค่ะ

ประตูร้านหมายเหตุ: ภาพทุกภาพในบทความนี้เป็นภาพที่ถ่ายโดยผู้เขียน