เมื่อเพื่อนบอกว่าอยากกินก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ่น แต่ขณะนั้นเวลา 5 โมงเย็นและตอนนั้นเราอยู่ท่ามกลางหุบเขานั่นก็คือเรามาอยู่กันที่เขาใหญ่นั่นเอง เอาไงล่ะทีนี้ คิด ๆ ๆ ๆ นั่นไงนึกออกแล้ว ไปร้านกินเตี๋ยว เหลียวเขากันเถอะ

“  ร้านกินเตี๋ยวเหลียวเขา ที่นี่เป็นก๋วยเตี๋ยวสูตรวัดดงมูลเหล็ก  และที่ขึ้นชื่อก็คือก๋วยเตี๋ยวหม้อไฟหมูตุ๋นค่ะ ซึ่งร้านตั้งอยู่ในรีสอร์ทชื่อ ลิมอน วิลลา เขาใหญ่ โดยขับเข้ามาจากถนนธนะรัตน์ ประมาณ 27 นาที      

ขับรถเข้ามาจากอุทยานแห่งชาติเขาใหญ่ไม่นานก็ถึง จะมีป้ายบอกทางเพื่อให้เลี้ยวเข้ามาในซอยและด้านหน้ามีพื้นที่จให้จอดรถ ซึ่งสามารถจอดได้ประมาณ 3 - 4 คับ บรรยากาศด้านนอกร้านมีต้นไม้ใหญ่ให้ความร่มรื่นมากมาย และจุดไฮไลต์ของที่นี่คงหนีไม่พ้นกำแพงเพ้นท์เป็นรูปหนุ่มสาวชาวสวนมะนาว ที่กำลังก้มเก็บเกี่ยวผลผลิตอย่างลูกมะนาวใส่ตะกร้า ใครหลาย ๆ คนที่ได้มาที่นี่ก็มักจะถ่ายรูปเช็คอินที่จุดนี้ 

Advertisement

Advertisement

ถึงแล้วทางเข้าร้านกำแพงเพ้นท์ไม่รอช้าเดินเข้าร้านกันดีกว่าเพราะหิวมากแล้ว เข้ามาภายในร้านนั้นสำหรับการตกแต่งเขาใช้โทนสีเข้ม ผนังเป็นอิฐก่อ  ที่ประดับไปด้วยป้ายเหล็ก ป้ายไม้มากมายตามกำแพงร้าน และยังมีการตัดสีด้วยหมอนรองนั่งสีฉูดฉาด สำหรับโซนที่นั่งของร้านแบ่งออกได้เป็นสองโซนคือโซน Indoor  และ Outdoor โซน Indoor จะเหมาะกับผู้ที่มาช่วงเวลากลางวัน เพราะอากาศภายในร้านไม่ร้อนมาก เหมาะกับการมานั่งทานอาหารกลางวันหรือจิบกาแฟแก้เบื่อ ส่วนโซน Outdoor นี้จะเป็นที่นั่งที่บริเวณระเบียงที่ยื่นหน้าไปติดกับสระว่ายน้ำ แต่โซนนี้ช่วงกลางวันร้อนจะกว่าหน่อย อาจจะเหมาะกับคนที่มาทานอาหารเช้า หรืออาหารเย็นที่อยากจะชมวิวไปด้วย บริเวณนี้เขาทำชานยื่นออกมาบังฝนด้วย ฉะนั้นใครเที่ยวมาหรือมากินก๋วยเตี๋ยวช่วงฤดูฝนก็ไม่ต้องห่วงนะคะ เรื่องบรรยากาศนี่ต้องพูดถึงเลยสำหรับร้านนี้ เพราะบรรยากาศหลังร้านคือดีมาก มองเห็นภูเขาลูกใหญ่และด้านหลังตรงนี้เองจะมองเห็นวิวสระว่ายน้ำสำหรับผู้ที่มาพักที่ รีสอร์ท ลิมอน วิลลา เขาใหญ่ด้วย บรรยากาศสำหรับเราคือเอาไปเลยสิบเต็มสิบ

Advertisement

Advertisement

ภายในร้าน

วิวด้านหลังร้านว่าเรื่องอาหารกันบ้าง ที่นี่ของดีของเด็ดที่ใครมาก็ต้องสั่งนั่นก็คือ เกาเหลารวมหม้อไฟ ที่มาในหม้อไฟร้อน ๆ ที่เครื่องแน่นสุดกำลัง หมูตุ่นชิ้นนุ่ม ๆ ที่ละลายในปากราคาเพียงแค่ 240 บาท กินได้ 3 - 4 คนเลยสำหรับหม้อไฟเพราะเขาให้เยอะมาก แต่ถ้าใครอยากทานของตัวเองคนเดียวก็มีก๋วยเตี๋ยวหมูตุ่น เนื้อตุ่น และสูตรของที่นี่คือไม่ใส่เครื่องใน ฉะนั้นน้ำซุปไม่มีความคาวแน่นอน ที่เราชอบสุดเลยก็หมูตุ่น เนื้อตุ่นของที่นี่ เพราะหวาน นุ่มไม่เหนียวเกินไป เคี้ยวไม่ยาก     น้ำซุปกมกล่อม แสนหอม นอกจากนี้ลูกชิ้นหมู ลูกชิ้นเนื้อของเขาคือไม่มีแป้งผสมเลยจ๊ะ ผักที่ใช้ก็คือสดและสำหรับเมนูก๋วยเตี๋ยวราคาประมาณ 80 - 90 บาทขึ้นกับสั่งเป็นหมูหรือเนื้อมา สำหรับใครที่มาแล้วแต่ไม่ได้อยากกินก๋วยเตี๋ยว ที่นี่เขาก็ยังมีเมนูอื่นให้ได้ลองเลือกกัน อย่างอาหารจานเดียว อาหารอิตาลีอย่างสปาเกตตี้และสเต็ก ไม่เพียงแค่นั้น ใครกินอาหารคาวเสร็จแล้วอยากล้างปากด้วยไอศครีม ขนมหวานที่นี่เขาก็มีนะเออ สายกาแฟก็ไม่ผิดหวัง เพราะที่นี่มีเครื่องดื่มเย็น ร้อน และสมูทตี้ด้วยค่ะ สำหรับราคาต่อคนเลยก็ประมาณ 100 - 400 บาท 

Advertisement

Advertisement

ในการมาครั้งนี้คือพวกเราตั้งใจมากินก๋วยเตี๋ยวเต็มที่ ดังนั้นเราก็จะขอสรุปตามนี้คือ น้ำซุปคือหอม กลมกล่อม หมูตุ่นคือนุ่มละลายในปาก เส้นสำหรับเราแข็งไปนิดนึง โดยรวมเลยนะเราให้คะแนน 7.5 / 10 

ที่นี่เขารับทั้งเงิดสดและบัตรเครดิตเลยนะคะ เผื่อใครมาเที่ยวแล้วลืมกดเงินมาด้วยไม่ต้องห่วงเลยค่ะ ไม่มีชาร์จค่าบริการและภาษีด้วยค่ะ 

ก๋วยเตี๋ยวหมูตุ่น

สำหรับใครที่จะมาลองชิมกันนั้นร้านเปิดบริการทุกวันนะ เวลา 10:00 – 21:00

สามารถติดต่อสอบถามเส้นทางได้ที่  : 044 300 561

 

- ภาพถ่ายโดยนักเขียน -