เครดิต : ปก โดยผู้เขียน

เพชรน้ำผึ้ง ของกิน บ้านเฮา

สวัสดีค่า วันนี้ไรเตอร์ขอพาเพื่อน ๆ มาลองปลูกไผ่สร้างโลกกันดีกว่านะคะ เพราะไผ่เป็นพืชที่เติบโตง่าย ให้ผลผลิตที่ปลอดภัยและดีต่อสุขภาพจ้า

ไผ่เครดิต : ภาพประกอบ คุณมงคล

ไผ่มีหลายสายพันธุ์ค่ะแต่ที่กำลังจะแนะนำให้ปลูกที่บ้านสัก 2-3  กอ สำหรับสาวกผู้ที่ชื่นชอบกินเมนูหน่อไม้เป็นอาหารหลัก อาทิเช่น ซุปหน่อไม้ แหนมหน่อไม้ หน่อไม้ต้มและอีกสารพัดเมนู ไผ่ที่เรากำลังกล่าวถึงคือไผ่บงหวานพันธุ์เพชรน้ำผึ้งจ้า

ไผ่เครดิต : ภาพประกอบ คุณมงคล

ข้อดีของไผ่ชนิดนี้คือไม่มีสารไซยาไนท์ ไม่ต้องต้ม มีรสหวาน กัดกินได้เลย เป็นไผ่สายพันธุ์ใหม่ที่คนกำลังนิยมปลูกเพราะนำมาทำกับข้าวได้ทันที ไม่ยุ่งยาก แม่บ้านบางคนนำมาดัดแปลงทำเมนูส้มตำแทนบักหุ่งก็อร่อยไม่แพ้กันนะคะอ้าย

วิธีปลูก ถ้าเอาแบบง่าย ๆ สั่งกิ่งพันธุ์มาได้เลยจ้า เดี๋ยวไรเตอร์แนะนำให้นะคะตอนช่วงท้ายว่าควรซื้อที่ไหน ? เรามาดูวิธีปลูกกันดีกว่าค่ะ

Advertisement

Advertisement

เมื่อเราได้ต้นกล้ามาแล้ว ขอแนะนำนะคะควรเป็นไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้งเบอร์ 2  เท่านั้น เพราะเนื้อจะเยอะและสายพันธุ์นิ่งค่ะ

ไผ่เถรดิต : ภาพประกอบ คุณมงคล

การปลูก เหมือนปลูกผักทั่ว ๆ ไป เพิ่มเติมคือให้ปลูกเอียง 45 องศาแล้วหันไปทางทิศตะวันออก เพื่อให้ใบรับแดด หน่อใหม่จะแทงออกมาแล้วกลายเป็นลำที่ตั้งตรงได้ค่า และระบบน้ำเป็นสิ่งสำคัญมาก ๆ  แนะนำให้ลองใช้ระบบน้ำหยดจะดีกว่าค่ะ หญ้าไม่ขึ้น อีกทั้งประหยัดค่าน้ำด้วยค่า ไผ่พันธุ์นี้ ถือว่าเป็นราชินีไผ่สายพันธุ์ใหม่นะคะ ต้องดูแลน้ำอย่าให้ขาด เดี๋ยวเค้าจะออกหน่อให้เราได้เก็บกินกันเรื่อย ๆ เลยจ้า

ไผ่เครดิต : ภาพประกอบ คุณมงคล

ใครสนใจเชิญมาเรียนรู้การปลูกไผ่ที่ศูนย์เรียนรู้แห่งนี้ได้เลยนะคะ ติดต่อ คุณมงคล 09-993 96130 เจ้าของศูนย์ สวนเกษตรเพชรมงคล จ.มหาสารคาม เป็นอีกหนึ่งแหล่งเรียนรู้ของทางภาคอีสาน ใครอยู่ใกล้ไปขอความรู้แบบไม่มีกั๊กพร้อมหาซื้อต้นพันธุ์ได้เลยค่ะ ที่นี่มีจำหน่ายต้นกล้าไผ่บงหวานเพชรน้ำผึ้งเบอร์ 2 ในดวงใจด้วยจ้า

Advertisement

Advertisement