[รีวิว] ชามะม่วง หวาน หอม เย็น ชื่นใจ เมนูใหม่ที่ควรลอง


       มะม่วงเป็นผลไม้ที่สามารถหารับประทานได้ทั่วไปตามฤดูกาลและมีหลายพันธุ์ให้เลือกรับประทานตามแต่ความชอบของแต่ละคน มะม่วงถูกนำมาแปรรูปเป็นอาหารหลายชนิด ที่เราพบเจอบ่อย ๆ ก็จะมี ข้าวเหนียวมะม่วง ไอศกรีมมะม่วง มะม่วงน้ำปลาหวาน น้ำมะม่วงปั่น เป็นต้น 

(ภาพด้านขวา : ชามะม่วง)                                                                                  (ภาพขวา : ชามะม่วง)

       เมนูที่แปรรูปจากมะม่วงอีกอย่างที่อยากนำเสนอในวันนี้ คือ ชามะม่วง เครื่องดื่มที่ทำจากชาผสมกับน้ำมะม่วงและยังมีเนื้อมะม่วงแช่แข็งหั่นเต๋าโรยหน้ามาอีกด้วย เพื่อเพิ่มอรรถรสในการดื่มมากยิ่งขึ้น เวลาดื่มต้องใช้หลอดคนน้ำส่วนข้างบน (ชา) กับข้างล่าง (น้ำมะม่วง) ให้เข้ากัน รสชาตินั้นจะหอม หวาน เย็น ชื่นใจ ได้กลิ่นชาอ่อน ๆ ได้ความหวานอมเปรี้ยวจากมะม่วง ดื่มแล้วทำให้รู้สึกสดชื่น กระปรี้กระเปร่า โดยเฉพาะตอนกลางวัน ทั้งยังสามารถดับกระหายและดับร้อนได้ นับว่าเป็นการนำชามาผสมกับมะม่วงได้อย่างลงตัวและกลมกล่อมเลยทีเดียว ในราคาเพียงแก้วละ 55 บาท ถือว่าคุ้มที่ได้ดื่มทั้งชาและมะม่วงในแก้วเดียวกัน

Advertisement

Advertisement

หน้าร้าน Brotherhood        รสชาติของชามะม่วงจะเหมือนที่กล่าวมาข้างต้นหรือไม่นั้น สามารถมาชิมได้ที่ร้าน Brotherhood : Bake House and Cafe ซึ่งตั้งอยู่ที่ ถนนฝั่งหน้าป้ายมหาวิทยาลัยมหาสารคาม ซอยตรงข้ามคอนโดกัลปพฤกษ์ หอพักอัครฉัตรและร้าน 20 บาททุกอย่าง ตำบลท่าขอนยาง อำเภอกันทรวิชัย จังหวัดมหาสารคาม

บรรยากาศในร้าน       ภายในร้านมี 2 โซน แยกเป็นโซนห้องแอร์และโซนกลางแจ้งด้านนอก บรรยากาศร่มรื่น เงียบสงบ เหมาะสำหรับการมานั่งอ่านหนังสือ ทำงานต่าง ๆ มีสถานที่ให้จอดรถเพียงพอต่อผู้ใช้บริการ โดยนอกเหนือจากเมนูชามะม่วงที่นำเสนอไปนั้น ยังมีเครื่องดื่ม ขนมหวาน เค้ก ให้เลือกทานอีกมากมาย

Advertisement

Advertisement

บรรยากาศในร้าน 2

       ไม่เพียงเท่านั้น ภายในร้านยังเหมาะสำหรับผู้ที่ชื่นชอบในการถ่ายภาพ มีมุมสวย ๆ ให้ยิ้มหวาน ๆ ใส่กล้องหลายมุมเลยทีเดียว หากท่านใดอ่านบทความนี้แล้วรู้สึกว่า อยากมาชิมชามะม่วงหรือเมนูอื่น ๆ ก็ขอเชิญทุกท่านมาตามที่อยู่ที่เราได้บอกไว้ข้างต้นเลย ถ้าไม่อยากพลาดเมนูแสนอร่อยที่ควรลองนี้

                                                                                                                                                                       ภาพโดย (จุฑามณี สีผลสมอ)