สวัสดีครับทุกคน วันนี้ผมจะพาทุกคนไปชิมร้านก๋วยเตี๋ยวร้านหนึ่ง ในย่านมหาวิทยาลัยมาหาสารคาม เป็นร้านที่ขายก๋วยเตี๋ยวเนื้อตุ๋นที่อร่อยมาก และราคาถูก เหมาะสำหรับนักเรียน นักศึกษามากเลยครับ จะเป็นร้านไหนนั้นตามไปดูพร้อมกันเลยครับ

หน้าร้านภาพถ่ายโดยผู้เขียน

นี่คือร้าน โต้งไก่ตุ๋นมะระ เป็นร้านที่ขายก๋วยเตี๋ยวที่อร่อยจนอยากรีวิวอีกหนึ่งร้านเลยครับ ร้านตั้งอยู่ในตลาดน้อย มหาวิทยาลัยมหาสารคาม ม. ใหม่ ของโซนตลาดใหม่ ล็อค2/64 เป็นล็อคเล็ก ๆ เกือบร้านสุดท้ายของตลาดน้อย ที่มีราคาเริ่มต้นที่ 30 บาท พิเศษ 35 บาท 

เมนูภาพถ่ายโดยผู้เขียน

นี่คือเมนูของทางร้าน มีให้เลือกหลากหลายเมนูทั้งเมนูเนื้อธรรมหรือเป็นเนื้อตุ๋น และมีทั้งเมนูก๋วยเตี๋ยวทะเลอีกด้วย ส่วนราคาก็ 30 บาททุกชาม พิเศษ 35 บาท ใครที่ไม่รู้จะทานเมนูอะไรก็สามารถเดินมาดูเมนูหน้าร้านก่อนก็ได้ครับว่ามีเมนูอะไรน่าทานบ้าง และค่อยตัดสินใจซื้อทีหลังก็ได้

Advertisement

Advertisement

เมนูภาพถ่ายโดยผู้เขียน

นี่คือเมนูยอดนิยมของร้านเลยที่เห็นในตู้กระจกด้านใน นั่นคือไก่ตุ๋นมะระ เป็นอีกหนึ่งเมนูที่อร่อยและขายดีของทางร้าน เนื้อไก่ตุ๋นจนได้สีน้ำตาลน่าทาน 

พ่อค้าภาพถ่ายโดยผู้เขียน

หากเราสั่งเมนูเรียบร้อยแล้ว พ่อค้าก็จะลงมือทำให้เราในทันที ตามคิวที่สั่ง ภายในร้านจะสังเกตว่ามีความสะอาด ทั้งหม้อต้มน้ำซุป และบริเวณภายนอกก็ดูสะอาด ส่วนบริเวณภายใน จากพ่อค้าก็ดูสะอาด มีความใช้เน็ตคุมผมป้องกันผมร่วงลงอาหารได้ดีมากเลยครับ โดยรวม ๆ จึงถือว่าสะอาดดี

น้ำดื่มภาพถ่ายโดยผู้เขียน

แก้วน้ำภาพถ่ายโดยผู้เขียน

ในร้านนั้นมีน้ำดื่มให้เราบริการตัวเองฟรีที่ด้านข้างร้าน และมีแก้วน้ำพร้อมหลอดวางไว้ในชั้นเรียบร้อย ที่ล้างไว้แล้วอย่างสะอาด ส่วนถังใส่น้ำดื่มมีความเป็นสแตนเลสกันสนิมอย่างดี จึงมีความมั่นใจได้ว่าลูกค้าทุกคนจะได้ดื่มน้ำที่สะอาดอย่างแน่นอน

Advertisement

Advertisement

เครื่องปรุงภาพถ่ายโดยผู้เขียน

และข้าง ๆ กับน้ำดื่ม ก็จะเป็นโซนเครื่องปรุงต่าง ๆ ที่วางไว้อย่างเป็นระเบียบให้ลูกค้าสามารถปรุงก๋วยเตี๋ยวได้ตามที่ต้องการเลย

ผักภาพถ่ายโดยผู้เขียน

ผัก

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

และบริเวณฝั่งตรงข้ามกันก็เป็นโซนของผักให้เลือกหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นถั่วงอก ใบโหระพา พริก มะระ มะนาว สลัด กระหล่ำปลีซอย ให้เราเลือกได้ตามใจชอบแบบไม่อั้น ถือเป็นสิ่งที่ดีสำหรับคนที่ชอบทานผักอย่างมากเลยนะครับ และที่สำคัญคือมีเกี๊ยวทอดกรอบให้ทานฟรีไม่อั้นเช่นกัน

ก๋วยเตี๋ยวภาพถ่ายโดยผู้เขียน 

​  ​ภาพถ่ายโดยผู้เขียนภาพถ่ายโดยผู้เขียน

เมื่อดูภายในร้านเสร็จแล้ว ก็มาชิมก๋วยเตี๋ยวกันต่อเลยครับ กับเมนูก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ราคาชามละ 30บาท ได้รสชาติกลมกล่อม ​​ของน้ำชุปสูตรเฉพาะของทางร้าน เป็นรสชาติที่เค็มนิด หวานหน่อย ๆ ไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มก็อร่อยได้แล้ว หรือถ้าใครทานเผ็ดก็เพียงแค่เติมพริกใส่ก็อร่อยสุด ๆ ไปเลย ส่วนเส้นนั้นมีความนุ่มที่สุกพอดี และไก่ตุ๋นนุ่มมาก แทบไม่ต้องเคี้ยวก็ละลายในปาก ไก่ตุ๋นมีหวานนุ่มและหวานนิด ๆ อร่อยต้องลอง!

Advertisement

Advertisement

ก๋วยเตี๋ยว

ภาพถ่ายโดยผู้เขียน

อีกหนึ่งเมนูขาชื่อว่า ก๋วยเตี๋ยวหมี่ขาวน้ำตกหมูตุ๋น ในราคาชามละ 30 บาท ได้ชามใหญ่มากเลยครับทุกคน เส้นหมี่มีความนุ่มสุกกำลังพอดี น้ำซุปมีรสชาติเค็มนิด ๆ แทบไม่ต้องปรุงเพิ่มอีก ส่วนลูกชิ้นก็คือลูกชิ้นหมูแท้อร่อยและนุ่มมาก ส่วนหมูตุ๋นก็มีความนุ่มแทบไม่ต้องเคี้ยว โดยรวมแล้วถือว่าอร่อยมากครับ

 


สำหรับรสชาติของอาหารที่ผู้เขียนได้มารีวิวให้ผู้อ่านได้ทราบนั้น รสชาติที่ผู้เขียนได้นำเสนอไปในแนวทางว่ามันอร่อย มันอาจจะไม่อร่อยสำหรับทุกคนที่มาทานร้านนี้นะครับ เพราะลิ้นของแต่ละคนที่ทานอาหารแต่ละอย่างนั้นมีความอร่อยที่ต่างกัน ฉะนั้นแล้ว ในเมนูก๋วยเตี๋ยวหมี่ขาวน้ำตกหมูตุ๋น จึงเป็นรสชาติที่ผู้เขียนชื่นชอบและอยากนำมาแชร์เพื่อว่ามันอาจจะเป็นประโยชน์แก่ผู้อ่านครับ