จุดมุ่งหมายหลักของคนที่จะไปเที่ยวเชียงคาน จ.เลย ก็คงจะเป็นที่ไหนไปไม่ได้ นอกจาก “ถนนคนเดิน ณ เชียงคาน” เพราะที่นี่เป็นถนนสายเก่าแก่ของ อ.เชียงคาน ในตอนกลางวันตามสองข้างทางของถนนแห่งนี้ ก็จะเป็นบ้านเรือนที่อยู่อาศัยของคนท้องถิ่น หรือ บ้านบางหลังก็ได้เปิดเป็นโฮมสเตย์ ให้นักท่องเที่ยวเข้าไปพัก แต่ก็ยังคงความเป็นบ้านไม้ทรงดั้งเดิมอยู่ และพอตกเย็นก็จะมีพ่อค้าแม่ค้า มาตั้งร้านขายของบนสองข้างถนน ซึ่งเสน่ห์ที่เห็นได้ชัดเจนของถนนคนเดิน ณ เชียงคาน คือ เป็นถนนคนเดินที่คนไม่พลุกพล่าน เดินได้อย่างสบายตัว ไม่ร้อน ไม่เบียดเสียดกัน ที่สำคัญคือ คนที่นี่ใช้ชีวิตแบบสโลว์ไลฟ์มาก แนะนำให้มาช่วง 6 โมงเย็น เพราะคนยังมากันไม่เยอะ นอกจากจะเดินเล่นเลือกซื้อของฝาก ชมความสวยงามของบ้านเรือนแล้ว ก็ต้องหาของกินอร่อย ๆ กันสักหน่อย แต่จะบอกว่าที่เชียงคานร้านที่ขายของกินต่าง ๆ จะไม่ค่อยมีร้านขายของกินที่ซ้ำกันมากนัก และเมื่อพูดถึงเรื่องกินแล้ว เราก็จะมาแนะนำ “3 ร้านของกินต้องห้ามพลาด เมื่อมาเที่ยวถนนคนเดิน ณ เชียงคาน” 1. ร้านผัดไทปล่อยแสง ภาพโดย : ผู้เขียน มาเริ่มกันที่ร้านแรก เป็นร้านผัดไทร้านดังของถนนคนเดินที่นี่ ซึ่งแค่เดินผ่านก็ได้กลิ่นหอมเย้ายวนซะเหลือเกิน ความพิเศษของร้านนี้มีเมนูให้เลือกเยอะ ตอนนี้มีจัดโต๊ะให้ลูกค้านั่งเยอะพอสมควร ทั้งโซนด้านนอกตรงถนนคนเดิน และโซนด้านในของบ้านเจ้าของร้าน และร้านนี้จะเป็นผัดไทสูตรโบราณ เสน่ห์ของร้านนี้คือตอนที่ใส่น้ำปรุงผัดไทลงไปผัดในกระทะ แล้วจะได้กลิ่นที่หอมมาก ๆ เป็นกลิ่นที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ รับรองว่าไม่มีที่ไหนเหมือนแน่นอน ภาพโดย : ผู้เขียน เพราะว่าเป็นผัดไทร้านดัง ลูกค้าจึงเยอะมากเวลาไปซื้อต้องสั่งไว้ และยืนรอสักพัก อย่าใจร้อนนะจ๊ะ ของอร่อยต้องรอกันหน่อย ด้วยความที่มีลูกค้ายืนรอหน้าร้านเยอะ เค้าจึงผัดบนกระทะใหญ่หลาย ๆ จานพร้อมกัน แต่ถึงอย่างนั้นก็ไม่ได้ ทำให้ความอร่อยลดน้อยลงเลย แนะนำว่าให้กินทันทีหลังผัดเสร็จ เพราะถ้ารอไว้นาน ๆ แล้วผัดไทจะเย็นชืด และไม่อร่อยได้ 2. ร้านข้าวจี่ทาไข่ ภาพโดย : ผู้เขียน ร้านที่สองเป็นร้านข้าวจี่แบบธรรมดา ๆ ไม่มีชื่อร้าน ซึ่งจริง ๆ แล้วก็มีร้านข้าวจี่อยู่ประมาณ 4 – 5 ร้าน แต่ที่ประทับใจร้านนี้ ก็เพราะมีของกินหลายอย่างให้เลือกทั้งข้าวจี่ ไข่ปิ้ง แป้งจี่ และข้าวโพดปิ้ง และที่สำคัญแม่ค้าใจดี น่ารัก ใครที่ไปแล้วอยากเดินเล่นชิลล์ ๆ กินอะไรง่าย ๆ แบบเดินไปกิน ก็ลองไปอุดหนุนข้าวจี่ทาไข่ร้อน ๆ หอม ๆ ร้านนี้ได้ 3. ร้านโรตี @ เชียงคาน ภาพโดย : ผู้เขียน ร้านสุดท้ายที่ห้ามพลาดต้องร้านนี้เลย โดยเราจะมาปิดท้ายด้วยของหวานกันสักหน่อย จะบอกว่าร้านนี้ลูกค้าก็เยอะเช่นกัน ถ้าเราเดินมาจากตรงวัดศรีคุณเมือง สังเกตทางซ้ายมือ ก็จะเจอร้านนี้เป็นร้านโรตีร้านแรกเลย สะดุดตามาก ๆ เพราะมีโรตีกรอบวางอยู่หน้าร้าน โดยร้านนี้จะมีเมนูโรตีให้เลือกเยอะ ราคาไม่แพง และที่สำคัญแม่ค้าทำเร็วมาก ภาพโดย : ผู้เขียน แต่ที่อยากแนะนำที่สุดก็คือ โรตีฝอยทอง เมนูนี้คือห้ามพลาดเด็ดขาด เพราะมันดีมาก ใส่ฝอยทองมาให้แบบไม่หวงเลย แล้วที่สำคัญร้านนี้ให้ราดนมข้นหวาน ช็อกโกแลต และน้ำตาลเองจ้า ชอบมากใส่มาก ชอบน้อยใส่น้อย เอาใจลูกค้าสุด ๆ และอันดับสองที่ต้องสั่ง คือ โรตีชีสยืด ๆ หอม ๆ ร้านนี้ใส่ชีสให้เยอะมาก เวลากินราดช็อกโกแลตกับนมข้นหวานลงไปเยอะ ๆ รับรองอร่อยเหาะ แนะนำเรียบร้อยแล้ว สำหรับ 3 ร้านที่ต้องห้ามพลาด เมื่อมาถนนคนเดิน ณ เชียงคาน มีทั้งเมนูเด็ด รสชาติอร่อย และมีราคาย่อมเยา โดยร้านที่เลือกสรรมาฝากทุกคนในวันนี้ ก็หวังว่าทุกคนจะชอบกันนะคะ ถ้าใครมีแพลนว่าจะไปเที่ยวเชียงคาน ก็อย่าลืมเช็คลิสต์ 3 ร้านนี้ ไว้ในทริปด้วยนะ รับรองว่าไม่มีผิดหวังแน่นอนจ้า