ใครชอบโซ้ยส้มตำแซ่บ ๆ มาทางนี้เลยจ้า เราจะมารีวิวร้านส้มตำเจ้าเด็ด ชื่อ "ร้านส้มตำระเบิด" ตั้งอยู่ใกล้แยกตลาดโต้รุ่งที่มีอาหารของกินมากมายจำหน่าย ใครหิวดึก ๆ ดื่น ๆ เที่ยงคืนแค่ไหนก็ไม่มีอด หากผ่านไปผ่านมาระแวกนี้ ร้านส้มตำที่ว่านี้จะน่าทานแค่ไหน ไปดูกันเลยจ้า ส้มตำระเบิด ร้านส้มตำยามดึกของชาวขอนแก่น มีเมนูอาหารอีสานมากมาย เช่น ส้มตำ ปลาเผา ลาบก้อย คอหมูย่าง และอื่น ๆอีกหลายเมนู มีที่นั่งหลานโต๊ะ ร้านเป็นแบบห้องแถว 1 คูหา และมีที่นั่งบริเวณหน้าร้านด้วยนะ นั่งรับลม ติดถนน ไปลองทานมาแล้ว สั่งทานไม่กี่อย่างเพราะเราไปทานขนมหวานมาซะก่อน ร้านนี้ส้มตำอร่อยรสชาติหวานนำนิด ๆ แต่ไก่ทอดของเขาคือไม่ได้จริงๆ ไก่ทอดชิ้นละ 10 บาท ทอดมันมากแป้งหนามันเยิ่มเลยล่ะ บรรยากาศในร้านคือไม่มีพัดลม ไม่แน่ใจว่ามีติดบางจุดมั้ย แต่โต๊ะที่เรานั่งคือไม่มีพัดลมซักตัว ผนังร้านฝุ่นเกอะ คือรีบทานมากเพราะดึกแล้วเลยไม่ได้ถ่ายบรรยากาศภายในร้านมาฝาก เราไปทานประมาน 22.00 น. ตำซั่ว จานนี้ราคา 40 บาท เราสั่งไม่เผ็ด ก็ได้รสชาติตามที่สั่งเลย รสชาตินัวๆ ปลาร้ากลิ่นไม่แรง ตำใส่ขนมจีนมานิดๆเอง แต่เส้นมะละกอใส่มาพอสมควร ถูกใจประมานนึง ราคาไม่สูง ทานได้ทุกคน ตำหอยแครงกุ้งสด จานนี้ 100 บาท รสชาติใช้ได้ เผ็ดนิดนึง หอยแครงลวกมาแบบสุก ๆ พร้อมเปลือก ใส่ขนมจีนคลุกเคล้าเพิ่มลงไป ช่วยเพิ่มความแซ่บนัวได้ดียิ่งขึ้นจ้า ขนมจีน 10 บาท เวลาทำการ : 18:00 – 2:00 น. พิกัด : ถนน หน้าเมือง ตำบล ในเมือง อำเภอเมืองขอนแก่น ขอนแก่น ใครที่ชอบหิวดึก ๆ แล้วไม่รู้จะหาอะไรรองท้องให้นอนหลับ เราแนะนำร้านนี้เลยจ้า ปิดดึก ส้มตำจัดจ้าน และมีเมนูอาหารอีสานแซ่บๆมากมายหลายเมนู แต่จะติดอยู่นิดนึงคือไม่มีที่จอดรถ หาที่จอดรถค่อนข้างยากหน่อยแค่นั้นจ้า ร้านนี้ไม่มีแฟนเพจเฟสบุ๊คนะ มีป้ายร้านชัดเจน ตั้งอยู่ใกล้สี่แยกไฟแดงตลาดโต้รุ่งขอนแก่นหาไม่ยากจ้า