กระแตกาแฟโบราณ เป็นร้านกาแฟรถเข็น ที่ตั้งอยู่บนถนนหน้าเมือง ติดกับรั้วของธนาคารออมสิน สาขาศาลากลางจังหวัดขอนแก่น ที่ดิฉันและมารดาชื่นชอบมาอย่างยาวนาน ด้วยความเข้มข้นของรสชาติ ปริมาณที่มากมาย และราคาที่สบายกระเป๋า ทำให้เราทั้งคู่ยินยอมพร้อมใจ ที่จะดื่มเครื่องดื่มของร้านกระแตให้สบายใจ แล้วค่อยไปเดินออกกำลังกายกำจัดออกในภายหลังค่ะ เปิดบริการตั้งแต่ 7:00 - 16:00 น. ปิดวันอาทิตย์ วันเดียวเท่านั้น มาดื่มกาแฟแต่เช้าได้เลยค่ะ ทางร้านโด่งดังมาเรื่องเมนูกาแฟต่าง ๆ ทุก ๆ คนที่ดื่มกาแฟบอกเป็นเสียงเดียวกันค่ะ ว่าเข้มข้นจริง เด็ดจริง ไม่ผิดหวัง ด้านซ้ายมือชองภาพนี้หม้อใส่กาแฟนะคะ ขายกันวันเป็นหม้อ ๆ แบบนี้เลยล่ะค่ะ เมนูของทางร้านมีดังต่อไปนี้... ทุกเมนูล้วนเข้มข้น จัดจ้าน (ไม่มีชานมไข่มุกนะคะ แค่นี้ก็ขายดีจนแทบไม่ได้นั่งพักแล้วล่ะค่ะ) แดงมะนาวโซดา ใส่แก้วแบบนี้ ราคาแก้วละ 30 บาท แก้วใหญ่สะใจ แก้วเดียวดื่มได้ทั้งวัน ดิฉันเองเป็นผู้รักชามะนาวมาก่อน แต่หลังจากดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีนไม่ได้ จึงได้หันมาดื่มน้ำแดงโซดามะนาวแทน ซึ่งเป็นเมนูที่หาดื่มได้ง่ายมาก แต่หาร้านที่ชงได้เลิศรสยากมาก เพราะบางร้านก็กลัวไม่หวานนอกจากใส่น้ำแดงแล้วยังใส่น้ำเชื่อมเข้าไปอีก ใส่น้ำมะนาวน้อย ใส่มะนาวเทียม เพราะมะนาวแพง ใส่โซดาไม่ซ่า สารพัดวิธีที่ทำให้เมนูง่าย ๆ นี้รสชาติประหลาด แดงมะนาวโซดาของร้านกระแต ใช้น้ำแดงเฮลซ์บลูบอยแท้ มะนาวแท้ และโซดาซ่า สะใจ ใส่มะนาวมาแบบจัดเต็ม ดื่มแล้วสดชื่น ดับกระหายค่ะ อีกหนึ่งเมนูที่ดิฉันสั่งเป็นประจำ คือ โกโก้เย็น หวานน้อย ซื้อใส่ถุงแบบนี้ ราคาถุงละ 25 บาทค่ะ ถุงโตขนาดนี้ เทแบ่งใส่แก้วหารหันกับเพื่อนได้ 2-3 คนเลยนะคะ คุ้มสุด ๆ โกโก้ของทางร้านจะใส่ผงโกโก้มาแบบจัดเต็ม รสชาติเน้น เข้มข้น เหมือนทางร้านกลัวคนดื่มจะไม่ได้รสชาติอัดแน่น ของโกโก้อะไรแบบนั้น ถ้ามาตอนช่วงบ่าย ก็คิวน้อยหน่อย ไม่ต้องรอนานมาก แถมมีเก้าอี้ให้นั่งรอด้วย แต่ทางร้านก็ชงเครื่องดื่มเร็วมากนะคะ รอไม่นานค่ะ บางทีก็มีกฐิน ผ้าป่า ให้พวกเราได้ร่วมบุญด้วยนะคะ ร้านกระแตกาแฟโบราณ เป็นร้านกาแฟริมทางที่เรียบง่าย ไม่มีอะไรซับซ้อน มีเมนูที่ถูกใจทุกคน และรสชาติเข้มข้นถึงใจ เปิดบริการตั้งแต่ 07:00 - 16:00 น. ทุกวันตั้งแต่วันจันทร์ - วันเสาร์ ทั้งร้านและร่มมีมีแดงสด ตามหาได้ไม่ยาก อยู่ริมถนนหน้าเมือง ข้างรั้วธนาคารออมสิน สาขาศาลากลางจังหวัดขอนแก่น ที่จอดรถริมทางมีมากมาย หรือจะจอดรถในลานจอดรถของศาลากลางแล้วเดินมาที่ร้านก็ได้ ไม่ไกลเลยค่ะ กาแฟถูกและดี มีอยู่จริง มาลองกันได้นะคะ! *ภาพปกและภาพประกอบบทความโดยผู้เขียน