สวัสดีเพื่อน ๆ ชาว True ID ทุกคนค่ะ ดูเหมือนว่าช่วงนี้สถานการณ์การแพร่ระบาดของไวรัสโควิด 19 จะคลี่คลายลงไปพอสมควรแล้ว ขณะที่ทางรัฐบาลก็เริ่มที่จะผ่อนปรนมาตรการต่าง ๆ ลง สถานที่ท่องเที่ยวและร้านคาเฟ่ที่เราคิดถึงก็เริ่มเปิดให้เราเข้าไปจิบกาแฟ และเสพบรรยากาศกรุ่น ๆ บ้างแล้วเช่นกันในตัวเมืองขอนแก่นมีคาเฟ่มากมายให้เราเลือกเข้าไปพักผ่อน หย่อนอารมณ์ บางครั้งอาจดูเหมือนว่ามีเยอะซะจนหลายคนก็เลือกไม่ถูกว่าจะไปร้านไหนดี วันนี้ ตะวันได้รวบรวม 5 คาเฟ่น่านั่งหลังโควิดซา ในเมืองขอนแก่นมาเป็นตัวเลือกให้เพื่อน ๆ ลองพิจารณาดูด้วยล่ะค่ะ1. หวานยกกำลังดี สาขาขอนแก่น - Waan D Khonkaenเริ่มต้นกันที่คาเฟ่ของหวานไทย สไตล์ฟิวชั่น สำหรับใครที่คิดว่าการรับประทานขนมไทยต้องหวาน เลี่ยนและอ้วน ถ้าได้รู้จักร้านนี้ ภาพขนมไทยแบบเดิม ๆ จะต้องถูกลบไปอย่างแน่นอน ร้านหวานยกกำลังดีใช้วัตถุดิบที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพ โดยนมสดที่ใช้จะเป็นนมที่เคี่ยวด้วยน้ำตาลโตนดแท้ จากจังหวัดเพชรบุรี รับรองว่า low fat low cal แน่นอนค่ะ เมนูให้เลือกรับประทานก็หลากหลายมาก ๆ ถ้าใครมาที่ร้านแล้วนึกไม่ออกว่าจะสั่งเมนูไหน ตะวันขอแนะนำให้สั่งเมนู signature ได้เลยค่ะ ลอดช่องอบควันเทียนหอม ๆ หวานนุ่มละมุนลิ้น ฟินไปถึงดาวอังคารการเสิร์ฟของร้านนี้ก็เป็นเอกลักษณ์มาก ๆ ของหวานไทย บรรจุใส่แก้วน่ารักตะมุตะมิ ดูดกินฟิน ๆ ดับร้อนได้ดีทีเดียว และวิธีการเสิร์ฟยังเสิร์ฟผ่านท่อด้วยนะเออ ^_^แม้จะเป็นคาเฟ่ที่ไม่ใหญ่มาก แต่ก็มีมุมให้ถ่ายรูปสวย ๆ ได้อยู่นะคะ ด้านหน้าร้านตกแต่งด้วยสีเขียวอ่อน ๆ โทนพาสเทล จะเซลฟี่หรือใช้หน้าร้านเป็น background เก๋ ๆ ก็น่ารักโดยไม่มีอะไรมากั้นเลยล่ะค่ะ📍พิกัด ตั้งอยู่ที่โครงการ The wall ถ.รื่นรมย์ อยู่ด้านหลังร้านวัวล้วน ๆ แผนที่ กดที่นี่เพจร้าน กดที่นี่2. กลมกล่อม - GlomGlome Coffeeอีกหนึ่งร้านกาแฟบรรยากาศอบอุ่น รอบ ๆ ร้านดูความร่มรื่นทีเดียวค่ะ มีต้นไม้เขียวขจีรอบ ๆ แต่ไม่ดูรกตาจนเกินไป ส่วนภายในร้าน ตกแต่งด้วยสไตล์วินเทจ โต๊ะเก้าอี้ส่วนมากเป็นไม้ขัด ทำให้ดูเหมือนกำลังนั่งดื่มกาแฟอยู่ที่บ้าน กลิ่นกาแฟหอม ๆ บวกกับบรรยากาศที่แสนจะเป็นกันเองแบบนี้ น่าจะทำให้การพักผ่อนจิบกาแฟเป็นไปอย่างผ่อนคลายไม่น้อยเลยนะคะสำหรับเครื่องดื่มก็มีให้เลือกหลากหลายเมนูทีเดียว ส่วนตัวตะวันชอบ coconut espresso ค่ะ กาแฟเกรดดีมีความเข้มข้น ตัดด้วยความหวานของน้ำมะพร้าว จะเอาส้มมาหยุดความเข้ากันนี้ก็ไม่น่าจะอยู่แล้วล่ะค่ะส่วนเค้กและเบเกอรี่ต่างๆ ก็หลากหลายไม่แพ้เครื่องดื่ม ไม่ว่าจะเป็นครัวซองเอาไว้ทานคู่กับเครื่องดื่มร้อน ๆ หรือจะเป็นขนมปังเนยสดสุดฮิตที่นี่ก็มี เค้กส้มที่ไม่หวานจนเกินไป เค้กมะพร้าวขาว ๆ แน่น ๆ หรือใครที่อยู่ในช่วงลดการรับประทานแป้งก็ยังมีชีสเค้กไร้แป้งแน่น ๆ เนียน ๆ ด้วยนะคะหนึ่งวันพักผ่อนกับกาแฟชั้นดี ขนมอร่อย ๆ บวกกับบรรยากาศแสนอบอุ่น น่าจะคุ้มค่าทีเดียวค่ะ📍พิกัด ตรงข้ามหอกาญจนาภิเษก ม.ขอนแก่น ถนนมะลิวัลย์ ติดศูนย์ซ่อม BMWแผนที่ กดที่นี่เพจร้าน กดที่นี่3. ฌาณไม้ตะวันยกให้ที่นี่เป็นร้านกาแฟแห่งความสงบค่ะ บ้านไม้สองชั้นแบบเก่า แทรกตัวอยู่ในม.ขอนแก่น ฝั่งกังสดาล ใครอยากปล่อยตัวปล่อยใจให้ได้สโลว์ไลฟ์แนะนำที่นี่เลยค่ะ เจ้าของร้านน่ารักเป็นกันเองมาก ๆ เพิ่มความอบอุ่นได้อย่างบอกไม่ถูก ส่วนมุมถ่ายรูปจะเอากี่มุมเอ่ย เชิญเลือกกันได้เลยค่ะเมนูอาหารและเครื่องดื่มก็เป็นที่ร่ำลือไม่น้อยนะคะ อยากจะรับประทานข้าว ขนมหรือดื่มเครื่องดื่ม ครบ จบในที่เดียวอย่างแน่นอน ตะวันได้ลองทานข้าวซอยเนื้อโคขุนด้วยล่ะค่ะ กลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์มาก กินกับเนื้อโคขุน ความเข้ากันนี่ยกให้ไปเลย 10 คะแนนและสำหรับคนที่โปรดปรานมะพร้าวแบบตะวันก็ไม่พลาดที่จะลอง Matcha Coconut มัทฉะหอม ๆ น้ำมะพร้าวหวานอ่อน ๆ นี่มันสวรรค์ของคนรักมะพร้าวเลยนะคะ หรือใครอยากเสพบรรยากาศกรุ่น ๆ พร้อมกับจิบชา เสวนากับเพื่อนพ้อง ที่นี่ก็มีน้ำชาหอมชื่นใจหลายชนิด ิส่วนเบเกอรี่ก็หลากหลายทีเดียวค่ะ ทางร้านใส่ใจ ใส่รักน่าดูเลย ขนมแต่ละเมนูเป็นแบบโฮมเมด เสมือนทำให้คนในครอบครัวรับประทาน เพราะฉะนั้นไม่ว่าจะขนม อาหารคาวหรือเครื่องดื่มไว้ใจร้านฌาณไม้ได้เลยค่ะ📍พิกัด ซอยวัดป่าอดุลยราม ฝั่งกังสดาล ม.ขอนแก่นเพจร้าน กดที่นี่แผนที่ กดที่นี่4. Craft fe'คาเฟ่สไตล์มินิมอล เปิดเข้าไปในร้านดูสะอาดตาด้วยการตกแต่งสีขาวสลับกับเฟอร์นิเจอร์ไม้แบบโมเดิร์น มีของตกแต่งและต้นไม้ขนาดเล็กน่ารักจุ๋มจิ๋มทีเดียว ดูเรียบง่าย แต่ทว่าก็น่าค้นหาอยู่ไม่น้อยเครื่องดื่มที่นี่มีเบสิคตั้งแต่กาแฟชนิดต่าง ๆ เครื่องดื่มหวานอมเปรี้ยวอย่างม็อกเทล ไปจนถึงน้ำชาหอม ๆ พุดดิ้งโฮมเมดเด้ง ๆ เบเกอรี่เขาก็มีไดฟูกุสตรอว์เบอร์รีลูกใหญ่ ๆ ทานได้เต็มคำ แป้งด้านนอกนุ่มเนียนไม่ฝืดคอเลยค่ะ ส่วนใครที่ชอบเค้กชีสเค้กญี่ปุ่นนี่ต้องไม่พลาด นุ่มนิ่มละลายในปาก ทานคู่กับชาหรือเครื่องดื่มร้อน ๆ รับรองเด็ดตะวันมอบให้ขนมที่มีสตรอว์เบอร์รีเป็นส่วนประกอบเป็นขนมในดวงใจเลยค่ะ ความเต็มคำของน้องสตรอว์เบอร์รีที่หนึ่ง เบเกอรี่และเครื่องดื่มที่นี่พอรับประทานด้วยกันแล้ว เด็ดไม่เบานะคะ หลากหลายและเหมาะสมกับทุกเพศ ทุกวัย จะมากับเพื่อน กับแฟน กับลูก ๆ หลาน ๆ ก็จัดไปค่ะ📍พิกัด 40/189 ภายในซอยหมอชาญอุทิศ แผนที่ กดที่นี่เพจร้าน กดที่นี่5. Tibbetts coffee houseบ้านทรงไทยสไตล์โมเดิร์น ซ่อนอยู่ในซอยอุทัย มีทั้งโซน outdoor รับลมเย็น ๆ และ indoor รับแอร์ฉ่ำ ๆ ต้นไม้เยอะ บรรยากาศร่มรื่นเหมือนบ้านสวนหน่อย ๆ กาแฟที่นี่มีหลายชนิดนะคะ กาแฟไทย กาแฟนอกแล้วแต่คนชอบเลย เครื่องดื่มอื่น ๆ ก็ดีเช่นกัน ส่วนตัวตะวันชอบโกโก้ค่ะ เข้มข้นแต่ไม่ขมจนกลืนยาก คอโกโก้น่าจะถูกใจ ส่วนเมนูขนมที่นี่จะหมุนเวียนเปลี่ยนไปเรื่อย ๆ ฤดูมะม่วงก็จะมีพวกทาร์ตมะม่วง เค้กมะม่วง ข้าวเหนียวมะม่วงก็ยังมีนะคะ ส่วนตัวตะวันชอบดาร์กช็อกโกแลตทาร์ตค่ะ เนื้อเนียน เข้มข้น มีสตอว์เบอร์รีท็อปด้านบน ตัดความเข้มข้น ลงตัวสุด ๆ ใครอยากนั่งคาเฟ่สไตล์ไทยโมเดิร์น ล้อมรอบด้วยต้นไม้เขียวสบายตา จะมาถ่ายรูปให้มี background เขียว ๆ จบด้วยเครื่องดื่มและเบเกอรี่รสชาติดี ตะวันขอแนะนำ Tibbetts cofee house เลยค่ะ📍พิกัด 794 หมู่ 14 ซอยอุทัยแผนที่ กดที่นี่เพจร้าน กดที่นี่ตะวันรวบรวมคาเฟ่หลากหลายสไตล์ในเมืองขอนแก่นมาให้เพื่อน ๆ เลือกไปนั่งพักผ่อนหย่อนอารมณ์ไว้ถึง 5 ร้านด้วยกัน สะดวกและถูกใจร้านไหน ลองไปได้นะคะ รับรองว่าประทับใจทุกร้านแน่นอนค่ะขอบคุณภาพประกอบจาก เพจร้าน Waan D Khonkaen , GlomGlome coffee , ฌาณไม้ , Craft fe' , Tibbets coffee houseภาพปกโดยผู้เขียน