เที่ยงนี้ถ้ายังคิดไม่ออกว่าจะทานอะไรดี เราขอชวนทุกคนมาทานข้าวขาหมูกันค่ะ เชื่อว่าเป็นเมนูโปรดของใครหลาย ๆ คนแม้จำนวนแคลอรี่จะทรมานใจแต่เราก็พ่ายแพ้ให้กับความอร่อยของหนังนุ่ม ๆ ทุกทีสิน่า วันนี้เราตัดสินใจทิ้งเรื่องของความอ้วนไว้ก่อนพาทุกคนมากินที่ร้าน “ข้าวขาหมูโกแดง ภูเก็ต” ชื่อร้านอยู่ภูเก็ตแต่ตัวร้านอยู่ที่กังสดาล ขอนแก่นนี่เองค่ะ จะน่าทานแค่ไหนมาดูกันเลย เมนูของทางร้านมีข้าวหมูแดง หมูกรอบ ข้าวมันไก่ ข้าวไก่กรอบ และเด็ดสุดคือข้าวขาหมูนี่แหละค่ะ ราคาเริ่มต้นแค่ 40 บาทเท่านั้น ส่วนใครอยากท็อปปิ้งอะไรเพิ่มเติมเช่นไข่ต้มหรือกุนเชียงก็ตามสบายเลยจ้า ทีเด็ดของร้านนี้คือทางร้านเขาใจดีให้ตักข้าวเองได้ไม่อั้น ใครทานเยอะทานน้อยก็จัดตามใจเลยค่ะ นอกจากนี้ยังใจดีให้ตักน้ำจิ้มเองอีกต่างหาก สายที่ชอบน้ำจิ้มเยอะ ๆ ต้องร้องว้าวแน่นอน และเมนูที่เราสั่งกันในวันนี้คือ ข้าวหมูแดงหมูกรอบ และข้าวหมูกรอบขาหมูค่ะ สองเมนูนี้ราคาเท่ากันเลยคือ 60 บาทเท่านั้นค่ะ มาดูเมนูข้าวหมูแดงหมูกรอบกันก่อนเลย หมูแดงสไลด์เนื้อนุ่มเต็มคำ ไม่บางจนเสียรสชาติ น้ำราดหวานนิด ๆ อร่อยลงตัว ตัวหมูกรอบ กรอบอร่อย ไม่เหนียว เหมือนเกิดมาเพื่อเป็นหมูกรอบจริง ๆ มาดูกันที่เมนูหมูกรอบ ขาหมู ทางร้านเสิร์ฟขาหมูเป็นถ้วยแยกมาให้เลยค่ะ ปริมาณได้เยอะมาก ๆ ทานคนเดียวจุก ๆ ไปเลย ตัวขาหมูถูกตุ๋นจนเปื่อยดีมาก หนังละลายในปาก รสชาติกลมกล่อม ยิ่งทานคู่กับผักกาดดองและผักคะน้าตัดเลี่ยนอร่อยลงตัวมาก ๆ น้ำจิ้มเปรี้ยวอร่อยมาก นาทีนี้บอกเลยว่าเยอะแค่ไหนก็หมดจ้า สำหรับใครที่อยากทานมื้อเที่ยงอร่อย ๆ แบบนี้สามารถแวะมาได้ที่ร้าน “ขาหมูโกแดง ภูเก็ต” ร้านตั้งอยู่ที่ซอยวุ่นวาย กังสดาล มหาวิทยาลัยขอนแก่น หรือแวะเยี่ยมเพจร้านได้ที่ https://th.city/BDkZm ขอบอกว่าอร่อยและราคาน่ารักมาก ไม่ควรพลาดเด้อ บทความ/รูปถ่าย: เยลลี่หมีขี่จรวด