ขนมจีบรสชาติอร่อย@ร้านซาลาเปาครูเหมือนขอนแก่น จีบไหม จีบไหม จีบไหมตัวเอง นั่นคือเสียงคนขายขนมจีบนั่นเอง ทักทายลูกค้าออกมาด้วยเสียงดังฟังชัด แต่ตอนแรกฟังไม่ค่อยถนัด ถามว่ารับขนมจีบซาลาเปาไหมคะ? ในช่วงเวลาที่นักเขียนเดินผ่านหน้าร้านที่มีชื่อว่า "ซาลาเปาครูเหมือน" พิกัดตั้งอยู่ตลาดโต้รุ่งร่วมจิตรขอนแก่น "อู้หู ร้านนี้ขายซาลาเปา กับขนมจีบ คือสิ่งที่นักเขียนคิดอยู่ในใจ" แล้วก็ใช้สายตาสอดส่องมองให้ลึกเข้าไปข้างในตู้กระจกตรงหน้านั้น เห็นขนมจีบวางอยู่เยอะแยะเลยคุณผู้ชม แล้วก็ก้มลงไปมองมีจำหน่ายทั้งขนมจีบไส้หมูสับไปจนถึงไส้กุ้งที่ปรุงรสชาติสุดแสนจะแซ่บ ขอลองสั่งขนมจีบไส้หมูสับที่เพียงใส่ถุง 3 ไม้ก็ทำให้คับถุงเพราะขนมจีบชิ้นใหญ๊ใหญ่ในราคา 4 ชิ้น 15 บาท "รับกี่ไม้ดีคะ นั่นคือเสียงแม่ค้าถามไถ่นักเขียน" ก่อนจะตอบออกไปว่า 3 ไม้แล้วกันคะ ไส้หมูสับนะคะ เหยาะน้ำจิ้มใส่ไปในถุงเลยก็ได้ไม่ต้องแยก ซึ่งขนมจีบไส้หมูสับร้านนี้จะห่อแผ่นเกี๊ยวสีเหลือง แต่หากอยากจะลิ้มลองขนมจีบไส้กุ้ง คุณจะได้พบกับแผ่นเกี๊ยวสีเขียวหยกที่ไม่ได้ถูกหยิบยกขึ้นมาพูดในครั้งนี้ และหากได้ชิมเข้าไปจังจังคุณผู้ชมจะต้องบอกว่า อร่อยเลี้ยวเปรี้ยวน้ำจิ้มเป็นแน่ และนี่แหละตัวเธอ คือหน้าตาของขนมจีบไส้หมูสับของร้านซาลาเปาครูเหมือน ชิ้นอย่างใหญ่ ไส้จัดเต็ม แถมยังโรยกระเทียมเจียวให้ด้วยอ่ะ น่าทานไหมละ ขอลองก่อนดิ ขอลองก่อนดิ รสชาติไม่มีที่ติ อื้อหือ บอกเลย เนื้อหมูสับเข้มข้น แผ่นเกี๊ยวนุ่ม ชุ่มลิ้น เคี้ยวได้คำโตโต บอกได้คำเดียวว่าโอ้โห รสชาติอร่อยติดใจ อยากจะบอกให้ทุกคนเดินทางไปซื้อขนมจีบให้ไว เผื่อจะได้รู้ใจตัวเองว่าชอบจีบไหม ทั้งขนมจีบไส้หมูสับ ไปจนถึงขนมจีบไส้กุ้ง ยังไม่รวมซาลาเปาหลายรสชาติ ที่รอบหน้านักเขียนไม่พลาดจะขอลองชิมเป็นแน่ แต่ครั้งนี้ขอยอมแพ้เพราะขนมจีบชิ้นใหญ่ อิ่มไว แถมอร่อย หากเดินทางมาร้านนี้บ่อย ๆ ขอปักหมุดซาลาเปาอีกเป็นแน่ สำหรับร้านซาลาเปาครูเหมือนนะคุณผู้ชม หาไม่ยาก หากอยากจะซื้อขนมจีบไปเป็นของฝากเรียกว่าทั้งได้มาก และคุ้มค่าคุ้มราคา พิกัดตั้งอยู่ในตลาดโต้รุ่งร่วมจิตร หรือ ตลาดโต้รุ่งเก่าขอนแก่น ถนนสันติยุติธรรม ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 09.00 น. - 20.00 น. TEL : 089 - 2733706 ภาพทั้งหมด : โดยนักเขียน