" Yuu CREPES แผ่นใหญ่ ไส้จัดเต็ม "


ร้านยูเครป    ขนมชนิดหนึ่งจากเดิมมีเฉพาะแผ่นแป้งสีเหลือง ปัจจุบันเพิ่มสีสันให้น่ากินเข้ามาโดยมีแผ่นแป้งเป็นสีดำ ในนามเครปชาร์โคล ใช่แล้ว กำลังพูดถึงขนมเครป ที่ได้รับความนิยมมานาน และปัจจุบันมีการเพิ่มสีสันของตัวแป้ง เพื่อดึงดูดใจลูกค้าไม่ให้เบื่อรสชาติเดิม ๆ  

อย่างเช่นร้านขายเครปร้านนี้มีชื่อร้านว่า Yuu CREPES หรือ ยูเครป เป็นร้านจักรยานยนต์พ่วงข้าง ตั้งขายอยู่ที่หน้าโรงเรียนแก่นนครวิทยาลัย ถนนเหล่านาดี ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น จำหน่ายขนมเครป 4 ชนิด ได้แก่ เครปร้อน 2 ไส้ ในราคา 20 บาท , เครปร้อน 3 ไส้ในราคา 25 บาท / เครปเย็น 2 ไส้ ในราคา 30 บาท , เครปเย็น 3 ไส้ ในราคา 40 บาท / เครปชาร์โคล 2 ไส้ ในราคา 25 บาท , เครปชาร์โคล 3 ไส้ ในราคา 30 บาท และเครปเรดเวลเวท 2 ไส้ในราคา 25 บาท , เครปเรดเวลเวท 3 ไส้ในราคา 30 บาท ไส่ชีทเพิ่ม 10 บาท

Advertisement

Advertisement

ด้านไส้เครป นี่มีหลากหลายเลย ได้แก่ ไข่ , ไส้กรอก , ปูอัด , แฮม , ทูน่า , หมูสับ, หมูหยอง , พริกเผา , พิซซ่าซอส , ยำสาหร่าย,กล้วยหอม , ฝอยทอง , ลูกเกด , เนยถั่ว , เยลลี่ , มาร์ชเมลโล , โอริโอ้ , บราวนี่ , คอร์นเฟลก , ช็อกชิพ , เรนโบว์ , โอวัลติน , ครีมวนิลา , ครีมใบเตย , ครีมกล้วยหอม , ครีมช็อกโกแลต , ปีโป้ และท็อปปิ้งฟรีไม่อั้น ได้แก่ ซอสพริก , ซอสมะเขือเทศ , มายองเนส , นมข้น , คาราเมล , ช็อกโกแลต 

ร้านยูเครปและอย่างที่บอก ปัจจุบันเครปชาร์โคลกำลังมาเเรง ในครั้งนี้เลยสั่งเครปชาร์โคล 2 ไส้ ได้แก่ หมูหยอง ผสมพริกเผา ในราคา แผ่นละ 25 บาท        วิธีการทำเครปชาร์โคล ก็เหมือนขั้นตอนทำเครปสีปกติ ตักตัวแป้งเครปชาร์โคล ละเลงลงในเตาไฟที่กำลังร้อนได้ที่ รอจนแป้งเซตตัว เหมือนจะกรอบ แล้วใส่ไส้ลงไป ไส้แรกที่ไส่คือพริกเผา เหมือนตักลงไปทาในแผ่นแป้ง หลังจากนั้นตักไส้หมูหยองลงไป รอจนร้อนให้แผ่นแป้งกรอบ แล้วแซะแป้งขึ้นมา พับให้เป็นรูปทรงสวยงาม แล้วหยิบไส่กระดาษทรงสามเหลี่ยม แค่นี้ก็ได้แล้วเครปชาร์โคล 1 ชิ้น 

Advertisement

Advertisement

ร้านยูเครปร้านยูเครปร้านยูเครปดูสีก็ดูน่ากินแล้ว มีกลิ่นหอมโชยมา ในส่วนรสชาติ แผ่นแป้งเครปชาร์โคลอย่างกรอบ เคี้ยวกรุบ ตัวไส้พริกเผา ไม่เผ็ดมาก แต่มีรสชาติหวาน และหมูหยองก็อร่อย แล้วถือว่าแผ่นใหญ่มากเลย ราคาก็เบาเบา 

ร้านยูเครปสำหรับร้าน Yuu CREPES หรือ ยูเครป เปิดทุกวันจันทร์ - ศุกร์ เวลา 08.00 น. - 17.00 น. ตั้งอยู่หน้าโรงเรียนแก่นนครวิทยาลัย ลองแวะไปซื้อเครปมากินดูนะ จะได้รู้ว่ารสชาติเครปร้านนี้อร่อยแค่ไหน ?

                                                                                                                          - เขียน Pink / ภาพ Pink -

Advertisement

Advertisement