J.J ปลาระเบิด ลูกชิ้นกร๊อบกรอบ @ตลาดเปิดท้ายมหาวิทยาลัยขอนแก่น


  ร้านลูกชิ้นปลาระเบิดขอนแก่น ภาพฮอทดอกทอด , เกี๊ยวทอด , ลูกชิ้นปลาทอดจนฟูชิ้นใหญ่ ที่ถูกเรียกว่าปลาระเบิด ถูกจัดเรียงให้อยู่ในถาดอลูมิเนียมอย่างเป็นระเบียบ หลังจากทอดจนสุกได้ที่ อยู่ในร้านที่มีชื่อว่า J.J ปลาระเบิด ซึ่งตั้งขายภายในตลาดนัดเปิดท้ายขายของมหาวิทยาลัยขอนแแก่น หลังศูนย์ประชุมอเนกประสงค์กาญจนาภิเษก มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถนนมิตรภาพ ตำบลศิลา อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ร้านขายลูกชิ้นดังกล่าวเป็นที่ฮอตฮิตสำหรับนักศึกษา และประชาชนในจังหวัดขอนแก่นที่มาเดินเล่นชิว ภายในตลาดเป็นอย่างมาก เพราะจากตัวสินค้าลูกชิ้นทอดทุกประเภทที่นำมาวางขาย จะทอดแบบกร๊อบกรอบ คือไม่ได้กรอบแบบธรรมดา แล้วด้วยราคาที่แสนจะถูก ในราคาชิ้นละ 1 บาท ส่งผลให้ลูกชิ้นปลาระเบิดร้านนี้ ขายดิบขายดี และเรียกได้ว่าหากไปเดินเที่ยวตลาดนัดที่ไหน ร้านขายลูกชิ้นปลาระเบิดทอดกรอบนี่ต้องมี เป็นเอกลักษณ์ของตลาดนัดไปแล้ว ด้วยความที่สามารถซื้อและเดินกินเล่น เรียกได้ว่าเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยก่อนมื้อเย็นได้เลย 

Advertisement

Advertisement

ร้านลูกชิ้นปลาระเบิดขอนแก่นร้านลูกชิ้นปลาระเบิดขอนแก่นร้านลูกชิ้นปลาระเบิดขอนแก่นเพียงแค่ 20 บาท ก็สามารถหาซื้อลูกชิ้นทอดได้แล้ว แล้วได้หลายชิ้นด้วย แถมยังเลือกได้ว่าจะเอาลูกชิ้นแบบไหน คือรวมได้นั่นเอง

ร้านลูกชิ้นปลาระเบิดขอนแก่นร้านลูกชิ้นปลาระเบิดขอนแก่นอย่างแรกลูกชิ้นปลาระเบิด อย่างกรอบ เคี้ยวกรุบ สัมผัสได้ถึงรสชาติของปลา

ร้านลูกชิ้นปลาระเบิดขอนแก่นต่อมาคือฮอทดอกทอด ก่อนทอดจะถูกตกแต่งออกเป็น 3 แฉก เพิ่มความน่ากิน ซึ่งฮอทดอกทอดชิ้นนี้ ก็มีความกรอบอีกนั่นแหละ และรสชาติจะไม่จืดมาก มีความมัน ด้านนอกกรอบ แต่ด้านในจะนุ่ม

ร้านลูกชิ้นปลาระเบิดขอนแก่นในส่วนของเกี๊ยวทอด แผ่นเกี๊ยวจะมีความกรอบ มีความมันจากส่วนผสมของไข่แดงที่ผสมในเกี๊ยวออกมานิดหน่อย ทำให้กินเพลิน 

Advertisement

Advertisement

ร้านลูกชิ้นปลาระเบิดขอนแก่นโดยรวมรสชาติลูกชิ้นทอดทั้งสามอย่างก็อร่อยดีนะ ในราคาเบา ๆ เอง ถือว่าซื้อไว้กินเล่นเป็นของว่างได้ และในส่วนของน้ำจิ้มจะมีความหวานนำ ไม่เผ็ด แต่เปรี้ยวนิดหน่อย น้ำจิ้มเหมาะสำหรับคนชอบกินหวาน แต่หากกินลูกชิ้นแบบไม่จิ้มก็อร่อยอยู่ดี แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน

สำหรับร้าน J.J ปลาระเบิด จะขายประจำอยู่ที่ตลาดนัดเปิดท้ายขายของมหาวิทยาลัยขอนแก่น โซนอาหารและเครื่องดื่ม ที่เปิดทุกวันศุกร์ , วันเสาร์ และวันอาทิตย์ เวลา 17.00 น . - 21.00 น. หากใครอยากลองกินลูกชิ้นปลาทอดแบบกร๊อบกรอบที่สุด เชิญมาร้านนี้ได้เลย รับรองลูกชิ้นปลาทอดกรอบอย่างแน่นอน.. 

                                                                                                                           - ภาพนักเขียน -

Advertisement

Advertisement