อะเซโรลาาเชอร์รี่ ผลไม้ลูกเล็ก ๆ แต่สรรพคุณเกินตัว


สวัสดีครับ วันนี้เรามีผลไม่ที่เปรี้ยวและคุณประโยชน์เยอะมาแนะนำให้เพื่อน ๆ ได้ไปปลูกและกินก่อนอื่นต้องแนะนำก่อนเลยว่าผลไม้ชนิดที่เรากำลังกล่าวถึงคืออะไร ผลไม้ชนิดนั้นก็คืออะเซโรล่าเชอร์รี่ เป็นผลไม้ที่เราชอบกินมาก บางคนอาจจะเรียกว่า เชอร์รี่ไทย เชอร์รี่ขี้นก แต่ชื่อของเขาคืออะเซโรล่าเชอร์รี่ เป็นผลไม้ที่ออกลูกทุกฤดูกาล เราชอบกินเพราะว่ามีรสชาติเปรี้ยวกินสดก็อร่อย กินแบบใส่พริกเกลือก็อร่อยแต่ทีเด็ดต้องกินกับผงบ๊วยเลย เอามาจิ้มกินยิ่งอร่อยเข้าไปใหญ่ ด้วยรสชาติที่เปรี้ยวบางก็คล้ายมะเฟือง บางก็คล้ายสตรอว์เบอร์รี่ แต่ข้อเสียขึ้นเมล็ดใหญ่ไป ที่กินมีน้อย แต่บางลูกก็มีเนื้อเยอะ การนำมากินก็กินได้หลายวิธี จะกินแบบสด ๆ อย่างที่เราบอกไปตอนแรก หรือจะนำไปจิ้มพริกเหลือ นำไปคั้นเป็นน้ำก็อร่อยสดชื่น กินได้หลากหลายวิธีเลยสรรพคุณก็เยอะ

Advertisement

Advertisement

ผลไม้ เชอร์รี่ไทย

สรรพคุณก็มีวิตามินซีมากมายมากกว่าส้มถึง 50-80 เท่า ช่วยป้องกันโรคมะเร็ง มีแร่ธาตุเยอะ ทั้งธาตุเหล็กก็สูงแคลเซียมก็มี โปรตีนก็มีเช่นกัน เราจะเห็นว่าพวกอาหารเสริมวิตามินจะใช้อะเซโรล่าเชอร์รี่เป็นหลัก เพราะคุณประโยชน์มากมาย ต้นที่บ้านเราก็ต้นไม่ใหญ่มากปลูกมาสี่ปีแล้ว แต่ออกผลแต่ละทีนี่แดงเต็มต้นเลย กินไม่หวาดไม่ไหวแบ่งเพื่อนบ้านกินบ้าง นำไปแปลรูปกินในครัวเรือนบ้าง

ผลไม้ เชอร์รี่ไทย

การปลูกก็ปลูกง่ายอย่างต้นที่บ้านของเราเป็นการซื้อกิ่งที่เขาตอนไว้มาปลูกก็ติดง่าย สภาพอากาสที่บ้านของเราก็ร้อน (เราอยู่ขอนแก่นและเชื่อว่าปลูกได้ทุกพื้นที่) เมล็ดเองก็ปลูกง่ายแต่ที่บ้านของเรามีไก่จากข้างบ้านมากินต้นที่เกิดจากเมล็ดเลยไม่เหลือ การดูแลก็ไม่ยากรดน้ำปกติแต่ที่บ้านเราใช้น้ำจากฝนที่ตกตามฤดูกาลครับ ตอนนี้เราก็ได้ตอนกิ่งและการตอนกิ่งก็ติดง่ายเพราะรากงอกไวพืชตัวนี้ปลูกง่ายติดง่าย ออกผลก็เยอะ ออกผลทีได้หลายกิโลกรัมเลยครับ

Advertisement

Advertisement

การตอนกิ่งผลไม้

ไว้บทความต่อไปเราจะมาสอนวิธีการแปรรูปของผลอะเซโรล่าเชอร์รี่นะครับ หากเพื่อนอยากรู้วิธีการตอนกิ่งหรือการปลูกการดูแลพืชต่างๆ สามารถไปติดตามดูได้ที่ บังเอิญอยากทำ


ขอบคุณที่อ่านนะครับ ไว้เจอกันใหม่ สวัสดีครับ

อ่านบทรวมอื่น ๆของเราได้ที่ ลูกโปร่งที่ล่องลอย

รูปภาพโดย : ลูกโปร่งที่ล่องลอย