สวัสดีค่ะ วันนี้เรามาเจอกันอีกแล้ว และจะพาไปกันที่ตลาด แฟรี่ฟาร์มเมอร์ ฟิลด์ ขอนแก่น จะพูดไปแล้วนะ ตลาดในจังหวัดขอนแก่นคือเยอะมาก ยิ่งในเขตเทศบาลนครขอนแก่นก็ยิ่งเยอะนะ แต่วันนี้อย่างที่บอกเราพามาที่ตลาดแฟรี่ฟาร์มเมอร์ฟิลด์ เขียนภาษาอังกฤษก็ Fairy Farmers Field จะมีอะไรบ้างนั้น เราไปดูกันเลย

จริง ๆ ตอนแรกก็ไม่ได้กะว่าจะลงไปเดินดูของที่ตลาดนี้ แต่พอขับรถผ่านเห็นคนเยอะมาก ประกอบกับมีบูทขายพืชผักผลไม้ เลยอยากลงไปดู หลังจากจอดรถเสร็จสรรพ เดินไปแล้วก็กวาดสายตามอง จะเห็นเป็นพืชผักสวนครัว ผลไม้ หรือแม้แต่พวกขนมที่เขานำมาแปรรูป พอชำเลืองดูป้ายชื่อตลาด ชื่อมันก็บอกชัดๆ แล้วว่า แฟรี่ ฟาร์มเมอร์ ฟิลด์ ก็คือ คือ ตลาดห้างแฟรี่ จำหน่ายสินค้าเกษตรของเกษตรกรในจังหวัดขอนแก่น เดินไปบูทแรกเลย เป็นผลไม้ นั่นคือฝรั่งกิมจู มีหลายขนาดเลย ลองหยิบที่เค้าเฉาะ ไว้ให้ชิม ปรากฎว่า อร่อยนะ เลยถามราคา เขาบอกว่า ราคากิโลกรัมละ 30 บาท ลดจากราคา 35 บาท แล้วก็เป็นผลไม้ที่ใช้ปุ๋ยอินทรีย์ในการปลูกด้วย หรือจะซื้อแบบถุงที่เฉาะไว้ให้แล้วก็มีแถมน้ำจิ้มพริกเกลือให้ด้วย

Advertisement

Advertisement

ตลาดแฟรี่

ถัดมาก็นี่ พืช ผัก อีกนั่นแหล่ะ ก็จะเห็นผักบุ้งจีน, ผักบุ้งที่เกิดในทุ่งนาก็มีนะ ใครเคยกินบ้าง โดยเฉพาะเวลาไปซื้อส้มตำเค้าจะให้ผักบุ้งชนิดนี้มากินแกล้มกับส้มตำด้วยแหละ ไม่รู้ที่อื่นๆจะเหมือนกันไหม แล้วก็มีผักคะน้า, ผักสลัด อย่างที่เค้าบอกเลย ว่าผักเกษตรปลอดสาร เราเลยสังเกตเห็นว่าผักจะแหว่งไปบ้าง คล้ายหนอนเจาะ  แสดงว่าไม่ได้ฉีดยาฆ่าแมลง น่าซื้อนะ ขายก็ถูกกำละ 10 บาท 

ตลาดแฟรี่

ส่วนอันนี้เค้าเรียกว่าปลาส้ม มีแบบทั้งเป็นแบบตัว และก็เอาเนื้อปลามาทำเป็นก้อน ๆ ก่อนนำไปกินก็ต้องนำไปทอดก่อน ร้านนี้ใช้ปลาจีนทำ จะบอกว่าปลาส้มในจังหวัดขอนแก่น มีชื่อเสียงนะ โด่งดังด้วย เรื่องความอร่อย และส่วนใหญ่เค้าก็จะนิยมทำปลาส้มขายกัน อย่างถุงนี้เขาขายเพียงราคาถุงละ 100 บาทเอง ไม่รู้นะ ว่าที่อื่นเขากินกันไหม แต่ภาคอีสานคือชอบเลยแหละ อร่อยแต่ต้องนำมาทำให้สุกก่อนหล่ะ ยิ่งกินกับข้าวเหนียว แซ่บ อย่าบอกใครเลย อีหลีเด้อ

Advertisement

Advertisement

ตลาดแฟรี่

ข้าวหลามถอดเสื้อมาแล้วจ้า นี่ก็ข้าวหลาม 2 สี ผสมถั่วดำ และ มะพร้าว เขาขายชิ้นละ 20 บาท 3 ชิ้น ขาย 50 บาท ในส่วนของรสชาติจะมัน ๆ เค็ม นิดหน่อย คล้ายมีรสชาติกะทิผสม คือตอนแรกเห็นว่าข้าวหลามชิ้นเล็ก น่าจะกินหมดไว แต่พอกินไป 1 ชิ้น คืออิ่มมาก ดูเหมือนชิ้นเล็กนะแต่อัดแน่นด้วยข้าวเต็มชิ้น เต็มคำ รสชาติก็โอเค ต้องไปลองกินนะ ถ้ามาขอนแก่น

ตลาดแฟรี่

ด้านข้าวสงข้าวสาร เขาก็มีมาขายด้วยนะ ทั้งข้าวหอมมะลิ , ข้าวกล้อง , ถั่วลิสง , ดอกอัญชัน, มะละกอ ร้านนี้เขาเอาตราชั่ง มาชั่งกิโลด้วย น่าจะขายเป็นกิโลกรัม แล้วก็มีหลากหลายอย่างเลยนะ เป็นสินค้าเกษตรที่เพาะปลูกเอง อย่างนี้น่าส่งเสริม สนับสนุน 

Advertisement

Advertisement

ตลาดแฟรี่

และวันที่เราไปเดินตลาดแฟรี่ฟาร์มเมอร์ฟิลด์ เรียกได้ว่าคนคึกคัก และพิเศษมากเพราะเราเดินไปเห็นเขากำลังอบรมทำขนมอาลัว รูปดอกมะลิอยู่เลยเดินเข้าไปดู น่าสนใจมาก คนเข้าอบรมมีแต่คนทำสวยๆ เลย เลยเดินเข้าไปถามเจ้าหน้าที่ห้างสรรพสินค้าแฟรี่พลาซ่า เขาบอกต้องลงทะเบียนก่อนถึงจะอบรมได้ เราก็เลยได้แต่ยืนดู บรรยากาศทุกคนตั้งใจอบรม และเขาก็บอกว่า เอาไว้รอบหน้าจะมีให้ประชาชนมาอบรมโน้นนี่หลายอย่าง ให้คอยดูข่าวสารของห้าง พอเรายืนดูสักพักก็กลับ

ตลาดแฟรี่สำหรับใครที่อยากมาเดินตลาดนี้นะ จะบอกว่าตั้งอยู่ที่ลานด้านข้างห้างสรรพสินค้า เเฟรี่พลาซ่า ขอนแก่น ถนนกลางเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น

ตลาดจะเปิดทุกวันอาทิตย์และวันจันทร์เท่านั้น ในเวลา 16.00 น. - 20.00 น.

สามารถมาเดินเลือกซื้อของกันได้ อ้อ จะบอกว่า หากไม่ได้เอารถส่วนตัวมา นั่งรถสองแถวมาก็ได้ สายไหนก็ได้ที่วิ่งในเขตเทศบาลนครขอนแก่น คือผ่านห้างนี้หมด จอดหน้าห้างได้เลย แล้วเดินเข้ามาใกล้ๆ ไม่ไกล แล้วมาเที่ยวกัน