ความรักช่างมีอานุภาพร้ายแรง ทำให้เราสามารถไปยืนเมื่อย ต่อคิวรอซื้อเฟรนช์ฟรายส์ Potato Corner ในวันเปิดจำหน่ายในวันแรก ให้กับหลานสาวตัวน้อยได้ อย่างที่เราไม่เคยคิดจะทำเพื่อตัวเอง ฮ่าฮ่าฮ่าฮ่า

หลานสาวลูกครึ่งของดิฉัน เดินวนเวียนที่ชั้น 3 บนCentral Plaza ขอนแก่น แทบทุกวัน เฝ้ารอว่าเมื่อไรร้าน Potato Corner จะเปิดให้บริการเสียที เนื่องจากฝรั่งน้อยมีเฟรนช์ฟรายส์เป็นเมนูโปรด ซึ่งเธอรับประทานเป็นประจำทุกสัปดาห์อยู่แล้ว ฉะนั้นเมื่อร้าน Potato Corner มาเปิดสาขา เธอจึงไม่ยอมพลาด ที่จะลิ้มลองเฟรนช์ฟรายส์หลากหลายรสชาติเป็นแน่แท้ 

รอคิว

ดิฉันเป็นมนุษย์ขี้ยอมแพ้ ในการต่อสู้เรื่องอาหารค่ะ ร้านไหนดัง ร้านไหนอร่อย ที่ต้องรอคิวนานแสนนาน คุณสามารถมั่นใจได้ว่า จะไม่พบดิฉันปะปนอยู่ในกลุ่มลูกค้าชั้นเลิศเหล่านั้นเลย แต่ในครั้งนี้ดิฉันยอมที่จะไปต่อคิวซื้อเฟรนช์ฟรายส์ให้กับหลานสาว เพราะความรักล้วน ๆ เลยค่ะคุณ 

Advertisement

Advertisement

จริง ๆ ตอนแรกดิฉันไม่ทราบด้วยซ้ำ ว่า Potato Corner จำหน่ายสินค้าอะไร ทราบเพียงแค่ว่า ต้องมีมันฝรั่งเป็นวัตถุดิบหลักแน่ ๆ กว่าจะทราบว่าเมนูของทางร้านคืออะไร ก็ต่อเมื่อไปยืนเข้าคิวเรียบร้อยแล้วค่ะ 

เมนู

ใช้เวลายืนต่อแถวประมาณ 30 นาที ดิฉันก็มีโอกาสเข้าใกล้กับเมนู และต้องใช้ความพยายามเป็นอย่างสูง ในการเพ่งมองรายละเอียดของรายการอาหาร เพื่อที่จะได้โทรศัพท์ไปรายงานคุณหลาน สอบถามว่าตัวเธอนั้นต้องการรับประทานอาหารเมนูใด ซึ่งนอกจากเฟรนช์ฟรายส์แล้ว ทางร้านยังมีไก่ซุปเปอร์ ป๊อบ และเครื่องดื่มโซดาต่าง ๆ อีกด้วยนะคะ 

บรรยากาศ

เมื่อได้โอกาสสั่งเมนูเรียบร้อยแล้ว ก็ปลีกตัวออกมายืนรอรายการอาหารที่สั่งข้าง ๆ ร้านค่ะ ในระหว่างนี้ก็ยืนดูน้องพนักงานเขย่าเฟรนช์ฟรายส์ไปเพลิน ๆ  อย่าใจร้อนนะคะ เพราะน้องพนักงานเขาเขย่ากันถ้วยต่อถ้วย ไม่ได้ปรุงทีละเยอะ ๆ แล้วตักใส่ถ้วยให้เรา ฉะนั้นใจเย็น ๆ กันหน่อยเนาะ

Advertisement

Advertisement

ซึ่งดิฉันรู้สึกประทับใจในรายละเอียดของการผลิตสินค้ามาก ๆ น้องพนักงานผู้เตรียมเฟรนช์ฟรายส์มีการสวมถุงมือ และเครื่องป้องกันน้ำลายกระเด็นลงมาโดนอาหาร ไม่มีการสัมผัสเฟรนช์ฟรายส์ด้วยมือเปล่า ไม่ว่าด้วยกรณีใด ๆ แม้กระทั้งการนำเฟรนช์ฟรายส์ที่อยู่ในถ้วยกระดาษเรียบร้อยแล้ว มาบรรจุใส่ถุงกระดาษเพื่อส่งให้ลูกค้าที่ไม่ได้รับประทานทันทีอย่างดิฉัน  ก็ใช้คีมคีบถ้วยกระดาษแล้วนำมาบรรจุใส่ในถุงกระดาษ ปราศจากการสัมผัสสินค้าด้วยมือเปล่า ทุกกรณีค่ะ

สินค้า

ยืนดื่มน้ำลิ้นจี่โซดา ราคา 30 บาท ให้หายเมื่อย รอเฟรนช์ฟรายค่ะ น้ำลิ้นจี่โซดา ดิฉันขอบอกว่าถูกใจมาก ๆ นะคะ หวานพอดิบพอดี ชนิดที่คนชอบเครื่องดื่มหวานน้อย ๆ แบบดิฉันรู้สึกประทับใจ ไม่หวานจนแสบคอเหมือนน้ำลิ้นจี่โซดาที่เคย ๆ ดื่ม ซึ่งหวานจนต้องหลับตาปี๋ กังวลค่าน้ำตาลในกระแสโลหิต 

Advertisement

Advertisement

เมื่อได้รับเฟรนช์ฟรายส์แล้ว น้องพนักงานก็บอกกล่าวกับดิฉันว่า "ใส่ถุงกระดาษจะทำให้เฟรนช์ฟรายส์ไม่กรอบ ควรเปิดปากถุงไว้นะคะ" ซึ่งรายละเอียดเหล่านี้ ทำให้ทราบได้ว่า พนักงานทุกคนต้องผ่านการคัดเลือก และถูกอบรมจากทางร้านมาเป็นอย่างดี ความใส่ใจเล็ก ๆ น้อย ๆ เหล่านี้ คือความแตกต่าง ที่ทำให้ลูกค้าอย่างดิฉันรู้สึกประทับใจมาก ๆ ค่ะ 

เฟรนช์ฟรายส์

เมนูที่ดิฉันสั่งคือ Tera Fries เฟรนช์ฟรายขนาดให้โตมโหฬาร ราคา 175 บาท ที่สามารถเลือกรสชาติของเครื่องปรุง ได้  4 รส เนื่องจากนี้เป็นการรับประทาน Potato Corner ครั้งแรกของพวกเรา ดิฉันจึงเลือกรสชาติดั้งเดิม ทั้ง 4 รสมาทดลองกันดูก่อน เราจะได้ทราบว่า พวกเราชื่นชอบรสชาติใดกันบ้าง ซึ่งประกอบไปด้วย รสชีส บาร์บีคิว ซาวครีม และ ชิลลี่บาร์บีคิว 

เฟรนช์ฟรายส์

รสชาติที่ดิฉันชอบมากที่สุด คือ Sour Cream ซาวครีมค่ะ เค็ม เปรี้ยว พอดีพองาม ทานแล้วไม่เลี่ยน เฟรนช์ฟรายส์รองลงมาเป็นรสชีส ซึ่งกลิ่นชีสมาเต็ม รสเค็มนวลนัว เข้มข้น แต่เพื่อนสนิทของดิฉันและหลานสาวชื่นชอบรสนี้เป็นที่สุดค่ะ

เฟรนช์ฟรายส์เฟรนช์ฟรายส์

ต่อมาเป็นรสบาร์บีคิว และ ชิลลี่ บาร์บีคิว ซึ่งทั้งสองรส มีรสชาติใกล้เคียงกันมาก ๆ ถ้าให้เลือก ดิฉันก็จะเลือกให้ชิลลี่บาร์บีคิว มีคะแนนนำมาก่อน เพราะรสชาติเผ็ดอันน้อยนิด ที่แทรกเข้ามา ทำให้มีรสชาติที่น่าสนใจมากขึ้น โดยเฉพาะสำหรับชาวอีสาน ที่รับประทานเผ็ดกันทุกวัน ทุกมื้ออาหารค่ะ

สิ่งที่ดิฉันขอยอมรับในความตะลึง คือ ผงปรุงรสค่ะ ปกติแล้วดิฉันเป็นคนแพ้ผงชูรส ทานเข้าไปเมื่อไรมีอันต้องปากแห้งคอแห้ง ดื่มน้ำเป็นลิตร ๆ ก็ยังไม่หาย แต่ทาน Potato Corner แล้วไม่มีอาการแพ้ผงชูรสใด ๆ ฉะนั้นอย่าได้คิดว่า Potato Corner เป็นแค่เฟรนช์ฟรายส์เขย่าใส่ผงชูรสเชียวค่ะ

ที่นั่ง

ร้าน Potato Corner มีที่นั่งสำหรับลูกค้าด้านหลังร้านเล็กน้อย น่ารัก ๆ ไว้ค่อยบริการลูกค้าด้วยนะคะ ช่วงนี้หากใครต้องการจับจองที่นั่ง คงจะต้องมากันตั้งแต่เนิ่น ๆ หรือ รอจังหวะดีมีชัยกันเลยทีเดียวจึงจะได้นั่ง  แต่หากใครไม่สะดวกมายืนต่อคิวเอง จะใช้บริการสั่งอาหารจากแอปพลิเคชั่น เดลิเวอรี่ต่าง ๆ ก็สะดวกดีนะคะ

ส่วนใครมีลูกมีหลาน จะมาพิสูจน์ความรักด้วยการยืนเข้าคิวให้ในช่วงนี้ อย่าลืมสวมรองเท้าสบาย ๆ มานะคะ จะได้ไม่เมื่อยเท้าค่า...

ใครสนใจรายละเอียดเกี่ยวกับ Potato Corner สามารถติดติดตามได้ที่ Website >>> Potato Corner Thailand 

* ภาพปกและภาพประกอบบทความโดยผู้เขียน