เมื่อตอนเรียนอยู่กรุงเทพฯ กิจกรรมที่ดิฉันและเพื่อน ๆ ชาวหอนิยมชมชอบกันเป็นพิเศษ คือ การชักชวนกันไปทานก๋วยเตี๋ยวเรื่ออนุสาวรีย์ชัยฯ เนื่องจากรสชาติที่ถูกใจ และราคาที่สบายกระเป๋า นอกจากนี้หากทานได้เป็นจำนวนมาก ๆ ยังได้รับรางวัลเป็นน้ำอัดลมให้พวกเราได้ดื่มฟรี ๆ กันอีกด้วย  ดิฉันยังคงแวะเวียนไปทานก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ชัยฯเสมอ แม้ว่าปัจจุบันจะไม่สามารถทำจำนวนชาม ได้มากมายเท่าในอดีตแล้วก็ตาม  เมื่อขอนแก่นได้มี เอี่ยม ร้านก๋วยเตี๋ยวเรืออนุสาวรีย์ชัยฯ ที่สวยงาม สะอาด เก๋ มาเปิดให้บริการ เพื่อนสาวของดิฉันจึงได้ชักชวนให้ไปทานเป็นเพื่อนกันอยู่เป็นประจำ เพราะไปคนเดียวก็ออกจะเขิน ๆ ไปซะหน่อยที่ทานเสียเยอะ แต่ถ้ามีเพื่อนไปด้วย ความเขินมักจะถูกแทนที่ด้วยความสนุกอยู่เสมอ ๆ 

   https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/20-01-02-15-52-57-794_deco_0.jpg?itok=1E2KzhcV หน้าร้านสุดน่ารัก ที่ดิฉันไม่ค่อยได้มอง เพราะตอนเดินเข้าร้านก็จะเพ่งเมนู ตอนเดินออกก็อิ่มจนมองไม่เห็นอะไรนอกจากยานพาหนะที่นั่งมา จะได้กลับบ้านไปนอนอืดให้เร็วที่สุด 

Advertisement

Advertisement

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/20-01-02-15-50-10-259_deco_0.jpg?itok=QlAXTx0O แอบไปยืนชวนคุณพี่เขาคุย เพราะสังเกตเห็นหม้อซุปขนาดใหญ่ แต่ละวันไม่รู้ว่าทางร้านต้องต้มซุปวันละกี่แกลลอน ขายดิบขายดีขนาดนี้

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/20-01-02-15-49-18-987_deco.jpg?itok=xD9ZlbvQ บรรยากาศในร้านออกแนวลอฟท์ เรียบ เท่  สะอาด สะอ้าน แอบให้ความรู้สึกของโต๊ะเก้าอี้ไม้ของโรงเรียนสมัยประถม น่ารัก และ เก๋ จริง ๆ ค่ะ 

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/20-01-02-15-48-27-873_deco.jpg?itok=ez-THF1U นี่คือ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อราคาชามละ 10 บาท เทียบขนาดกับมืออันใหญ่โตของเพื่อนสาวของดิฉัน  ชาม 10 บาท ทานได้สามคำใหญ่ ๆ สำหรับผู้ใหญ่ดิฉันสั่งมาทานเพิ่มหลังจากที่ทานก๋วยเตี๋ยวชามละ 30 บาทแล้วไม่อิ่ม ฮ่าฮ่าฮ่า  ชามขนาด 10 บาทนี้ น่ารัก และมีปริมาณพอเหมาะสำหรับเด็ก ๆ เพราะเขาจะสามารถทานหมด ไม่เหลือ แนะนำมาก ๆ ถ้าพาเด็ก ๆ มาด้วย เพราะเขาจะรู้สึกดีใจที่มีอาหารชามเล็ก ๆ ที่เขาทานหมดได้เองด้วยนะคะ 

Advertisement

Advertisement

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/20-01-02-15-44-58-775_deco.jpg?itok=svh4nPsu ด้านซ้ายมือ ก๋วยเตี๋ยวเนื้อชามราคา 30 บาท ด้านขวามือ ก๋วยเตี๋ยวหมูชามราคา 20 บาท  ชามราคา 30 บาท คนทั่วไปทานแล้วก็จะอิ่มพอดี แต่ถ้าทานเยอะ หรือชอบก๋วยเตี๋ยวเรือแบบดิฉันก็จะต้องสั่งเพิ่ม ฮ่าฮ่าฮ่า  ส่วนชามราคา 20 บาท เหมาะสำหรับสาว ๆ เด็ก ๆ ที่ทานน้อย ทานชาม 20 บาทกำลังสวยพอดี ไม่เสียลุคสาวสวย น่ารัก ถ้ามาเดททานเท่านี้ก็พอค่ะสาว ๆ แต่ถ้ามากับเพื่อนสาวทานให้เต็มที่ค่ะ 

 

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/20-01-03-01-19-21-485_deco.jpg?itok=Pox7KHNN ก๋วยเตี๋ยวเนื้อน้ำตก รสชาติของซุปเค็มนำ ตามรสชาติที่ชาวอีสานชื่นชอบ รสชาติซุปเข้มข้นถึงใจ เส้นเล็กนิ่มเหนียวถูกใจมาก ๆ ไม่ว่าจะเป็นเนื้อเปื่อย เนื้อสด หรือลูกชิ้น ทุกอย่างรสชาติดีหมดเลยค่ะ ไม่มีอะไรให้ติเลย ผักก็สด ไม่มีเหลืองเหี่ยวแต่อย่างใด แสดงว่าตอนล้างตอนหั่นได้คัดเลือกมาแล้วเรียบร้อย ดิฉันผู้ไม่นิยมปรุงอาหารก็ยังคงไม่ต้องปรุงอะไรเช่นเดิม เพราะทางร้านปรุงซูปมาได้เลิศเลอเรียบร้อยแล้วค่ะ

Advertisement

Advertisement

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/20-01-02-15-47-48-142_deco.jpg?itok=IMAn9BQa เนื้้อสด สดจริง นุ่ม เด้ง เคี้ยวแล้วขาด ไม่ใช่แบบเหนียว เคี้ยวไม่ขาด แถมทรมาณร่องฟัน ส่วนเนื้อตุ๋นเนื้อเปื่อยก็ตุ๋นได้พอดี นุ่มแต่กัดแล้วกรุบ  

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/20-01-02-15-46-26-426_deco.jpg?itok=yoSgnrJJ เส้นเล็ก นุ่ม เหนียว ผักสดเขียว เคี้ยวแล้วได้ไฟเบอร์ ดีต่อระบบขับถ่าย ได้วิตามิน 

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/20-01-02-15-45-36-039_deco.jpg?itok=zyLXY3sl

ก๋วยเตี๋ยวหมู ก็ดีเลิศไปทุกสิ่ง ลูกชิ้นของทานร้าน ทั้งลูกชิ้นเนื้อและลูกชิ้นหมู ทานแล้วได้ความเป็นหมูเป็นเนื้อ ไม่ใช้วิญญาณหมู วิญญาณเนื้อ ที่แอบแฝงปะปนอยู่ในหมู่แป้ง ลูกชิ้นคือดีมาก ๆ ใครเคยผิดหวังกับลูกชื้นที่ร้านอื่น ขอให้มาปลอบใจตัวเองที่ร้านเอี่ยมค่ะ

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/20-01-02-15-36-26-990_deco.jpg?itok=hadHu-aR

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/20-01-02-15-37-02-381_deco.jpg?itok=DUBD6u3- ที่ทำให้วี๊ดว้าย ไม่แพ้ก๋วยเตี๋ยว คือ ขนมถ้วย ขนมของโปรดของดิฉัน ที่ไปเจอที่ไหนเป็นต้องชิม ดิฉันและเพื่อนสาวก็จัดกันไปคนละคู่สองคู่ แม้เราจะทานก๋วยเตี๋ยวกันคนละหลายชามแล้ว เราก็ยังมีพื้นที่ให้กับของหวานเสมอ ซึ่งขนมถ้วยเหล่านี้มีรสชาติหวานมัน ราคาคู่ละ 10 บาทค่ะ

https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/20-01-03-01-21-59-100_deco_0.jpg?itok=wYii2qwb https://onscene-prod.s3-ap-southeast-1.amazonaws.com/files/styles/body_image_480w/public/inline-images/20-01-03-01-20-46-930_deco_0.jpg?itok=VajnnBzh วุ้นมะพร้าวนมสด ราคาถ้วยละ 25 บาท ตัวนมสดมีกลิ่นนมแมวหากใครชื่นชอบนมแมว ทานแล้วก็จะสดชื่นถูกใจ แต่ถ้าใครไม่ชอบนมแมวแนะนำให้งดเมนูนี้ไปก่อนนะคะ ตัวมะพร้าวอ่อนหวานนุ่มดีงามค่ะ วุ้นมะพร้าวนิ่มมากแตกละลายในปากทันทีค่ะ ใครชื่นชอบขนมหวานอย่าลืมเผื่อพื้นที่ในกระเพาะให้สำหรับของหวานในร้านสักนิดนะคะ จะได้ไม่ทานอาหารจนแน่นท้อง จนแทบต้องกลิ้งออกจากร้านแบบดิฉันและเพื่อนสาวนะคะ 

ร้าน เอี่ยม อร่อย สมัยใหม่ ตั้งอยู่บนถนนกัลปพฤกษ์ ตรงข้ามศูนย์ประชุมกาญจนาภิเษก มหาวิทยาลัยขอนแก่น เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่ 8:30- 18:30 น. ที่จอดรถ คือ ริมถนนนะคะ หากมีข้อสงสัยใด ๆ สามารถติดตามได้จาก เพจของร้านเอี่ยม โดยตรงได้เลยค่ะ