เคยมั้ย เวลาไปต่างถิ่นแล้วไม่รู้จะหาขนมถูกใจได้ที่ไหน ต้องไปเสี่ยงดวงเอาหน้าร้าน ซึ่งหลายครั้งก็พลาด แทนที่วันเหนื่อยๆจะดีขึ้นได้ด้วยขนมดีๆสักชิ้น แต่กลับกลายเป็นเหนื่อยกว่าเดิม

วันนี้เลยมีครัวซองท์อร่อย มาชี้เป้าไว้ให้ 2 แห่ง เผื่อใครผ่านขอนแก่น แล้วอยากกินอะไรดีๆบรรเทาความเหนื่อยล้า ก็แวะไปเติมพลังกันที่ร้านนี้นะ


ร้านแรกคือ "from scratch" อยู่ใกล้ถนนมิตรภาพ ไม่ไกลจากมหาวิทยาลัยขอนแก่น ฝั่งโรงพยาบาลศรีนครินทร์ ปักหมุดตามร้าน "แซ่บนัว ครัวอีสาน" ไปก็ได้

from scratch

whole almond croissant

ครัวซองท์ร้านนี้ที่เราไปกินมาคือ " Whole Almond Croissant "

นอกจากจะเป็นครัวซองท์ที่หอมนมเนย แถมยังกรอบนอกนุ่มใน ได้คุณสมบัติครัวซองท์ที่ดีแล้วยังไม่พอ ยังมีไส้ในที่หอมหวานแต่ไม่เลี่ยนพร้อมอัลมอนด์เต็มๆเม็ด แถมท็อปหน้าด้วยอัลมอนด์ซีกที่อบมาหอมหวลทุกคำที่เคี้ยวเจอ อร่อยฟินได้ทุกคำ แบบไม่ต้องทาอะไรทั้งสิ้น แต่ถ้าวันไหนไปแล้วไม่เจอครัวซองท์ตัวนี้ ก็แนะนำว่าอย่าออกไปมือเปล่า ต้องลองขนมเขาสักชิ้นเพราะเขาไม่ได้มีดีแค่ครัวซองท์นะ

Advertisement

Advertisement

ดูเพิ่มเติมเกี่ยวกับร้านนี้ได้ที่ https://cities.trueid.net/post/181942

 


 

...มาต่อที่อีกร้านซึ่งอยู่โซนในเมือง คือร้าน "trinity" ใครเคยมาตอนเป็นร้านเล็กๆสีน้ำเงิน เดี๋ยวนี้เขาย้ายมาเปิดร้านใหม่ ใหญ่โตกว่าเดิมแล้วนะ อยู่ถนนหน้าเมือง ขับเลยแฟรี่พลาซ่าไปทางถ.เหล่านาดี แค่ไม่ไกลก็จะเจอร้านหน้าตาตามภาพนี้อยู่ทางซ้ายมือ แอบกระซิบว่า ในร้านมีเครื่องชง spirit รออยู่ด้วยนะ

 

new trinityเครื่องสปิริตtrinity croissant

ครัวซองท์ร้านนี้ มีชื่อเสียงในขอนแก่นมานาน ตอนได้กินครั้งแรกแอบนึกว่ากินครัวซองท์ระดับโรงแรม รูปโฉมของน้องนั้นเรียกได้ว่างามตามพิมพ์นิยม แล้วไม่ได้สวยแต่รูปนะจ๊ะ น้องทั้งหอมและกรอบนอกนุ่มใน แบบที่ไม่ต้องให้เนยหรือแยมมาผสมโรงก็อร่อยเลย เสียดายแค่เราไม่ได้นั่งกินที่ร้าน เลยซื้อมาจัดใส่จานเองที่บ้าน แม้กระนั้น น้องก็อร่อยทุกแห่งหน...

Advertisement

Advertisement

ดังนั้น แม้จะไม่มีเวลาก็ซื้อกลับไปด้วยเถอะ เอาไปกินตอนเดินทางยังฟิน

แต่เจ้านี้เขาก็ไม่ได้มีแค่ plain croissant หรอกนะ แบบแฮมชีสหรืออื่นๆก็มี ขนมอื่นๆก็ขึ้นชื่อเช่นกัน เข้าไปเลือกเพิ่มเติมที่หน้าร้านได้เลยเด้อ...

...มาขอนแก่น มีครัวซองท์อร่อยๆ รออยู่อย่างนี้ ไม่แวะชิมได้เหรอ...

ภาพถ่ายโดย thitheone

#ขอนแก่น #ขนมปัง #ร้านขนมปัง #คาเฟ่ขอนแก่น #cafehopping #khonkaen #croissant #ครัวซองท์ #ของกิน #ร้านกาแฟ