วันนี้เราพากลับมาที่งานลอยกระทง บริเวณริมบึงสีฐาน ภายในมหาวิทยาลัยขอนแก่น ถนนมะลิวัลย์ อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ซึ่งงานลอยกระทงที่นี่เขาจัดกัน 3 วัน 3 คืน ยาวไป และเรามาเดินแวะกันที่โซนอาหาร เห็นสะดุดตา กับร้านไอติม ที่ขายบนรถกระบะ ออกแบบตัวรถมาอย่างดี น่าสนใจ เข้าไปดูสักหน่อย ซึ่งเห็นเขาขายไอติมหลายรสชาติ ซื้อกินหน่อยแล้วกัน เห็นคนซื้อกันเยอะ

ร้านนี้เขามีชื่อเป็นภาษาอังกฤษว่า DUCA TIM ภาษาไทยก็อ่านตามตัวเลย ดูคาติม น่าจะเป็นการเล่นคำชื่อร้าน แต่ยังไงก็คือร้านขายไอติมนั่นแหละ แล้วก็จะมีประมาณ 2 รสชาติเลยนะ ไม่ว่าจะเป็นไอติมรสวานิลลา , ไอติมรสช็อคโกแลต แต่ตัวโคนมีให้เลือก 5 แบบ 5 รสชาติ ก็ได้แก่ โคนรสธรรมดาทั่วไปสีเหลือง ๆ , โคนรสช็อคโกแลต , โคนรสสตรอเบอร์รี่ , โคนรสชาเขียวมัทฉะ และโคนรสบลูเบอร์รี่ นอกจากนี้แบบถ้วยก็มี มาดูราคากันบ้าง ไม่ว่าจะเป็นไอติมรสชาติอะไรราคาก็เท่ากัน ต่างกันที่โคน โคนแบบธรรมดาสีเหลือง ๆ ราคา 25 บาท ใส่ถ้วยก็ราคา 25 บาท นะ นอกนั้นโคนสีต่างๆ ที่บอกมาก็จะราคาโคนละ 30 บาท 

Advertisement

Advertisement

ไอติมงานลอยกระทง

ทีนี้เรามาลองสั่งดู ลองกินโคนช็อคโกแลต ไอติมรสช็อคโกแลตดีกว่าว่าจะมีรสชาติยังไง เมื่อสั่งแล้ว พ่อค้าก็จะเลือกโคนช็อคโกแลตให้เรา แบะนำไปกดตัวไอติมใส่ให้เรา รอไม่นาน แปบเดียวก็ได้มากิน สำหรับรสชาตินะ เมื่อชิมไปคำแรก จะรู้สึกได้สัมผัสถึงความเข้มข้นของตัวช็อคโกแลต แบะจะมีรสชาติไม่หวานมาก กินง่าย ไอติมไม่เย็นจัดถึงกับจี๊ด คือไอติมมีความนุ่ม กินไปสักพัก กินมาถึงตัวโคนรสช็อคโกแลตกันบ้าง กัดไปปุ๊ปจะได้ความกรอบของตัวโคน เคี้ยวสนุก เพราะกรอบดี มีรสชาติช็อคโกแลตออกมานิดหน่อย แต่ลงตัว

ไอติมลอยกระทง

มาถึงไอติมรสชาติวานิลลากันบ้าง มีความนุ่มจากตัวไอติม ความเป็นวานิลลา จะออกมาบาง ๆ ไม่เข้มข้นมาก และจะไม่หวานมาก บางร้านคือไอติมจะหวานมากๆ และร้านนี้ไอติมไม่เย็นมากจนเกินไป ทำให้กินง่าย และเพื่อให้กินไอติมง่ายไปอีกมีช้อนเล็กๆแถมไว้ให้ตักกินได้เลยจ้า ตามความชอบไปเลย 

Advertisement

Advertisement

ไอติมงานลอยกระทง

สำหรับความพิเศษของร้าน DUCA TIM ดูคาติม ก็คือ เป็นร้านขายไอติมที่กินแล้วไม่อ้วนตามสโลแกนของร้านเลยนะ จะเห็นได้จากตอนที่กินไอติมไปคือรสชาติของไอติมจะไม่หวานมาก แต่ก็เข้มข้น มีความนุ่ม แล้วเขาก็บอกว่าไอติมใส่น้ำตาลน้อยมาก ใครกลัวอ้วนแต่อยากกินไอติมสามารถมาลองกินได้เลย ไม่แพงด้วย เริ่มต้นที่ราคา 25 บาท เด็กกินได้ ผู้ใหญ่ก็กินได้ อร่อยชัวร์ มาลองกินดู

ไอติมลอยกระทง

ร้าน DUCA TIM ดูคาติม ส่วนใหญ่เขาจะขายตามงานเทศกาล , ตามตลาดต่างๆ ในจังหวัดขอนแก่น โดยที่เรามาซื้อกินนี้ ขายในงานลอยกระทงของมหาวิทยาลัยขอนแก่น

Advertisement

Advertisement

จัดขึ้นระหว่างวันที่ 9 - 11 พฤศจิกายน 2562 ที่โซนอาหาร ภายในบริเวณริมบึงสีฐาน มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถนนมะลิวัลย์ อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น สามารถมากินไอติมกันได้นะในงานลอยกระทง หากใครไม่ชอบกินหวาน ไอติมร้านนี้น่าจะเป็นตัวเลือกที่น่ามาลองเลยแหละ อร่อยได้ไม่ต้องหวาน กินแล้วไม่อ้วนพร้อม