" พริกแกงหมูกรอบรสเด็ดจัดจ้าน @ ร้านเจ้เเดง ขอนแก่น "


 ร้านเจ้แดงร้านเจ้แดง @ขอนแก่น ข้าวสวยราดพริกแกงหมูกรอบหน้าตาดูดีมีสีสันจัดจ้านจานนี้ เป็นอาหารตามสั่งขึ้นชื่อของร้านที่มีชื่อว่า เจ้แดงอาหารตามสั่ง @ ขอนแก่น ซึ่งพิกัดร้านตั้งอยู่ที่ตลาดหนองไผ่ล้อม  ด้วยความที่หมูกรอบร้านเจ้แดง มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว กรรมวิธีขั้นตอนในการทำหมูกรอบเห็นจะมีสูตรเด็ดเคล็ดลับอยู่บ้าง ในการทำให้หมูกรอบของร้าน ทำออกมากรอบนอกนุ่มใน ถูกใจประชาชนมากที่สุด ซึ่งร้านนี้ จะมีความพิเศษอีกอย่างที่ลูกค้าประจำทุกคนรู้ นั่นคือ รสชาติอาหารที่ออกมาจัดจ้านในย่านนี้ เผ็ดได้ใจ ไม่หวานเวอร์ หรือจืดชืด ทำให้มีประชาชนในจังหวัดขอนแก่นแวะเวียนเข้ามาซื้ออาหารตามสั่งที่ร้านนี้อยู่เป็นประจำ ก็จะมีทั้งลูกค้าประจำ ไปจนถึงลูกค้าหน้าใหม่กันเลยทีเดียว ลองย้อนกลับมาพูดถึงข้าวสวยราดผัดพริกแกงหมูกรอบ เครื่องเทศนี่ครบเครื่อง ทั้งพริกแกงเผ็ดที่มีความจัดจ้าน เผ็ดร้อน ใบมะกรูดส่งผลในเรื่องความหอม พริกสดเพิ่มความเผ็ดจริงเผ็ดจัง ไปจนถึงถั่วฝักยาวที่เพิ่มความกรุบกรอบให้กับผัดพริกแกงจานนี้ เมื่อกินกับข้าวสวยร้อน ๆ เติมพริกน้ำปลาหน่อย ๆ รสชาติเข้มข้น ตัวหมูกรอบ อย่างที่บอกกรอบนอกนุ่มใน เคี้ยวเพลิน ถั่วฝักยาวอย่างกรอบ กอรปกับเครื่องเทศที่ผสมคลุกเคล้าเข้ากันผัดรวมกับหมูกรอบ ส่งผลให้เกิดความหอมของกลิ่นเครื่องเทศโชยมา ชูรสชาติให้ผัดพริกแกงหมูกรอบราดข้าวจานนี้ อร่อยเด็ด เผ็ดซี๊ด เหมาะสำหรับคนชอบรสชาติจัดจ้านกันเลยทีเดียว

Advertisement

Advertisement

ร้านเจ้แดง @ขอนแก่นร้านเจ้แดง @ขอนแก่นร้านเจ้แดง

แล้วราคาก็ไม่แพงด้วยนะ จะหาซื้อที่ไหนได้ราคาข้าวเริ่มต้นที่ 30 บาท กี่ปีมาแล้วเจ้แกก็ขายราคานี้มาตลอด เพื่อให้ลูกค้าได้กินอาหารรสชาติดี ในราคาสบายกระเป๋า แล้วคุณภาพไม่ได้ปรับลดตามราคาด้วย อยากบอกให้รู้เลย นักท่องเที่ยวที่มาเที่ยวในจังหวัดขอนแก่น ปักหมุดแผนที่มาร้านนี้ได้เลย รับรองไม่ผิดหวัง เพราะอาจจะเรียกได้ว่าร้านเจ้แดง เป็นร้านเก่าแก่ เปิดมานานมากกว่า 10 ปี พูดแล้วจะหาว่าเวอร์ 10 ปีก่อนก็ขายราคา 30 บาท ปัจจุบันก็ราคาเดิม ภายในร้านมีโต๊ะเก้าอี้ไว้รองรับลูกค้าที่เข้ามากินอาหารในร้านกว่า 10 โต๊ะ มีบริการน้ำดื่มฟรีอีกด้วย 

Advertisement

Advertisement

ร้านเจ้แดงร้านเจ้แดงร้านเจ้แดงร้านเจ้แดงอาหารตามสั่งเป็นร้านที่คนขอนแก่นชอบมากิน ถือได้ว่าเป็นร้านลับสำหรับนักท่องเที่ยวอีกร้านที่อยากจะบอก นักท่องเที่ยวมาร้านนี้ จะเป็นนักท่องเที่ยวที่พิเศษมาก ๆ เพราะปกติร้านนี้คนในพื้นที่เท่านั้นที่จะรู้ว่ามีร้าน ถึงจะเป็นร้านเล็กไม่ใหญ่ ค้นหา GOOGLE ไม่มี แต่ที่มีคือรสชาติที่อร่อย  พิกัดตลาดหนองไผ่ล้อม ถนนรื่นรมย์ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น สำหรับนักท่องเที่ยวที่มา หาที่จอดรถหน้าตลาดได้เลย แล้วลงจากรถมาร้านอยู่ตรงหน้าหาไม่ยากเพราะเป็นร้านแรก ป้ายชัดเจน จัดเต็ม ร้านนี้อาหารอร่อย ราคาเบา ๆ ต้องมาลองเดี๋ยวจะหาว่าไม่บอกนะ ..

Advertisement

Advertisement

                                                                                                                                - ภาพนักเขียน -