อภิรมย์  พูดถึงเรื่องอาหาร ใครก็อยากกินของอร่อย แล้วก็ปฎิเสธไม่ได้เลยว่าในยุคนี้ของอร่อยมันเยอะจริง ๆ ไม่ว่าสเต็ก ชาบู ปิ้งย่างหมูกะทะ หรือซูชิ หอยทอดกะทะร้อน แหม่ แค่คิดน้ำลายก็ไหลมาแล้ว 
      เวลาเราไปเยี่ยมเยียนถิ่นไหนไม่ว่าจะ เหนือ ใต้ ออก ตก เราก็หวังอยากจะกินของดีของจังหวัดนั้น ๆ ถึงจะเรียกได้ว่ามาถึงที่แล้วจริง ๆ
      อาหารอร่อยในแต่ละพื้นที่นั้น ก็มีไม่น้อยเลยทีเดียว มีทั้งที่มีชื่อเสียงดังกระฉ่อนจนใครไหน ๆ ก็รู้จักไปจนอร่อยแบบเงียบที่มีเพียงคนในพื้นที่เท่านั้นที่รู้ เอ้า แล้วเราจะรู้ได้ไงว่าอะไรที่ไหนอร่อยก็ต้องอาศัยถามคนในพื้นที่หรือศึกษาตามโซเชียล ซึ่งถ้าเราหาจริงจังละก็เจอเป็นร้อยเลย
     แต่จะว่าก็ว่าเถอะไอ้ความอร่อยของคนเรามันก็ไม่เท่ากัน เค้าบอกอร่อยไปกินจริงอาจะงั้น ๆ ดีสุดคือต้องลองเองถึงจะพูดได้เต็มปากว่าอร่อยที่นั่ง   พูดมายืดยาวมาเข้าเรื่องเลยดีกว่า วันนี้ผมจะมาเสนอ หนึ่งในร้านดังในขอนแก่น อาหารลือชื่อที่ได้ยินเสียงลือเสียงเล่าอ้าง มาว่าอร่อยกันนักหนามีโอกาสแล้วมาลองซะเลย

Advertisement

Advertisement

    ตอนแรกแอบกังวลว่าราคาจะเจ็บมากไหมแต่พอมาเห็นเมนูจริงก็ยิ้มได้อยู่ เมนูมีให้เลือกเป็นเซ็ตแล้วแต่ความหิวผมก็จัดไปเซ็ตใหญ่น่าจะคุ้มสุด
     พนักงานเข้ามาตั้งเตา น้องเค้าบอกที่ร้านไม่มีน้ำซุปนะค่ะ ไอ้เราก็คิดในใจ อ้าวแล้วจะให้กินยังไง คิดไม่ทันจบพนักงานก็เทน้ำจิ้มแจ่วลงหม้อเปล่าที่เปิดไว้ แล้วก็เทน้ำเปล่าตามไปสามถึง สี่ ทัพพีแล้วพูดต่อว่าน้ำซอสกับน้ำซุปใช้อันเดียวกันนะคะ พนีกงาน    อึ้งครับเพิ่งเคยเห็นแบบนี้ครั้งแรกแต่ เอ้าจัดมาแบบไหนก็ได้ให้มันอร่อยก็พอ ผมก็จัดแจงใส่เนื้อ ใส่ผักลงไปในหม้อ รอสักพักเนื้อก็สุกกินได้หม่อ   กินคำแรก เฮ้ย อร่อยจริงหวะ เนื้อหั่นมาไม่หนาไปพอสุกก็ได้พอดีคำ น้ำซุปเป็นน้ำจิ้วแจ่วที่ผสมน้ำละลายด้วยความร้อนรสชาติไม่จัดไปกำลังพอดี ส่วนน้ำจิ้มแจ่วที่ใช้จิ้มก็รสชาติเข้มข้น เผ็ดกำลังดี โห มันจะดีงามเกินไปแล้ว 

Advertisement

Advertisement

    เนื้อที่ให้มาก็ไม่มากไม่น้อยไปกินสองคนกำลังอิ่ม เนื้อ     ร้านนี้ต้องยอมรับว่าอร่อยจริงแถมไม่แพงอีกรู้สึกคุ้มจริงที่ได้มา ถ้าเพื่อนได้มาลองแล้วรู้สึกยังไงก็แชร์กันได้นะครับ เดี๋ยวจะหาว่าผมพูดเวอร์เกินจริง ร้านเปิด 11 โมงเช้า ปิด 4 ทุ่มนะครับ
     ถ้าได้ไปเที่ยวที่ไหนอีกจะมาเล่าให้ฟังอีกนะครับ แล้วเจอกันใหม่โอกาสหน้านะ บาย
By วิศวะหนีเที่ยว

ควาย

 

เนื้อ


ร้าน

เครดิตภาพโดย วิศวะหนีเที่ยว