" บังอร คอหมูย่าง เนื้อแน่น อร่อย จัดเต็ม "


 ร้านบังอรคอหมูย่าง ร้านประจำที่ขึ้นชื่อเรื่องอาหารปิ้งย่างอย่าง "คอหมูย่าง" ภายในเขตเทศบาลนครขอนแก่น จ.ขอนแก่น จะบอกว่ามีอยู่หลายร้านมาก แต่มีอยู่ร้านหนึ่งที่อยากจะแนะนำให้รู้จักกันก่อน ร้านนี้มีชื่อว่า "บังอร คอหมูย่าง" เป็นร้านเก่าแก่ประจำจังหวัดขอนแก่นเลยก็ว่าได้ เพราะสำหรับคนขอนแก่นแล้วคิดว่าไม่มีใครที่ไม่รู้จักร้านนี้

"บังอร คอหมูย่าง" ตั้งอยู่ใกล้กับสำนักงานการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัย จังหวัดขอนแก่น ซอยดรุณสำราญ ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ร้านจะเปิดในช่วงบ่าย 3 โมงเป็นต้นไป แต่เมนูอาจจะได้บางอย่างเพราะอยู่ในระหว่างการปิ้งย่าง ถ้าจะให้ดีเพื่อให้ได้เลือกและรับประทานทุกเมนู เเนะนำว่าให้มาที่ร้านในช่วงเวลา 17.00น. เป็นต้นไป 

Advertisement

Advertisement

เมนูในร้านก็จะมีคอหมูย่าง, น้ำตกหมู , ส้มตำ, ข้าวเหนียว, คอหมูย่างราดข้าว, ซี่โครงหมูย่าง, หนังหมูทอด, ไส้หมูย่าง, ซุปหน่อไม้ ซึ่งความพิเศษของร้าน บังอร คอหมูย่าง อยู่ที่เขาจะทำการปิ้งย่างแต่ละเมนูด้วยเตาถ่านจนสุกแบบพอดี เมื่อลูกค้ามาถึงร้านสามารถเลือกชิ้นหมูย่างเองได้ ก่อนจะนำไปให้แม่ค้าหั่นเป็นชิ้น ๆ ให้ ในส่วนของราคาจะเริ่มต้นที่ 10 บาท ก็จะเป็นข้าวเหนียว แต่อาหารปิ้งย่างเริ่มต้นที่ ราคา 50 บาท ข้าวราดคอหมูย่างจะอยู่ที่ราคาจานละ 40 บาท 

ร้านบังอรคอหมูย่างร้านบังอรคอหมูย่างร้านบังอรคอหมูย่างสำหรับเมนูส่วนใหญ่ที่สั่งมากินแล้วอยากบอกว่า "เด็ดมาก" ได้แก่ น้ำตกหมูในราคา 50 บาท และคอหมูย่างในราคา  50 บาท เพียงแค่เห็นหน้าตาอาหารนี่คือน่ากินมาก ๆ ในส่วนของน้ำตกหมูนี่จะรสชาติเผ็ดนำ มีกลิ่นหอมจากข้าวคั่ว และรสชาติที่ทางร้านปรุงจะซึมเข้าเนื้อหมูทำให้เนื้อหมูมีรสชาติเข้มข้น อร่อยมาก และสำหรับคอหมูย่าง จะไม่จืด เพราะทางร้านน่าจะมีสูตรหมักหมูให้ออกมาเเล้วมีรสชาติ มีกลิ่นหอม และที่สำคัญกรอบนอกนุ่มใน เมื่อกินกับข้าวเหนียวร้อน ๆ อร่อย ขอบอกให้รู้เลย ..

Advertisement

Advertisement

ร้านบังอรคอหมูย่างร้านบังอรคอหมูย่างร้าน "บังอร คอหมูย่าง" เปิดทุกวัน ยกเว้นวันอาทิตย์ ตั้งเเต่เวลา 15.00 น. - 21.00 น. หรือจนกว่าอาหารจะหมด เป็นร้านที่ขายดีมากอีกร้านหนึ่งในจังหวัดขอนแก่น พิกัดร้านใกล้กับสำนักงานการศึกษานอกระบบและการศึกษาตามอัธยาศัยจังหวัดขอนแก่น ลองกดเข้าไปดูในแผนที่แล้วเดินทางมาได้เลย รับรองอาหารอร่อยอย่างแน่นอน

ภาพทั้งหมด : โดยนักเขียน