" น้าต๋อยหมูทอด เนื้อแน่น กรอบ อร่อย "


ร้านน้าต๋อยหมูทอด เนื้อหมูทอดชิ้นใหญ่ ประกอบกับ เนื้อหมูสามชั้นซอยบาง เป็น 1 ในเมนูอาหารของร้านน้าต๋อยหมูทอด ซึ่งตั้งอยู่ถนนศรีจันทร์ ตำบลบ้านเป็ด อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น หลังจากที่นำเนื้อหมู , เนื้อหมูสามชั้น , กุนเชียง , ไส้กรอกเนื้อ ,ซึ่โครงหมู ,เอ็นไก่ เมนูหลักประจำร้าน นำลงไปทอดในกระทะตั้งน้ำมันร้อน ๆ ให้เนื้อแต่ละชนิด ทอดออกมาอย่างกรอบนอกนุ่มใน ร้านน้าต๋อยหมูทอด เป็นร้านที่เปิดมานานมากกว่า 5 ปีแล้ว เดิมตั้งขายฝั่งตรงข้ามร้านปัจจุบัน แต่ได้ย้ายมาอยู่จุดนี้ เนื่องจากเป็นเส้นทางที่สะดวกสบายสำหรับลูกค้าที่จะขับรถมุ่งหน้าเข้าไปทำงานภายในเขตเทศบาลนครขอนแก่น ให้สามารถจอดรถปุ๊บ ซื้ออาหารปั๊บ แล้วก็ขับรถไปทำงานได้ โดยไม่ต้องวนรถกลับ  ด้วยความที่เมนูขายดีของร้านนี้เป็นหมูทอดชิ้นใหญ่ ก็จะต้องพลาดไม่ได้มาถึงหน้าร้านทั้งที สั่งดูอีกรอบ พร้อมด้วยเนื้อสามชั้นทอด ราคาขายเนื้อหมูทอดของร้านนี้จะใช้วิธีนำขึ้นไปชั่งขีดบนตราชั่ง ทุกเมนูอยู่ที่ขีดละ 35 บาท 

Advertisement

Advertisement

ร้านน้าต๋อยหมูทอดร้านน้าต๋อยหมูทอดร้านน้าต๋อยหมูทอด ในส่วนของรสชาติหมูทอดนั้นมีความเข้มข้น รสหมักซอสซึมลึกเข้าเนื้อ ทำให้ได้รสชาติที่เข้มข้น  กลิ่นหอมจากตัวกระเทียมเจียว หยิบกินง่ายเพราะหั่นเป็นชิ้นพอคำ เมื่อกินคู่กับข้าวเหนียวที่ขายในราคาเริ่มต้น 10 บาท ลงตัวมาก 

ร้านน้าต๋อยหมูทอดร้านน้าต๋อยหมูทอดและมาที่เนื้อหมูสามชั้น ลักษณะจะหั่นเป็นชิ้นบาง เนื้อหมูสามชั้นกรอบนอก เนื้อด้านในนุ่ม รสชาติซอสหมักหมูซึมเข้าไปตัวเนื้อหมู พอจะได้รสสัมผัสกลิ่นซอสอยู่บ้าง ซึ่งอยากบอกว่า การซื้อข้าวเหนียวหมูทอด กินในช่วงเช้าถือว่าเป็นการเลือกซื้ออาหารมากินที่สะดวกสบาย กินง่าย ไมต้องใช้อุปกรณ์อะไรมาก ใช้มือหยิบกินแล้วค่อยไปล้างทีหลัง เป็นการกินข้าวเช้าสำหรับประชาชนที่ต้องการความเร่งด่วน กินบนรถก็ยังได้ แล้วอร่อย ราคาก็ถือว่าไม่แพง เน้นสะดวก และรวดเร็ว 

Advertisement

Advertisement

ร้านน้าต๋อยหมูทอดร้านน้าต๋อยหมูทอดสำหรับร้านน้าต๋อยหมูทอด เปิดทุกวัน ตั้งเเต่เวลา 07.00 น. - 10.00 น. พิกัดถนนศรีจันทร์ ตำบลบ้านเป็ด อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ใครแวะผ่านมาแถวนี้เชิญซื้อหมูทอดไปกินข้าวข้าวเหนียวได้เลย อร่อยเเน่นอน .. 

                                                                                                                                  - ภาพนักเขียน -