ตู่ไก่ย่างเขาสวนกวาง @ขอนแก่น


 ตู่ไก่ย่างเขาสวนกวาง จังหวัดขอนแก่น ไก่ย่างตัวใหญ่ จำนวนหลายตัวหลังจากถูกย่างด้วยเตาถ่านเรียบร้อย ถึงเวลานำมาจัดเรียงตกแต่งวางขายภายในร้านที่มีชื่อว่า ตู่ไก่ย่างเขาสวนกวาง ซึ่งมาออกร้านภายในงาน THAILAND PRODUCTEXPO 2020 ซึ่งจัดขึ้นที่ศูนย์ประชุมอเนกประสงค์กาญจนาภิเษก มหาวิทยาลัยขอนแก่น ถนนมิตรภาพ ตำบลศิลา อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ความพิเศษของไก่ย่างเขาสวนกวางร้านนี้ คือได้รับรางวัลการประกวดไก่ย่างชนะเลิศอันดับ 1 สูตรไม่มีมัน ในการแข่งขันประกวดไก่ย่างระดับอำเภอเขาสวนกวาง จังหวัดขอนแก่น ซึ่งหลายคนอาจจะเคยทราบว่า อำเภอเขาสวนกวาง จังหวัดขอนแก่น ขึ้นชื่อเรื่องไก่ย่าง เป็นสินค้าโอทอประดับอำเภอ มีร้านขายไก่ย่างมากกว่า 100 ร้าน อยู่ริมถนนมิตรภาพภายในตัวอำเภอเขาสวนกวาง และร้านตู่ไก่ย่างเขาสวนกวางก็เป็นหนึ่งในร้อยร้านค้า

Advertisement

Advertisement

นอกจากร้านตู่ไก่ย่างเขาสวนกวางจะขายไก่ย่างแล้ว ก็จะมีส้มตำไทย , ส้มตำลาว , ส้มตำซั่ว เป็นต้น ประเภทส้มตำเริ่มต้นที่ราคา 35 บาท และความพิเศษที่สองของร้านนี้ คือส้มตำที่มีรสชาติจัดจ้าน เข้มข้น จะคัดสรรวัตถุดิบอย่างดีมาบรรจงทำส้มตำ ทั้งพริกสด , มะละกอ , มะเขือเทศ , ถั่วฟักยาว เรียกได้ว่า สดสะอาด ส้มตำที่ได้จึงดูน่ารับประทาน และออกมาได้คุณภาพ สมกับร้านค้าที่ได้รับรางวัล ในเรื่องของรสชาติส้มตำ โดยขึ้นชื่อว่าเมืองขอนแก่นทั้งทีก็รู้อยู่แล้วว่าความเป็นส้มตำลาว ปูปลาร้า ใคร ๆ ก็ต้องกิน น้ำปลาร้าที่แซ่บนัว ส่งเสริมให้ส้มตำกลมกล่อม หอม อร่อย เส้นมะละกอกำลังดี เรียงตัวสวย เคี้ยวกรุบ ความเผ็ดระดับ 10 ทำให้ส้มตำรสจัด แซ่บซี๊ดกันเลยทีเดียว แล้วที่สำคัญน้ำปลาร้าปรุงสุกนะขอบอก ไม่ได้ดิบแต่อย่างใด 

Advertisement

Advertisement

ตู่ไก่ย่างเขาสวนกวาง จังหวัดขอนแก่น

ตู่ไก่ย่างเขาสวนกวาง จังหวัดขอนแก่นตู่ไก่ย่างเขาสวนกวาง จังหวัดขอนแก่นตู่ไก่ย่างเขาสวนกวาง จังหวัดขอนแก่นและไก่ย่างรสเด็ดร้านนี้ จะเริ่มต้นที่ราคาไม้ละ 160 บาท แต่ขอบอกว่าไก่ย่างตัวใหญ๊ใหญ่ ย่างกรอบ ๆ หนังไก่ที่ย่างออกมากรอบ จะมีกลิ่นหอม เนื้อไก่ย่างจะนุ่ม แล้วเนื้อเยอะ เนื้อไก่มีรสชาติ ปรุงมาแล้วอย่างแน่แท้ คล้ายผสมเครื่องสมุนไพร ส่วนใครชอบเนื้อไก่ติดกระดูก นี่ฉีกกินได้เลย รสชาติอร่อยมาก บอกต่อได้เลยแหละ..

ตู่ไก่ย่างเขาสวนกวาง จังหวัดขอนแก่นซึ่งร้านตู่ไก่ย่างเขาสวนกวาง ปกติจะขายประจำอยู่ที่อำเภอเขาสวนกวาง ถนนมิตรภาพ อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น ใครแวะเวียนไปแถวอำเภอเขาสวนกวาง สามารถแวะจอดกินไก่ย่างร้านนี้ได้เลย หากหาร้านไม่เจอก็โทรศัพท์สอบถามกันได้ที่หมายเลข 084-5105863  เปิดทุกวัน ตั้งเเต่เวลา 08.00 น. - 18.00 น. หรือหากมาเที่ยวในตัวเมืองขอนแก่นก็มาเดินที่งาน THAILAND PRODUCTEXPO 2020 ก็จะเจอร้านนี้ได้ง่าย ๆ เลย งานจะมีไปจนถึงวันที่ 1 มีนาคม 2563 ตั้งเเต่เวลา 10.00 น. - 20.00 น. ซึ่งมีสองช่องทางที่สามารถติดต่อร้านนี้ได้ อย่างไรก็ตามอย่าลืมมาลองชิมไก่ย่างเขาสวนกวางดูกันนะ ถ้ามาขอนแก่น จะได้รู้ว่าไก่ย่างเขาสวนกวางรสชาติเด็ดสุดยอดขนาดไหน ?

Advertisement

Advertisement

                                                                                                                        - ภาพนักเขียน -