ซาลาเปาใบเตย สูตรดั้งเดิม เจ้าแรกในขอนแก่น


 ร้านซาลาเปาใบเตยขอนแก่น

 กริ๊ง กริ๊ง กริ๊ง กริ๊ง คือเสียงกระดิ่งที่กดลงไป 2 ครั้ง หน้าร้านขายซาลาเปาใบเตย เพื่อเรียกพนักงานในร้าน ว่าต้องการจะซื้อซาลาเปาใบเตยจำนวน 1 ถุงใหญ่ ซึ่งบรรจุไว้จำนวน 5 ลูก เนื่องจากทางร้านได้ปิดป้ายไว้หน้ากระจกบานเลื่อนหน้าร้าน ว่าสามารถกดกริ่งเรียกพนักงานได้หากต้องการซื้อซาลาเปา สำหรับร้านซาลาเปาร้านนี้ ไม่มีชื่อ แต่พิกัดตั้งขายบริเวณโซนร้านอาหาร SORRENTO PUB & RESTAURANT ของโรงเเรมโรมา โฮเต็ลขอนแก่น ตั้งอยู่ถนนกลางเมือง ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น คนขอนแก่นมักจะเรียกร้านซาลาเปานี้ว่า ซาลาเปาโรงเเรมโรมา เพราะซาลาเปาใบเตยจะนำไปจัดเป็นอาหารว่างของโรงเเรมโรมา โฮเต็ลขอนแก่นเท่านั้น 

ร้านซาลาเปาใบเตย จังหวัดขอนแก่นร้านซาลาเปาใบเตย จังหวัดขอนแก่นซาลาเปาสีเขียวสดใสขนาดปานกลาง ที่เห็นอยู่นี้ หากใช้มือสัมผัสจะมีความนุ่ม จำหน่ายในราคาลูกละ 10 บาท เป็นซาลาเปาที่มีความพิเศษคือมีส่วนผสมของใบเตย ทำให้พื้นผิวของซาลาเปามีสีเขียว ไส้ภายในเป็นไส้หมูสับผสมเห็ดหอม ส่วนรสชาติ เนื้อซาลาเปามีความนุ่ม เคี้ยวง่าย ตัวไส้ปรุงรสชาติมาอย่างดี กลมกล่อม และเข้มข้น มีกลิ่นหอม  นักท่องเที่ยวสามารถซื้อไปเป็นของฝากได้ด้วย เพราะซาลาเปาใบเตยร้านนี้ จะบรรจุใส่ถุงปิดอย่างดี 1 ถุงบรรจุจำนวน 5 ลูกในราคา 50 บาท  หากซื้อแล้วจะกินทันที ทางร้านก็มีบริการพิเศษในการอุ่นร้อนให้ ด้วยเครื่องไมโครเวฟ แต่หากจะซื้อแต่ยังไม่กินทันที ก็สามารถซื้อกลับไปที่บ้านและอุ่นร้อนเองได้ ใช้เวลาในการอุ่นร้อนด้วยเครื่องไมโครเวฟประมาณ 40 วินาที

Advertisement

Advertisement

ร้านซาลาเปาใบเตย จังหวัดขอนแก่นร้านซาลาเปาใบเตย จังหวัดขอนแก่นร้านซาลาเปาใบเตย จังหวัดขอนแก่นความพิเศษของซาลาเปาใบเตยหมูสับเห็ดหอมของที่นี่ จะไม่ใส่สารกันบูด , ไม่ใส่ผงชูรส , เจือสีและเเต่งกลิ่นธรรมชาติ , สามารถเก็บไว้ได้นานในช่องแช่เเข็ง และผลิตวันต่อวัน โดยหากจะซื้อซาลาเปา พนักงานจะแนะนำว่า หากจะนำไปอุ่นร้อนที่บ้าน ควรเจาะถุงก่อนอุ่น และสามารถนำมากินได้ทันที เพื่อคงรสชาติดั้งเดิม

Advertisement

Advertisement

สำหรับร้านขายซาลาเปาใบเตยหมูสับเห็ดหอม สูตรดั้งเดิม เจ้าแรกในจังหวัดขอนแก่น พิกัดร้านอาหาร SORRENTO PUB & RESTAURANT ของโรงเเรมโรมา โฮเต็ลขอนแก่น ตั้งอยู่ถนนกลางเมือง ตำบลในเมือง อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น เปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 07.00 น . - 20.00 น. หากแวะมาเที่ยวในจังหวัดขอนแก่น แล้วมองหาของฝาก หรืออยากกินซาลาเปาใบเตยที่สุดแสนอร่อย สามารถแวะมาที่ร้านนี้ได้เลย อยากบอกว่าต้องลอง แล้วคุณจะรู้ว่าซาลาเปาของจังหวัดขอนแก่นรสชาติอร่อยแค่ไหน? .. 

                                                                                                                       - ภาพนักเขียน - 

Advertisement

Advertisement