สวัสดีค่ะทุกท่าน วันนี้เราพามาที่บริเวณหน้าศาลากลางจังหวัดขอนแก่น อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น มาทำไมรู้ไหม บอกให้ก็ได้พามาที่เทศกาลงานไหมนานาชาติ ประเพณีผูกเสี่ยวและงานกาชาดจังหวัดขอนแก่น ประจำปี 2562 ในครั้งนี้เรามีร้านขนมในงานมาแนะนำกัน ร้านนี้เลยมีชื่อว่าร้านข้าวเม่าเงินแสน เป็นร้านเล็กๆ อยู่ติดกับร้านขายสินค้าทุกอย่าง 20 บาท ซึ่งก็อยู่ภายในงานไหมนั่นแหละ หาไม่ยาก ซึ่งขนมข้าวเม่าดูน่ากิน เห็นแล้วก็อดใจไม่ไหวที่จะเดินเข้าไปซื้อมาลองกินดู ยิ่งร้านเขาเขียนว่าข้าวเม่าเงินเเสนแสดงว่าขายดีมาก และจะต้องอร่อย แล้วเขาไม่ได้มาเล่น ๆนะ มาไกลจากจังหวัดบึงกาฬโน้นแน่ะ ตั้งใจมาขายที่ขอนแก่นเลยเชียว เราเลยคิดว่ามันหากินยากนะ ไหนๆเขาก็เดินทางมาขายข้าวเม่าถึงถิ่นทั้งที ไหงจะไม่ซื้อกินล่ะ 

ข้าวเม่าเงินแสนคิดได้ทันใด ก็เดินเข้าไปที่ร้าน ถามแม่ค้าว่ามีอะไรขายบ้าง เขาก็บอกว่า มีข้าวเม่า , ข้าวกระยาสาร์ท ,  ข้าวเเต๋นน้ำแตงโม ราคาเริ่มต้นที่ 20 บาท แบบกล่องกล่องละ 35 บาท ข้าวเม่าถุงเล็ก  20 บาท และถุงใหญ่ 35 บาท 

Advertisement

Advertisement

ข้าวเม่าเงินแสนหลังจากดูขนมที่เขาบอกมาแล้ว เราก็เลือกซื้อข้าวเม่า รสชาติแบบดั้งเดิม ที่บอกว่าดั้งเดิมคือเป็นสีเขียว ใส่มะพร้าวเส้น เมื่อลองกินดูจะมีรสชาติหวานจากธรรมชาติ เหมือนมีกลิ่นใบเตยออกมานิดหน่อย มีรสชาติมันๆ จากมะพร้าวเส้น โดยรวมอร่อย ราคาไม่แพง อย่างถุงที่เราซื้ออยู่นี้ราคา 35 บาท 

ข้าวเม่าเงินแสนและจะบอกว่าข้าวเม่าเป็นขนมโบราณนะ หากินยากในสมัยปัจจุบัน จังหวัดไหนมีบ้าง แต่ในขอนแก่นก็มีนะที่ไม่ใช่ร้านนี้ แต่ร้านข้าวเม่าเงินแสนร้านนี้เขาเดินทางมาจากจังหวัดบึงกาฬ และเห็นว่ามาขายในงานไหมทุกปี คนชอบกินเยอะ 

ข้าวเม่า

หลายคนอาจจะคิดว่า อ้าวแล้ว ขนมข้าวเม่ามันพิเศษตรงไหน จะบอกว่า พิเศษตรงที่เป็นขนมดั้งเดิม ไม่ได้หากินได้ทั่วไป ถ้าไม่ใช่งานประเพณี หรืองานโอท๊อปที่เขาจัดขึ้น  และดูจากกรรมวิธีการทำข้าวเม่าก็ยากอยู่นะ ใช้ครกโบราณตำข้าวเม่า กว่าจะได้ขนมออกมาขายให้ผู้คนได้กิน นั่นแหละคือความพิเศษ ใครอยากมากินข้าวเม่าเงินแสนร้านนี้บ้าง อย่างที่บอกร้านเขาขายอยู่โซนขนมและอาหาร ติดร้านขายของทุกอย่าง 20 บาท ภายในเทศกาลงานไหมนานาชาติ ประเพณีผูกเสี่ยวและงานกาชาดจังหวัดขอนแก่น ถึงวันที่ 10 ธันวาคม 2562 นี้นะ หากเลยวันที่ 10 ธันวาคมนี้ไปแล้วจะต้องเดินทางไปซื้อที่จังหวัดบึงกาฬแล้วแหละค่า แต่ไม่ต้องกังวลไป สามารถติดต่อที่กลุ่มเกษตรกรบ้านห้วยไม้ซอด อำเภอปากคาด จังหวัดบึงกาฬ โทรศัพท์หมายเลข 086 - 9265099 แล้วท่านจะได้กินข้าวเม่าเงินแสนสมใจ

Advertisement

Advertisement