" ข้าวจี่คำไฮ หอม เข้มข้น เนื้อแน่น "


         ร้านข้าวจี่คำไฮสวัสดีค่ะทุกคน กลับมาพบกันอีกเช่นเคย ในวันนี้จะพามาที่ตลาดแลงบ้านคำไฮ ตำบลบ้านเป็ด อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น มารู้จักกับร้านนี้ที่มีชื่อร้านว่า ข้าวจี่คำไฮ แต่ร้านนี้ไม่ได้ขายแต่ข้าวจี่อย่างเดียวนะทุกคน ขายหลายอย่างเลย และอย่างว่า ตลาดแลงบ้านคำไฮ เป็นตลาดที่ถือว่าเป็นแหล่งรวมอาหารทุกชนิด มีอาหารให้เลือกซื้อเยอะมาก เช่นเดียวกับร้านนี้แหละ ที่ขายในร้านเห็นจะมีข้าวสวย , ลูกชิ้นปิ้ง ,ฮอทดอกปิ้ง , ข้าวเหนียวปิ้ง , ข้าวจี่ , ห่อหมกหน่อไม้ , ข้าวเหนียว , ซี่โครงไก่ปิ้ง ในส่วนราคาถือว่าถูกมาก เริ่มต้นที่อย่างละ 5 บาท 

ร้านข้าวจี่คำไฮร้านข้าวจี่คำไฮอย่างในวันนี้รู้สึกอยากกินข้าวจี่ขึ้นมา เพราะเห็นข้าวจี่ร้านคำไฮ ดูน่ากิน ย่างร้อน ๆ สดใหม่ กลิ่นข้าวจี่นี่โชยมาแต่ไกลเลย ตอนเดินผ่านหน้าร้าน เลยซื้อมาลองกินสัก 2 ชิ้นแล้วกัน ชิ้นละ 5 บาท 2 ชิ้น ในราคา 10 บาท 

Advertisement

Advertisement

ร้านข้าวจี่คำไฮมาดูข้าวจี่กัน มีความชิ้นใหญ่เวอร์ เป็นข้าวเหนียวสุกที่นำมาปั้นเป็นก้อนวงกลม แล้วนำไปชุบไข่แดง ให้มีสีสันน่ากิน และนำไปปิ้งในเตาถ่านร้อนร้อน ก่อนจะได้ออกมาเป็นก้อนกลมสีน่ากินแบบนี้ ซึ่งข้าวจี่นิยมกินในภาคอีสาน ภาคอื่นไม่รู้มีขายไหม เรียกได้ว่าเป็นอาหารพื้นบ้านอีสานก็ว่าได้ ด้วยรสชาติข้าวจี่ที่มีความนุ่มจากตัวข้าวเหนียว ผสมผสานกับรสชาติไข่แดงที่ชุบลงไปในตัวข้าวมากพอสมควร มีกลิ่นหอมจากเตาถ่านเมื่อนำไปปิ้ง ทำให้ข้าวจี่ถึงจะเป็นเพียงเเค่ข้าวชุบไข่แดง แต่ไม่ธรรมดาเลยทีเดียว มีความเค็มนิดหน่อย กินเข้าไป 2 ชิ้นเพลินและอิ่ม เพราะมีส่วนประกอบจากข้าวเหนียว เป็นอาหารที่กินง่าย แล้วอร่อยด้วย 

ร้านข้าวจี่คำไฮร้านข้าวจี่คำไฮสำหรับร้านข้าวจี่คำไฮ ตั้งอยู่กลางตลาดแลงบ้านคำไฮ ตำบลบ้านเป็ด อำเภอเมือง จังหวัดขอนแก่น  เพียงเดินเข้าไปในตลาดประมาณ  800 เมตร ให้สังเกตด้านซ้ายมือ จะเห็นพ่อค้าแม่ค้าปิ้งข้าวจี่ขายอยู่ จำหน่ายในราคาชิ้นละ 5 บาท สามารถมาอุดหนุนกันได้ หากแวะมาตลาดแลงบ้านคำไฮ ซึ่งเปิดทุกวัน ตั้งแต่เวลา 17.00 น . - 21.00 น.

Advertisement

Advertisement