เมล่อนนมสดปั่น หวานฉ่ำหอมชื่นใจ ในช่วงกักตัว เขียนโดย พริมพราว ในสถาการณ์ช่วงกักตัวในการเเพร่ระบาดของ เชื้อไวรัส covid-19 ในช่วงหน้าร้อนแบบนี้ กำลังมองหาเมนูคลายร้อนกันอยู่ใช่ไหม เชิญทางนี้เลยค่ะ วันนี้มีเมนูเเนะนำ รับรองว่าหวานฉ่ำหอมชื่นใจที่สุด เมนูของเราวันนี้ คือ เมล่อนปั่นนมสดค่ะ เหมาะกับคนที่รักสุขภาพเป็นอย่างมาก เพราะเมล่อนนั้นอุดมไปด้วยสารต้านอนุมูลอิสระที่สำคัญในปริมาณสูง มีทั้งวิตามินซี, วิตามินเอ, เบต้าแคโรทีน, แคลเซีย, ฟอสฟอรัส และธาตุเหล็ก เมล่อนนั้นจัดว่าเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยประโยชน์แบบนี้ เหมาะกับบรรดาสาว ๆ ที่รักสุขภาพ เป็นอย่างมาก จะรับประทานแบบสด ๆ โดยไม่ปั่นก็จะได้รสชาติหอมหวานและฉ่ำน้ำ แต่เคล็ดลับคือต้องนำเมล่อนไปแช่เย็นสะก่อน รับรองว่าเด็ดมาก ว่าแล้วมาดูขั้นตอนการทำเมล่อนนมสดปั่นกันเลยดีกว่า วิธีการทำเมล่อนนมสดปั่น ส่วนผสม เมล่อน 1 ลูก น้ำแข็ง 1 ถ้วยตวง นมสด 1/2 ถ้วยตวง เกลือ ปลายช้อนชา ขั้นตอนในการทำ 1. นำน้ำเเข็งบดใส่โถปั่น 2. ปลอกเมล่อนแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ในโถปั่น 3. เทนมสดปั่นตามลงไป 4. ใส่เกลือลงไป ใสเเค่ปลายช้อนชานะ เดี๋ยวเค็ม 5. ใส่เมล่อนนมสดลงในภาชนะที่เตรียมไว้ หั่นเนื้อเมล่อนโรยหน้าแบบจัดเต็ม เพิ่มความน่าทานด้วยใบสะระเเหน่ 6. เสร็จแล้วพร้อมเสิร์ฟ ในช่วงร้อน ๆ แบบนี้เมนูเมล่อนนมสดปั่นสักเหยือก กลิ่นหอม ๆ หวานฉ่ำของเมล่อน ผสมกับความละมุนของนมสด ปั่นนานๆหน่อยจะได้เนื้อสมูทตี้ เป็นอย่างไรบ้างคะ ลองทำดูบ้างแล้วหรือยัง ในช่วงนี้ถ้าว่างลองทำดูนะคะ รับรองว่าฟินไม่แพ้ซื้อในร้านเลยค่ะ แถมเราอยากใส่เมล่อนมากแค่ไหนก็ได้ แนะนำให้หั่นลูกเต๋าโรยหน้า เวลาทานจะได้รสชาติเมล่อนแบบเต็มคำ เมล่อนนมสดปั่นนับว่าเป็นเมนูคลายร้อนที่น่าสนใจเมนูหนึ่ง ลองทำดูนะคะแล้วจะติดใจ ที่มาภาพประกอบบทความ ภาพปก / Cr. ภาพถ่ายโดย Kamollak P ภาพที่ 1/ ภาพเมล่อน Cr. ภาพถ่ายโดย Kamollak P ภาพที่ 2/ ภาพเมล่อน Cr. ภาพถ่ายโดย Kamollak P ภาพที่ 3 / ภาพเมล่อน Cr. ภาพถ่ายโดย Kamollak P ภาพที่ 4/ ภาพเมล่อนปั่น Cr. ภาพถ่ายโดย Kamollak P